...
V. VI SINH V T TRONG S A VÀ S N PH M T S AẬ Ữ Ả Ẩ Ừ Ữ
Vi khu n lên men chuaẩ :
•
Streptococcus lactis
•
Streptococcus ... plantarun
•
Lactobacterium helveticum
•
Propionibacterium
•
N m menấ
VII. VI SINH V T TRONG B T VÀ TINH B TẬ Ộ Ộ
Vi sinh v t có h iậ ạ :
•
Vi khu nẩ : Bacillus
•
N m menấ :
Trichosporon ... islandicum t oạ luteoskirin
Aspergillus niger t oạ alfatoxin...
... chuyền sản xuất chính: Sản xuất đũa ăn, sản xuất
mành lật. Ngoài ra còn có sản xuất các sản phẩm phụ từ phế phẩm của sản phẩm
chính như: Sản xuất tăm tre, sản xuất xiên, sản xuất than hoạt tính ... phát triển mạng và vững bền
của công ty trong tương lai .
*:- Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm
Do sản phẩm của Công ty...
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA THỰC PHẨM
BÁO CÁO
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA VÀ CÁC SẢN
PHẨM TỪ SỮA
TIỂU LUẬN: TÌM HIỂU CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA DÀNH CHO
NGƯỜI GIÀ
GVHD: NGUYỄN THÁI THANH ... có các loại
sữa đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn này
như: sữa anlenne, sữa ensure, sữa
Primavita, sữa elder care, sữa omnis, sữa
vinamilk sure prevent, sữa tươi vinamik
không...