... Enzyme là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein. Trong cuộc sống sinh vật xảy ra rất nhiều phản ứng hóa học, với một hiệu suất rất cao, mặc ... độ, áp suất, pH. Sở dĩ như vậy vì nó có sự hiện diện của chất xúc tác sinh học được gọi chung là enzyme. Như vậy, enzyme là các protein xúc tác các phản ứng hóa học. Trong các...
... Enzyme là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein. Trong cuộc sống sinh vật xảy ra rất nhiều phản ứng hóa học, với một hiệu suất rất cao, mặc ... độ, áp suất, pH. Sở dĩ như vậy vì nó có sự hiện diện của chất xúc tác sinh học được gọi chung là enzyme. Như vậy, enzyme là các protein xúc tác các phản ứng hóa học. Trong các...
... thể. Enzyme là một chất hữu cơ, trong khi các chất xúc tác hóa học thường là chất vô cơ. Sau này các nhà khoa học xác đònh bản chất của enzyme là protein. Như vậy enzyme là một protein có khả ... độ cơ chất đến hoạt tính enzyme Cơ chế tác động của enzyme vào cơ chất qua ba giai đoạn Giai đoạn 1 : Enzyme tương tác với cơ chấ...
... ∆G
1
Chất xúc tác và đặc điểm phản ứng
Chất xúc tác thông thường Chất xúc tác sinh học
-
Ion kim loại : Pt, Cu, Zn
-Dị thể với cơ chất
-Không liên kết với cơ chất
-Phản ứng không có nước
-Phản ... LIÊM
CHƯƠNG V
CHƯƠNG V
ENZYME
ENZYME
CHẤT XÚC TÁC SINH HỌC
CHẤT XÚC TÁC SINH HỌC
1. ĐẠI CƯƠNG
2. TRUNG TÂM HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME
2.1. Định nghĩa
2.2. Sự hì...
... lên gấp bội, đó là các chất xúc tác sinh học.
Enzyme là chất xúc tác sinh học có bản chất protein làm nhiệm vụ
xúc tác cho các phản ứng hóa sinh xảy ra trong cơ thể sinh vật.
Enzyme tồn tại ... giảm đi nhiều khi có sự xúc tác của enzyme.
38
III - BẢN CHẤT HÓA HỌC CỦA ENZYME
3.1. Enzyme là những chất xúc tác có bản...
... tượng
xúc tác sinh học
Sự sống là quá trình trao đổi vật chất liên
tục, quá trình đó bao gồm hàng loạt phản
ứng phân giải và tổng hợp. Kết quả là
những chất glucid, lipid, protein ... nhà sinh lý học
người Nga Páp - lốp đóng góp đáng kể.
Cho tới nay các kiến thức về enzym đã
tập hợp thành một môn học sâu rộng. Đó
là môn enzym học (enzymologia).
2. H...
... enzym – cơ chất
Cơ chất ở trạng thái chuyển tiếp
Sản phẩm enzym tự do
(được phóng thích / dd)
+ phân tử cơ chất
mới khác
Các gốc xúc tác có hoạt tính/ TTHĐ
+
+
Enzym
Enzym
Cơ chất E - S
Cơ chất ... đặc hiệu cơ chất :
Urease chỉ xúc tác quá trình thủy phân ure : đặc hiệu tuyệt
đối
Lactate dehydrogenase ngoài việc tác dụng vào lactat, còn
có thể tác...
... xúc tác sinh học - Enzyme
1.Khái Niệm
Các quá trình hoá học xảy ra trong cơ thể sống là những phản ứng có hiệu quả
cao nhất. Đó là nhờ tác dụng xúc tác của enzyme, enzyme là những chất xúc tác ... ngoài protein còn có
thành phần non -protein- nhóm ngoại
[2]
.
- Phần protein là feron” hay ”apoenzyme” có vai trò định tính đặc hiệu của
enzyme...