... của chấtxúctácsinhhọc được gọi chung là enzyme. Như vậy, enzymelà các protein xúctác các phản ứng hóa học. Trong các phản ứng này, các phân tử lúc bắt đầu của quá trình được gọi là cơ chất ... đó các protein và enzyme mong muốn có thể được tập Enzymelàchấtxúctácsinhhọc có thành phần cơ bản là protein.Trong cuộc sống sinh vật xảy ra rất nhiều phản ứng hóa học, với một hiệu ... so với khi không được xúc tác. Có trên 4 000 phản ứng sinh hóa được xúctác bởi enzym.Hoạt tính của enzym chịu tác động bởi nhiều yếu tố. Chất ức chế là các phân tử làm giảm hoạt tính của...
... của chấtxúctácsinhhọc được gọi chung là enzyme. Như vậy, enzymelà các protein xúctác các phản ứng hóa học. Trong các phản ứng này, các phân tử lúc bắt đầu của quá trình được gọi là cơ chất ... môi hữu cơ nên cần thiết làm việc ở nhiệt độ dưới Enzymelàchấtxúctácsinhhọc có thành phần cơ bản là protein.Trong cuộc sống sinh vật xảy ra rất nhiều phản ứng hóa học, với một hiệu suất ... so với khi không được xúc tác. Có trên 4 000 phản ứng sinh hóa được xúctác bởi enzym.Hoạt tính của enzym chịu tác động bởi nhiều yếu tố. Chất ức chế là các phân tử làm giảm hoạt tính của...
... : Chất mang polymer hữu cơ. Chất mang vô cơ. a. Chất mang là polymer hữu cơ Trong nhóm chất mang là polymer hữu cơ được chia làm 2 nhóm là polymer tổng hợp và polymer tự nhiên. Chất ... tính enzyme Trong các phản ứng hóa học, nhiệt độ càng tăng, tốc độ phản ứng xúctác càng tăng. Trong các phản ứng sinh học, nhiệt độ tăng khả năng xúctác của enzyme sẽ tăng. Nhưng khả năng tăng ... nhóm chức năng là nhóm NH2 và vì vậy thường dùng sử dụng nhốt enzyme trong khuôn gel với tác nhân khâu mạch là glutaraldehyde. Nhóm chất mang này là protein có nhược điểm là thường kém bền,...
... V ENZYME ENZYMECHẤT XÚCTÁCSINH HỌCCHẤT XÚCTÁCSINH HỌC Chấtxúctác và đặc điểm phản ứng Chất xúctác thông thường Chấtxúctácsinh học -Ion kim loại : Pt, Cu, Zn -Dị thể với cơ chất -Không ... đại[S] : nồng độ cơ chất Km : hằng số Michaelis 2.1. Định nghĩaTTHĐ của enzymelà khu vực, vị trí trên phân tử enzyme có chức năng liên kết với cơ chất và xúctác phản ứng- Enzyme đơn giản do ... vậtCấu trúc của enzyme 1. ĐẠI CƯƠNG1. ĐẠI CƯƠNG- Định nghĩa: Enzyme có bản chất cấu tạo là protein, được tổng hợp trong mô bào và đảm nhận vai trò xúc tác các phản ứng sinh hoá học Mức năng...
... lên gấp bội, đó là các chấtxúctácsinh học. Enzymelàchấtxúctácsinhhọc có bản chất protein làm nhiệm vụ xúc tác cho các phản ứng hóa sinh xảy ra trong cơ thể sinh vật. Enzyme tồn tại ... lại. Việc đưa một số chất nào đó vào trong hệ thống vốn có tác dụng làm tăng tốc độ phản ứng hóa học được gọi là sự xúc tác. Trong quá trình xúc tác, các chấtxúctác đã làm giảm năng lượng ... hợp với enzyme. 4.3. Ảnh hƣởng của chất hoạt hóa và chất kìm hãm enzyme Những chất nào có khả năng làm tăng hoạt tính xúctác của enzyme thì được gọi làchất hoạt hóa enzyme. Các chất đó...
... lên gấp bội, đó là các chấtxúctácsinh học. Enzymelàchấtxúctácsinhhọc có bản chất protein làm nhiệm vụ xúc tác cho các phản ứng hóa sinh xảy ra trong cơ thể sinh vật. Enzyme tồn tại ... 4.3. Ảnh hưởng của chất hoạt hóa và chất kìm hãm enzyme Những chất nào có khả năng làm tăng hoạt tính xúctác của enzyme thì được gọi làchất hoạt hóa enzyme. Các chất đó thường là các ion kim ... lại. Việc đưa một số chất nào đó vào trong hệ thống vốn có tác dụng làm tăng tốc độ phản ứng hóa học được gọi là sự xúc tác. Trong quá trình xúc tác, các chấtxúctác đã làm giảm năng lượng...
... đổi chất. Một số hoạt động ở mức độ của bản thân enzyme. Một chất có tác dụng làm tăng hoặc giảm tốc độ của một phản ứng enzyme, bằng cách tác động trực tiếp lên enzymexúctác được gọi làchất ... Enzyme - 12 -trọng liên quan đến tác dụng của các chất ức chế hoạt tính của enzyme. IV. NHỮNG TÍNH CHẤT ĐẶC TRƯNG CỦA XÚCTÁCSINH HỌC 1. Enzyme thể hiện tính đặc ... Xuaân Lương Khoa SinhhọcEnzyme - 23 -một số enzyme có chứa nhóm thyol không phải tại trung tâm hoạt động mà làm suy yếu hoạt tính xúctác do làm biến đổi cấu trúc của phân tử enzyme. 3. Ức...
... Trong sinh thể các chất tham gia xúctác các phản ứng hoá học gọi là enzym. 3. Định nghĩa về enzym Enzym làchấtxúctácsinh học, nhờ có enzym mà các phản ứng sinh hoá học xảy ra ... kiến thức về enzym đã tập hợp thành một môn học sâu rộng. Đó là môn enzym học (enzymologia). 2. Hiện tượng xúctác Hiện tượng xúctáclà hiện tượng làm tăng tốc độ phản ứng để cho hệ thống ... ta cho rằng enzym là động cơ đầu tiên để sự sống biểu hiện bằng các hiện tượng sống. Enzim và hiện tượng xúc tácsinhhọc Sự sống là quá trình trao đổi vật chất liên tục, quá...
... quá trình xúc tác và đóng vai trò như là một chất đồng cơ chất. Nhiều coenzym là những dẫn xuất từ các tiền chấtlà cácvitamin. TÓM TẮT Liên quan mật thiết của các phản ứng hóa học trong ... chất ức chế cạnh tranh có cấu trúc gần giống cơ chất. Dođó, nó có thể cạnh tranh với cơ chất để liên kết với trung tâmhoạt động của enzym. Enzym có thể liên kết với hoặc là cơ chất hoặc là ... trung tâm hoạt động và làm thay đổi vận tốc của phản ứng của enzym. Một chất hoạt hóa dị lập thể làm tăng vận tốc phản ứng của enzym còn chất ức chế dị lập thể làm giảm tác động cuûa enzym....
... xúctác của enzyme, enzymelà những chấtxúctác sinh học. Như vậy enzymelà một protein có khả năng tham gia xúctác các phản ứng hóa học trong và ngoài cơ thể. Điểm rất đặc biệt của enzymelà ... B. XÚCTÁCSINHHỌC – ENZYME I.Giới thiệu về xúctácsinhhọc - Enzyme 1.Khái NiệmCác quá trình hoá học xảy ra trong cơ thể sống là những phản ứng có hiệu quả cao nhất. Đó là nhờ tác dụng xúc ... biến đổi hóa sinh trong tế bào và cơ thể sống đều được xúc tác bởi enzyme ở pH trung tính, nhiệt độ và áp suất bình thường trong khi đa số các chất xúctác hóa học khác lại chỉ xúctác ở nhiệt...
... CHẤTXÚCTÁC ĐƯỢC COI LÀ VÀNG CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP HÓA HỌCChấtxúctáclà những chất có thể làm thay đổi vận tốc của phản ứng hoá học, nhưng chấtxúctác lại không hề thay đổi gì (về chất ... dùng sắt làm chấtxúctác để tăng vận tốc phản ứng giữa nitơ và hyđro qua tác dụng xúctác bề mặt, nhờ đó nitơ và hyđro trong hỗn hợp dễ tạo thành amoniac. Nếu không có chấtxúctác thì trong ... cũng như lượng) sau khi phản ứng hoá học đã xảy ra .Chất xúctác có vai trò quan trọng trong công nghiệp hoá học. Chấtxúctác có thể tăng tốc độ phản ứng hoá học lên nhiều lần, hàng chục lần,...
... bởi pH a_a’ : xúctáclà axit b_b’ : xúctáclà bazơ c_c’ : giai đoạn 1: xúctáclà axit giai đoạn 2: xúctáclà bazơ d_d’ : giai đoạn 1: không xúctác giai đoạn 2: xúctáclà bazơ e_e’ ... tự xúctác với chất phản ứng đóng vai trò xúc tác: phản ứng este hóa Chấtxúctác cho phản ứng này là ion H+ nhưng ở đây môi chất đầu là axit nên nó đồng thời đóng vai trò làchấtxúc tác. ... Chất kích động làchất mà bản thân nó không có tác dụng xúctác , không làm tăng tốc độ phản ứng, nhưng nhờ có nó mà chấtxúctác có thể phát huy tối đa khả năng xúctác của mình. 2/ Tác...