Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex
Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex
Ngày tải lên: 06/09/2014, 14:03
Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex
Ngày tải lên: 06/09/2014, 15:43
Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần nam việt
... truy xuất nguồn gốc sản phẩm phải được thiết lập tại tất cả các công đoạn của quá trình sản xuất: nguyên liệu, đánh bắt, bảo quản nguyên liệu đến từng công đoạn trong quá trình chế biến và phân ... tấn bột và dầu cá. o Nguyên liệu chế biến (bao gồm đầu cá, xương cá, mở cá ) được lấy từ các nhà máy đông lạnh thủy sản trong hệ thống công ty c...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:20
Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại Công ty Vĩnh Nguyên
Ngày tải lên: 30/07/2014, 19:53
Khảo sát tình hình sản xuất và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh tại công ty ấn độ dương n v
... trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh 2.4.1. Sơ đồ quy trình công nghệ Hình 2.1: Sơ đồ quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh 2.4.2. Thuyết minh quy trình công nghệ Thuyết minh qui ... HÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY ẤN ĐỘ DƯƠNG 2.1. Nguyên liệu cá tra 2.1.1. Nguồn nguyên liệu Nguồn cung cấp nguyên...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:21
Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.
... của cá tra Fillet 18 Bảng 5: Định mức hao hụt từ khâu xử lý đến khâu thành phẩm 35 Bảng 6 : Tiêu chuẩn cảm quan của cá tra, cá ba sa cấp đông 36 Bảng 7 : Tiêu chuẩn hoá học cho sản phẩm cá tra, ... thành đề tài luận văn: Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty Hải Sản 404. Quyển báo cáo này được đúc kết từ quá...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404
... rõ rệt, là một công ty có uy tín trên thị trường trong và ngoài nước. 1.1.3 Các sản phẩm và mặt hàng tiêu thụ Hiện giờ sản phẩm chính của công ty là cá tra fillet đông lạnh, xuất sang Hong ... Pháp…Trước đây còn có các sản phẩm như: bạch tuộc đông lạnh, mực fillet đông lạnh, tôm đông lạnh. 1.2 Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty 1....
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
Luận văn khảo sát hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại chi nhánh công ty cổ phần DOCIMEXCO DOCIFISH
Ngày tải lên: 10/05/2014, 02:22