Nghiên cứu tối ưu hoá quy trình sản xuất sản phẩm mắm cá thính

Nghiên cứu tối ưu hoá quy trình sản xuất sản phẩm mắm cá thính

Nghiên cứu tối ưu hoá quy trình sản xuất sản phẩm mắm cá thính

... Công Nghệ Lên Men Các Sản Phẩm Thủy Sản 1.2.4.1. Thực Phẩm Thuỷ Sản Lên men Nguyên liệu để sản xuất sản phẩm thuỷ sản lên men phần lớn là các loại cá nhỏ,tôm nhỏ hoặc những loại cá có khả năng ... Dung Nghiên Cứu 2.3.1. Nghiên cứu về quá trình lên men : Nhiệt độ và thòi gian 2.3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ muối dùng ướp cá 2.3.3. Nghiên c...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:10

81 984 5
nghiên cứu tối ưu hóa quy trình sản xuất sản phẩm tôm chua nam bộ

nghiên cứu tối ưu hóa quy trình sản xuất sản phẩm tôm chua nam bộ

... - PHẦN 2:ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Mục đích thí nghiệm Thí nghiệm nghiên cứu tối ưu hoá quy trình sản xuất tôm chua Nam Bộ. 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.2.1.Nguyên liệu chính Nguyên ... Chọn quy trình dự kiến và thực nghiệm 3. Phân tích tìm các yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm tôm chua. 4. Tối ưu hóa các công đoạ...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:08

96 1,4K 5
NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH TÁCH VÀ DUNG HỢP PROTOPLAST GIỮA CÁC DÒNG KHOAI TÂY DẠI VỚI GIỐNG KHOAI TÂY TRỒNG ATLANTIC PHỤC VỤ CHƯƠNG TRÌNH CHỌN TẠO GIỐNG KHOAI TÂY KHÁNG BỆNH VIRUS VÀ  BỆNH MỐC SƯƠNG

NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH TÁCH VÀ DUNG HỢP PROTOPLAST GIỮA CÁC DÒNG KHOAI TÂY DẠI VỚI GIỐNG KHOAI TÂY TRỒNG ATLANTIC PHỤC VỤ CHƯƠNG TRÌNH CHỌN TẠO GIỐNG KHOAI TÂY KHÁNG BỆNH VIRUS VÀ BỆNH MỐC SƯƠNG

... sự thoái hóa củ giống nghiêm trọng ảnh hưởng đến năng suất và chát lượng. Do vậy các nhà nghiên cứu đang xây dựng chiến lược sản xuất củ giống sạch bệnh và có phẩm chất tốt phục vụ sản xuất ... 29 2.1.2. Các dòng khoai tây dại 29 2.2. Nội dung, địa điểm và thời gian nghiên cứu 29 2.2.1. Nội dung nghiên cứu 30 2.2.3. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 31 2.3. Phương...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 11:52

76 1,2K 10
Luận văn Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học kết hợp hóa học doc

Luận văn Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất Chitin theo phương pháp sinh học kết hợp hóa học doc

... 11. Quy trình sản xuất chitin của Holanda và Netto (2006) 25 Hình 12. Quy trình sử dụng Enzyme papain để sản xuất chitosan 26 Hình 13 .Quy trình dự kiến sản xuất 32 Hình 14 .Quy trình sản xuất ... 17 Hình 5 .Quy trình nhiệt của Yamashaki và Nakamichi (Nhật Bản) 17 Hình 6 .Quy trình sản xuất của Pháp 18 Hình 7 .Quy trình của Đỗ Minh Phụng, trường Đại...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 04:22

96 1K 4
nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng với sự kết hợp của alkalase – pepsinvà hcl

nghiên cứu tối ưu hóa quá trình sản xuất chitin từ vỏ tôm thẻ chân trắng với sự kết hợp của alkalase – pepsinvà hcl

... xét: Sản phẩm chitosan sản xuất theo quy trình này có màu sắc không đẹp bằng sản phẩm theo quy trình của Đỗ Minh Phụng, thời gian thực hiện lại kéo dài, nhiều công đoạn. d. Quy trình sản xuất ... của Enzyme Alcalase. - Nghiên cứu quy trình sản xuất sản xuất chitin với sự kết hợp của Alcalase – Pepsin và HCl. - Đề xuất quy trình. - Sơ bộ...

Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:16

66 1,3K 2
Luận văn nghiên cứu tối ưu hóa quá trình điều chế nano tio2 từ nguồn sa khoáng ilmenite việt nam

Luận văn nghiên cứu tối ưu hóa quá trình điều chế nano tio2 từ nguồn sa khoáng ilmenite việt nam

... trường mà còn tận dụng hầu hết các sản phẩm phụ của quá trình đem lại hiệu quả về kinh tế. Như vậy, nếu thực hiện theo quy trình này sẽ góp phần giảm chi phí sản xuất, tăng hiệu quả kinh tế, thu ... bảng 1.2 của phụ lục. Trong các khoáng vật chứa titan chỉ có Ilmenit và rutil có giá trị kinh tế cao. Khoảng 95% sản phẩm ilmenit và rutil trên thế giới được dùng để sản xuấ...

Ngày tải lên: 06/07/2014, 23:30

38 791 1
Báo cáo y học: "Nghiên cứu tối ưu hoá qui trỡnh chiết xuất dầu đà điểu" pot

Báo cáo y học: "Nghiên cứu tối ưu hoá qui trỡnh chiết xuất dầu đà điểu" pot

... nhiều trong mỹ phẩm. Xuất phát từ những u điểm trên, Học viện Quân y đã tiến hành nuôi và nghiên cứu bào chế các sản phẩm từ dầu đà điểu dùng làm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng phục ... chuẩn. * Xử lí số liệu nghiên cứu: Dùng các phần mềm Inform 3.2 và Excel để xử lí kết quả nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu 1. Kết quả thiết kế thí nghiệm. Các th...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 03:20

23 428 0
Nghiên cứu tối ưu hóa các thông số kỹ thuật đông khô trong quy trình sản xuất thuốc tiêm carboplatin 50 mg

Nghiên cứu tối ưu hóa các thông số kỹ thuật đông khô trong quy trình sản xuất thuốc tiêm carboplatin 50 mg

... Vì các lý do trên, tôi chọn ñề tài Nghiên cứu tối ưu hóa một số thông số kỹ thuật ñông khô trong quy trình sản xuất thuốc tiêm carboplatin 50mg/lọ”. 2. Đối tượng nghiên cứu. - Đối tượng nghiên ... xác của phép tối ưu chưa thật sự cao. Vì vậy, tôi ñề nghị tiếp tục nghiên cứu tối ưu hóa nhiều thông số hơn và bằng mô hình thống kê bậc một hai mức tối ưu...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:47

25 759 0
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan

nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan

... thí nghiệm cho quy trình đối chứng Quy trình đối chứng được bố trí thí nghiệm thực hiện song song với quy trình tối ưu. Để từ đó đánh giá hiệu quả của quy trình tối ưu so với quy trình đối chứng. ... QUẢ TỐI ƯU CÔNG ĐOẠN KHỬ PROTEIN 57 3.6. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CỦA CHITOSAN THU ĐƯỢC 62 3.7. TÍNH TOÁN HIỆU QUẢ MANG LẠI CỦA QUY TRÌNH TỐI...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:17

101 1,2K 4
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá trong quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng- vũng tàu

nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá trong quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng- vũng tàu

... của quy trình sản xuất. Thế nhưng các nước vẫn đầu tư nghiên cứu quy trình, sử dụng triệt để kinh nghiệm của Nhật Bản và các nước tiên tiến để ngày càng nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, ... làm các sản phẩm mô phỏng giá trị gia tăng.[6] Các loại bánh hải sản, dăm bông, giả mỡ lợn, giả thịt bò, chế biến lạp xưởng. 1.2.4. Một số nghiên cứu về công nghệ...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:08

91 1,1K 3
w