Những món ăn ngon của Hà Nội_p4 pps

Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx

... thời gian luộc trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút + n giây. Mẹo " ;xử lý& quot; quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng ... thành áp lực làm vỡ vỏ trứng, và cái lỗ đục nhỏ này sẽ “cứu” cho cả quả trứng được lành lặn. 5) Một quả trứng hồng đào ngon không chỉ nhờ vào lòng đỏ mà lòng trắng trứng cũng phải đáp ứng ... cho trứng vào nồi nước lạnh, rồi bật bếp và luộc trong vòng 5 phút. 2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già. Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già....

Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx

... Những món ăn ngon chế biến từ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. Bánh canh tôm nước ... gian nhưng lại muốn ăn món nướng thì đây là món ăn thích hợp nhất. Chỉ cần mua tôm còn sống, rửa sạch.Bỏ tôm vào rổ trộn với muối ớt, xóc cho thật đều. Lấy từng con tôm xiên từ đuôi lên đến đầu. ... Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi quen thuộc. Không cầu kỳ, chỉ có tôm nướng, bún tươi, rau sống, lạc rang cùng chén nước mắm hơi ngọt .Chế biến tôm nướng rất dễ, tôm mua còn...

Tài liệu môn Cơ sở văn hoá việt nam - Nghiên cứu về những món ăn ngon

... chọn những loại rau - lá có vị chát, đắng để tránh độc làm thức ăn. Mặt khác, theo cách ăn uống dân gian từ ngàn xưa, là “đói ăn rau, đau uống thuốc”, thì những vị đắng - chát trong những ... triển lịch sử lâu dài hàng ngàn năm tiến hoá của nhân loại và ngày càng tiến bộ, văn minh hơn. Nó gắn với nền văn minh của từng thời đại với đặc điểm văn hoá từng dân tộc, khu vực dân cư và có ... đơn của các quán ăn bình dân cũng như những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng. Sau cá, rau rừng là loại thức ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Danh mục những loại rau trong nền văn hóa ẩm thực của...

15
3,842
1

TUYỂN tập các món ăn NGON của hà nội xưa và NAY

... rằng:tâm tánh người Hà Nội đổi thay, phố xá, nhà cửa thayđổi, mà cái mặc của người Hà Nội cũng khác xưa, duychỉ có một thứ không thay đổi: là cái ăn của người Hà Nội. MIẾNG NGON HÀ NỘI 6http://ebooks.vdcmedia.com ... sốngười Hà Nội. Xa Hà Nội một dạo, người trở lại đế đô có thể ăn các thứ cao lương mỹ vị của Tàu, Tây; nhưng rút lại thìngười Hà Nội rồi cũng quay về với những món ăn cổtruyền đặc biệt Hà Nội nó ... không khí Hà Nội cũ thì hình như đã đổi thay. Nóng không phải là cáinóng Hà Nội cũ, mà rét cũng không phải cái rét của Hà Nội cũ.Người tản cư đi tha thẩn hết cả Hà Nội 36 phốphường”, vào một...

Học làm người vợ đảm đang: Những món ăn ngon, mát bổ mùa hè và thực đơn sáng tạo cả tuần cho gia đình

... li$u:(D**!(0-*3(0E:(49%:F(G(02>H Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn. Ngoài những món luộc dễ ăn trong mùa hè thì bạn cũng nên kèm vào thực đơn các món tôm rang, gà chiên hay hến xào để cả nhà được đủ chất.Thứ ... d6e91#@"JF/7<5!"!5'a"!T(a<<e@6!_!'(af"!<5"Y<gJE5'(h@6J<Ub<'i!]+!g!>2:6j_!J!>'(a9=@<<!>`L/#<<'R@:!_#<P(-+/Y<!<5' 8 món luộc thanh mát dễ ăn cho mùa hè. Trời nóng như thiêu như đốt, làm những món luộc vừa nhanh vừa dễ 'nuốt' là hợp lý nhất.1. ... 'oA/`^!>U13<]=7nL77N' Cách làm khoquẹt để chấmrau củ luộc Món ăn dân dã của người miền Tây có vị đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán. m57/L&<e563=<'Nguyên...

Những công dụng tuyệt vời của quả bơ, những món ăn ngon và những kinh nghiệm làm thuốc trị bệnh từ quả bơ.

... diệu của quả bơ Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ. Trên ... và được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp. Những ... này giúp chống sự thoái hóa thành các vết đen, bệnh đục nhân mắt và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi thọ. Quả bơ và những công dụng tuyệt vời ít ai biết đến.Bơ giúp làn da mịn màng, tươi...

Những Món Ăn Ngon-Bổ-Rẻ doc

... chua Huyết heo cũng là món ăn cung cấp nhiều đạm và rất tốt cho phụ nữ trong những ngày “đèn đỏ”. Người ta dùng huyết làm nguyên liệu trong nhiều món ăn như: huyết xào giá, hẹ; bông ... tép, mực, dùng chung với các món mặn như cải xá bấu đúc trứng hoặc tôm khô rim. Đây là các món canh vừa đủ dinh dưỡng vừa tăng cường canxi cho cơ thể. Nấm cũng là món chứa nhiều đạm, ngon, ... loại “đô con”. Các món đề nghị gồm: cá lòng tong kho quẹt, kho khô hoặc kho tiêu, tép rang sả ăn với canh khoai mỡ. Món muối mè, đậu phộng trộn với rong biển xắt nhỏ dùng để ăn với cơm hoặc...

Nguồn gốc và ý nghĩa tết đoan ngọ những món ăn ngon truyền thống trong ngày tết trừ sâu bọ của dân tộc và kí ức trẻ thơ

... tới gốc bưởi sau nhà rồi “vụt” liên tiếp mấy cái vào thân cây, vừa Nguồn gốc Tết Đoan ngọ và Ý nghĩa Tết Đoan ngọ. Hằng năm cứ đến mồng 5 tháng 5 (âm lịch) dân ta lại tổ chức ăn Tết Đoan ngọ. Tết ... hoạt văn hoá dân gian của người nông dân Việt Nam. Sự Việt hóa và biến thể của Tết Đoan Ngọ vô cùng ý nghĩa, ít nhất là về mặt tinh thần và trởthành nét đẹp của văn hóa tâm linh của người dân ... thịnh. Nguồn gốc Tết Đoan ngọ: Không thể quan niệm Tết của người Việt có từ Trung Quốc Ở Việt Nam, Tết Đoan ngọ còn được dân gian gọi là bằng cáitên dân dã hơn là Tết giết sâu bọ. Đây là một trong...

49
1,010
0

Giá đậu - Món ăn ngon, vị thuốc quý ppsx

... Giá đậu - Món ăn ngon, vị thuốc quý Có lẽ những người nội trợ ai cũng biết đến một loại rau mà không phải trồng, đó là giá đậu để dùng rất đơn giản. Là món ăn ngon, bổ ích và còn là vị thuốc ... ăn giá đậu và dùng thêm vitamin E. Khả năng sinh nhiệt của giá đậu thấp, những người béo phì cũng cần ăn giá đậu. Còn những bệnh nhân đái tháo đường là do chân âm hao tổn, tam tiêu khô Giá ... trồi. Trong 1-2 ngày có thể ăn được, lá hẹ và củ kiệu làm dưa giá thơm, cọng giá trắng tô điểm bằng lá hẹ xanh và cà rốt đỏ trông thật đẹp mắt. Giá đậu muối chua có vị cay the, chua tăng tính...

Địa chỉ những món ăn ngon tại Hà Nội pps

... 15.000đ, Gầu + bắp : 20.000đ Các món đặc sản. Địa chỉ những món ăn ngon tại Hà Nội !1- Bánh mỳ Thổ nhĩ kỳ : Ngay cổng 90 Quan Thánh (Chỉ mở bán hàng vào buổi chiều tối tầm 17h30) Chủ quán là ... Hiến Thành.6. Sầm Sơn, 77 Dốc Bác Cổ. 8250780, 8257191. (Nhà hàng)7. Phố Biển, 14 Tràng Thi. 9285757, 9285756. (Nhà hàng)8. Biển Nhớ, 2B Tràng Thi. 9286265, 9286265. (Nhà hàng)Nhà hàng, buffet1. ... Đồng (Ngã tư Hàng Đồng - Hàng Vải đối diện quán bia Hàng Vải có 1 quán phở bò tái chín từ thời bao cấp rất ngon, mình khoái ăn nhất ở đây là phở chín, thịt chín được nhà hàng chọn những miếng...