... rằng những cái đó đã tạo nên một phần nào linh hồn của Hà Nội; sở dó ta thấy không thể quên được Hà Nội cũng vì những thức ăn đặc biệt Hà Nội đó. Có những người đã qua cái tuổi hai mươi, bị những bóng ... rằng: tâm tánh người Hà Nội đổi thay, phố xá, nhà cửa thay đổi, mà cái mặc của người Hà Nội cũng khác xưa, duy chỉ có một thứ không thay đổi: là cái ăn của người Hà Nội. MIẾNG NGON HÀ NỘI 6 http://ebooks.vdcmedia.com phần ... của Tàu, Tây; nhưng rút lại thì người Hà Nội rồi cũng quay về với những món ăn cổ truyền đặc biệt Hà Nội nó làm cho chúng ta thèm nhớ. Ăn vây, ăn bóng, ăn hải sâm, bào ngư, gì rồi cũng chán....
Ngày tải lên: 25/05/2014, 20:04
Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx
... lấy trứng ra trước khi luộc ít nhất nửa tiếng đồng hồ. Nếu không có thời gian, bạn nhớ phải tăng thời gian luộc trứng lên thêm một phút, thành 6 phút. Quan trọng nhất là không cho trực tiếp ... trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút + n giây. Mẹo "xử lý" quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng ... hơn trứng già. Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già. 3) Nên luộc trứng bằng nồi nhỏ. Nếu dùng nồi to để luộc, trứng sẽ bị cuộn, va vào nhau hoặc va vào thành nồi làm nứt vỏ. Nước...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20
Những món ăn độc nhất vô nhị của người Nhật
... vị. Người Nhật ăn chúng và cho rằng điều đó rất tốt cho sức khỏe. Món ăn độc đáo và "tươi" không kém từ ếch đó là món sashimi ếch. Món ăn này được cho là có khả năng giúp tăng cường sinh ... tươi Một nhà hàng ở phố Asadachi, quận Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản nổi tiếng bởi món sashimi ếch tươi. Ếch là món ăn không quá xa lạ ở các nước Châu Á nhưng tại Nhật, bạn có thể thưởng thức một món ăn ... (quán ăn kiểu Nhật Bản), bạn đều có thể gọi món Shirako. Tuy nhiên, theo nhận xét của nhiều người, shirako không phải là món dễ ăn. Mùi vị của nó khá nồng. Hơn nữa, người Nhật Bản lại thích ăn shirako...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 17:29
Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx
... Những món ăn ngon chế biến từ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. ... của muối ớt, khi ăn có vị ngọt thịt và hơi cay rất vừa miệng. 3. Tôm nướng muối ớt Khi bạn không có nhiều thời gian nhưng lại muốn ăn món nướng thì đây là món ăn thích hợp nhất. Chỉ cần mua ... xanh của hành lá trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa. Món ăn được biến tấu từ món bún...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Tài liệu môn Cơ sở văn hoá việt nam - Nghiên cứu về những món ăn ngon
... nâng lên hàng nghệ thuật ẩm thực, có mặt trong thực đơn của các quán ăn bình dân cũng như những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng. Sau cá, rau rừng là loại thức ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Danh ... chế biến cả hai món chính trong bữa ăn là món mặn và món canh. Với món mặn, người nội trợ có thể chế biến theo nhiều cách như cá kho, cá hấp, cá chiên, cá nướng, nhưng thông dụng nhất vẫn là cá ... hiện đại, món ăn này vẫn được gọi theo tên cũ có 4 loại cá kho tộ ngon nhất, đó là cá rô, cá trê vàng, cá bông lau và cá lóc. Món chủ lực thứ hai trong bữa cơm là món canh. Bình thường, món canh...
Ngày tải lên: 10/04/2014, 13:04
Học làm người vợ đảm đang: Những món ăn ngon, mát bổ mùa hè và thực đơn sáng tạo cả tuần cho gia đình
... li$u: (D**! (0-*3 (0E: (49%:F (G (02>H Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn. Ngoài những món luộc dễ ăn trong mùa hè thì bạn cũng nên kèm vào thực đơn các món tôm rang, gà chiên hay hến xào để cả nhà được đủ chất. Thứ ... d6 e91#@"JF/7<5 !"!5'a"!T (a<<e@6!_!' (af"!<5"Y<gJE5' (h@6J<Ub<'i!] +!g!>2:6j_!J!>' (a9=@<<!>`L /#<< 'R@:!_#<P(-+/Y<!<5 ' 8 món luộc thanh mát dễ ăn cho mùa hè. Trời nóng như thiêu như đốt, làm những món luộc vừa nhanh vừa dễ 'nuốt' là hợp lý nhất. 1. Thịt bắp bò luộc gừng ... 'oA/ `^!>U13 <]=7nL77N' Cách làm kho quẹt để chấm rau củ luộc Món ăn dân dã của người miền Tây có vị đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán. m57/L&<e563 =<' Nguyên...
Ngày tải lên: 27/05/2014, 05:48
Những công dụng tuyệt vời của quả bơ, những món ăn ngon và những kinh nghiệm làm thuốc trị bệnh từ quả bơ.
... nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp. Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát ... lượng calo ở các món ăn khác vì hàm lượng calo trong quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều calo cho cơ thể, gây tăng cân. Sưu tầm. A, E, C không chỉ đem lại những tác dụng ... cũng không nên ăn thường xuyên quá 5 lần trong 1 tuần Chọn bơ ngon Theo kinh nghiệm dân gian, khi chọn bơ các bà nội trợ thường nắn nhẹ tay nhất là phần cuống để xem bơ còn tươi ngon hay không....
Ngày tải lên: 14/06/2014, 10:55
Nguồn gốc và ý nghĩa tết đoan ngọ những món ăn ngon truyền thống trong ngày tết trừ sâu bọ của dân tộc và kí ức trẻ thơ
Ngày tải lên: 26/06/2014, 17:27
Những món ăn nổi tiếng của người Hà Lan doc
... Omega-3. Tại các cửa hiệu bán cá của người Hà Lan đều có herring… Người Việt Nam có món gỏi cá thì ở quốc gia hoa tulip này, cá herring ăn sống là món ngon được ưa chuộng. Cá mua về được lọc ... các loại. Mỗi gia đình người Hà Lan có cách làm bánh khác nhau và đây được xem là một bí mật gia đình. Cá herring Cá herring là món ăn quen thuộc của người Hà Lan trong nhi ều thế kỷ qua. ... hương vị đặc biệt thơm ngon, phô mai Hà Lan đã xuất hiện từ năm 400 trước công nguyên. Đây là một trong những sản phẩm nông nghiệp rất được ưa chu ộng ở châu Âu. Ngày nay Hà Lan là quốc gia xuất...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20
Những khó khăn của các doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh sản phẩm rau an toàn tại hà nội
... tranh của các sản phẩm khác Bảng: Tỷ lệ những khó khăn của các cơ sở bán lẻ RAT tại Hà Nội (%) Rất khó khăn Khó khăn Ít khó khăn Không khó khăn Tổng 1. Đầu ra không ổn định 29.17 58.33 12.5 ... tại các quận nội thành của Hà Nội, kết quả cho thấy một số tiêu chí cụ thể về tiêu dùng rau an toàn tại thủ đô như sau: Những khó khăn trong kinh doanh rau an toàn của các cửa hàng, siêu thị bán ... kê sơ bộ, toàn thành phố Hà Nội mới có khoảng 40 cơ sở sơ chế và chế biến RAT nhưng đều ở dạng công suất nhỏ. Hà Nội có 8 chợ đầu mối chuyên buôn bán rau, nhưng chỉ có chợ Vân Nội (Đông Anh)...
Ngày tải lên: 21/01/2013, 16:05