... Qui trình sản xuất surimi Surimi là một từ của Nhật Bản để chỉ những sản phẩm thịt của cá đã được tách xương, xay nhuyễn, ... Việt Nam. Mức tiêu thụ các sản phẩm surimi ở các nước là rất khác nhau, ở Nhật Bản là khoảng 4,7 kg/người/năm, Có khoảng 60 loài cá biển dùng để sản xuất surimi. Chủ yếu thuộc các họ: Micropogon ... các họ: Micropogon ,Pseudosciaena, arophrys, Microsto...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 18:20
... LIỆU ĐỂ SẢN SUẤT SURIMI 2.1. Khái niệm Thuật ngữ Surimi của Nhật Bản là một cách nói thơng dụng dùng để gọi tắt tên của các sản phẩm giả cua hoặc các sản phẩm đặc biệt khác. Surimi cịn được ... anh: Red bigeye. - Tên khoa học: priacanthus arematus. đông Surimi. Trong Surimi chỉ chứa các protein liên kết là chủ yếu.Chất lượng Surimi phụ thuộc vào các yếu tố sau: + Bản chất thàn...
Ngày tải lên: 02/07/2014, 06:20
surimi pot
... chuyển surimi phải được duy trì ở trạng thái lạnh, nhiệt độ khoảng -25oC. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chuẩn bị surimi Nguồn nguyên liệu là yếu tố ảnh hưởng chủ yếu đến quá trình chuẩn bị surimi. ... nạc sẽ cho surimi có chất lượng hơn cá béo, cũng như qui trình chuẩn bị surimi từ cá nạc đơn giản hơn cá béo. Cá yếu tố hạn chế việc dùng cá béo so với cá nạc trong quá trình ch...
Ngày tải lên: 11/08/2014, 19:20
MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN THANH GIẢ CUA TỪ SURIMI THỊT DÈ CÁ TRA (PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS) pot
... xuất surimi ngày càng được chú trọng và phát triển ở nhiều nước trên thế giới. Các sản ph ẩm chế biến từ surimi ngày càng phong phú, đa dạng như: surimi giả tôm, surimi giả cua, chạo từ surimi, ... ĐẶT VẤN ĐỀ Surimi là các protein sợi cơ ổn định thu nhận được bằng phương pháp cơ học từ thịt cá không xương được rửa với nước và trộn với các chất chống đông (cryoprotectant). Suri...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:20
Hanoi tourism potentials.DOC
... house. First field (field 1, is called the dry ground), and the host decorating with plants in pots “bonsai” to bring more definition to the nature of space. Field 2, a part where cooking (kitchen), ... the life of the Old Quarter. Ideally, the community recognizes each individual’s needs; reducing potential conflicts that could breed from living closely together, People tend to help each...
Ngày tải lên: 01/09/2012, 13:59
Giải pháp nâng cao hiệu quả đàm phán, ký kết và thực hiện hợp đồng nhập khẩu thiết bị tại công ty cổ phần vật tư bưu điện(Potmasco).pdf
Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:10
Rediscovering vietnam’s real estate potential
... US$130 per sqm Occupancy: 100% Major tenant: Louis Vuitton REDISCOVERING VIETNAM’S REAL ESTATE POTENTIAL 1 st March, 2007 Renaissance Hotel, Kuala Lumpur, Malaysia Presented by: Marc Townsend
Ngày tải lên: 19/10/2012, 11:12
kế toán lưu chuyển hàng hóa tại công ty potmasco.doc
... tồn kho : Kê khai thường xun. PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN LƯU CHUYỂN HÀNG HĨA TẠI CƠNG TY POTMASCO I. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KẾ TỐN HÀNG HĨA. 1. Khái niệm về lưu chuyển hàng hóa: −Ngành ... đúng pháp lệnh kế tốn thống kê hiện hành. 2.2 Hình thức sổ kế tốn áp dụng : Hiện nay Cơng ty Potmasco đang hạch tốn hàng tồn kho theo phương pháp Kê Khai Thường Xun và xác định giá trị hàng
Ngày tải lên: 19/10/2012, 16:49
Harry Potter - Thương hiệu truyện kể
... Harry Potter và rồi đồ chơi Harry Potter, kẹo Harry Potter, quần áo Harry Potter và nhiều thứ khác nữa… Trên thế giới, còn có hàng trăm mặt hàng khác nữa có thể ăn theo với thương hiệu Harry Potter. ... Harry Potter - Thương hiệu truyện kể Harry Potter là một hiện tượng trong ngành xuất bản đồng thời cũng là một hiện tượng xây dựng thương hiệu. Chúng ta không thể nghĩ về Harry Po...
Ngày tải lên: 19/10/2012, 16:51
Chiến lược thâm nhập mặc hàng surimi và mô phỏng surimi sang các thị trường của công ty conimex
... triển Surimi từ những loài khác như cá nổi và mực ma Peru, làm tăng nguồn cung cấp Surimi nguyên liệu. v Các nhà sản xuất Surimi và mô phỏng Surimi ở Thái Lan và Ấn Độ, cung cấp các sản phẩm Surimi ... nghiệm xuất khẩu Surimi và mô phỏng Surimi trên thị trường thế giới hiện nay v Chính việc sản xuất loại Surimi đông lạnh “chất lượng cao hơn, giá cả cao hơn” đã làm tăng n...
Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:12