Nhận biết hóa chất trong thực phẩm potx
... thường được cho vào thực phẩm là: nhóm phẩm màu; nhóm các chất bảo quản; nhóm hóa chất bảo vệ thực vật. Phẩm màu thực phẩm Là một nhóm những chất có màu được dùng làm phụ gia thực phẩm, để tạo ra ... mặt hóa học. Chúng có thể được sử dụng như là hóa chất duy nhất mà cũng có thể có trong tổ hợp với nhiều loại hóa chất có các tác dụng khác. Một số chất...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 03:22
... gia thực phẩm, hóa chất nhân tạo để lựa chọn thực phẩm tự nhiên hơn dễ dàng hơn. Hóa chất thường được thêm vào thực phẩm nhằm giữ cho thực phẩm tươi lâu hoặc tạo màu sắc cho thực phẩm. Đường hóa ... bán có giá, mặc sức hóa chất tống vào trong đó”. Xin thưa hóa chất tống vào đó chính là hóa chất bảo vệ thực vật tức là hóa chất diệt cỏ, trừ sâu...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 06:20
CÁC CHẤT CHỐNG OXY HOÁ TRONG THỰC PHẨM potx
... nhiên.ự II. Các chất chống oxy hóa trong thực II. Các chất chống oxy hóa trong thực phẩm phẩm TBHQ BHT Chất chống oxy hóa Chất chống oxy hóa tự nhiên Chất chống oxy hóa tổng hợp Acid ascorbic (vitamin ... ng Hânỳ ụ Tiêu chuẩn chọn chất chống oxy hóa thực Tiêu chuẩn chọn chất chống oxy hóa thực phẩm trong tương lai phẩm trong tương lai Các...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:20
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : Các quá trinh và thiết bị truyền nhiệt part 4 potx
Ngày tải lên: 25/07/2014, 14:20
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : Phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy đập, trộn nghiền, sàng part 7 potx
Ngày tải lên: 25/07/2014, 14:20
Đề cương ôn tập các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
... lượng chất lỏng chảy qua lỗ khi mục chất lỏng thay đổi: - sự chảy chất lỏng qua cửa tràn: Lưu lượng đc tính: V= bH µ gH2 (m3/s) Câu 2 Trong phương trình bernoulli cho chất lỏng thực có ... chiều sâu của chất lỏng chứa trong bình đc tính theo công thức: p= p 0 + pgH trong đó p- áp suất t/d lên đáy or thành bình, p o - áp suất trên mặt thoáng chất lỏng, p- klg...
Ngày tải lên: 14/08/2013, 10:08
Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm - Tập 1: Các Quá Trình Thủy Lực, Bơm, Quạt, Máy Nén
Ngày tải lên: 03/12/2013, 18:56
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm: Tập 3: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Ngày tải lên: 15/12/2013, 16:01