Các biến đổi sinh học trong quá trình sản xuất Mía
Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá trình bảo quản, chế biến
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:04
Nghiên cứu cơ chế các phản ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ
... các phản bản chất của các phản ứng tạo màu trong quá ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ. bánh mỳ. Trong các sản phẩm thực phẩm thì bánh Trong ... xem xét các cơ chế của các sử dụng. Vì vậy cần xem xét các cơ chế của các phản ứng tạo màu trong quá trình chế biến để có phản ứng tạo màu tron...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:03
Những tác động của các độc tố sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48
Các biện pháp cơ bản trong quá trình đổi mới hệ thống quản lí chất lượng theo mô hình ISO 9000
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:55
các biện pháp cơ bản trong quá trình đổi mới hệ thống quản lý chất lượng theo mô hình iso 9000
... tăng Các vấn đề cơ bản trong quá trình đổi mới công tác quản lý chất lợng theo mô hình ISO 9000 Vì vậy, quản lý chất lợng thực chất là quản lý các quá trình trong doanh nghiệp. Các quá trình ... lợng và mạng lới quá trình trong xí nghiệp có mối quan hệ chặt chẽ. Hệ thống chất lợng đợc tiến hành nhờ các quá trình, các quá trình này tồn tại cả bên t...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:44
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt
... tiêu…. B NHỮNG BIẾN ĐỔI TRONG QUÁ TRÌNH NƯỚNG I.Giới thiệu khái quát về quá trình nướng. 1.1 Cơ sở khoa học. Nướng là quá trình xử lý thực phẩm bằng nhiệt. Bản chất quá trình nướng là quá trình xử ... TRONG QUÁ TRÌNH NƯỚNG I.Giới thiệu khái quát về quá trình nướng. 1.1 Cơ sở khoa học. 1.2 Mục đích công nghệ: 1.3 Phạm vi thực hiện II .Các biến đổi trong...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 15:10