Nghiên cứu sản xuất nectar chuối
nghiên cứu sản xuất chip chuối
... nhão, hơi chua. - Ngoài ra còn các giống chuối mắn, chuối lá, chuối trà bột, chuối sừng, chuối hột còn có chuối bông sen và chuối lấy sợi nhưng các giống chuối này có diện tích trồng ít vì giá ... phẩm của chuối và ở Việt Nam, sản phẩm phổ biến nhất là chuối được sấy khô. Ngoài trái chuối, người ta còn sử dụng hoa chuối (chuối sứ, chuối hột) như một loại rau và...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:47
nghiên cứu sản xuất nectar sapoche
... thể đáp ứng được các thông số kỹ thuật trong sản xuất sản phẩm nectar, mùi vị, màu sắc sản phẩm được ưa thích, đồng thời tiết kiệm được chi phí sản xuất. Bố trí thí nghiệm - Thí ngiệm 1 nhân ... quả: là dịch bào có chứa thịt quả đã được nghiền mịn. 1.6. Quy trình sản xuất nectar tham khảo [4] 1.6.1. Sơ đồ quy trình sản xuất. (trang sau) SVTH: HỒ THỊ MINH TRANG Trang 2...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:34
nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần
... Thu Trà Hình 1.6. Một số sản phẩm nectar trên thị trường 1.2.2. Sơ lược về qui trình sản xuất sản phẩm nectar :[1] SVTH: Huỳnh Thùy Trang 12 Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần GVHD : Trần ... Thùy Trang 44 Nghiên cứu sản xuất nectar từ trái bần GVHD : Trần Thị Thu Trà CHƯƠNG 2 : NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Mục đích nghiên cứu Mục đích...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:12
nghiên cứu sản xuất nectar và mứt dẻo từ trái mãng cầu xiêm
... citric) pH Độ tro Đường khử Đường tổng 77,94 0,72 4,2 0,6 7,1 10,76 4.2. NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NECTAR MÃNG CẦU 4.2.1. Quy trình sản xuất nectar mãng cầu SVTH: Mai Thị Hồng Phượng Trang 37 Lớp: 08HTP Đồng ... trong quá trình nghiên cứu sản xuất nectar. 3.2.1.2. Rửa Mục đích: • Loại bỏ tạp chất, bụi bẩn và một phần vi sinh vật trên bề mặt nhằm giảm nguy cơ lây nhiễm trong q...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:46
nghiên cứu sản xuất nước chuối trong đóng chai
... mùi vị, màu sắc sản phẩm được ưa thích, đồng thời tiếp kiệm được chi phí sản xuất. Tiến hành thí nghiệm: Chúng tôi tiến hành so sánh 2 giống chuối : chuối già và chuối xiêm. Chuối sau khi ... thông số kỹ thuật của mỗi công đoạn trong từng đợt sản xuất được đồng nhất. Bảng 2.8: Sản lượng chuối phân theo địa phương SẢN LƯỢNG CHUỐI PHÂN THEO ĐỊA PHƯƠNG Đơn vị: 1000...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:48
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC CHUỐI ĐÓNG CHAI
... Hiện nay, viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam đã nghiên cứu, thu thập và phân loại giống chuối ở Việt Nam có 44 giống: chuối ngự, chuối xiêm lùn, chuối mật. chuối sáp, chuối đồng, chuối già hương,… ... cho chuối, giúp ổn định cho đời sống người dân trồng chuối, đồng thời góp phần đa dạng hóa sản phẩm, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu nước chuối trong đóng ch...
Ngày tải lên: 06/05/2014, 21:45
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NECTAR TỪ TRÁI ME
... lợi cho sức khỏe con người. Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nectar từ trái me góp phần đa dạng hóa dòng sản phẩm này trên thị trường hiện nay. Trong quá trình nghiên cứu đã tiến hành khảo sát các ... CMC đến sản phẩm 61 Đồ án tốt nghiệp Chương 1 Trang 3 1.3. Ý nghĩa của đề tài Tìm hiểu quy trình sản xuất nectar từ trái me và đưa ra quy trình công nghệ sản xuất...
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:48
nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chuối lên men
... chuối và ở Việt Nam, sản phẩm phổ biến nhất là chuối được sấy khô. Ngoài trái chuối, người ta còn sử dụng hoa chuối (chuối sứ, chuối hột) như một loại rau và dùng thân cây chuối làm thức ăn gia ... đặc điểm của trái chuối già Hình 2.1: Nải chuối chín Chuối Già là theo tên gọi của miền Nam, miền Bắc gọi là chuối Tiêu. Chuối Già là loại chuối được trồng phổ biến,...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:21
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin
... Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu 2.1. Nguyên liệu Tinh bột sắn sử dụng nghiên cứu lấy từ nhà máy tinh bột sắn Tịnh Phong – Quảng Ngãi. Sản phẩm đƣợc sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000. ... trình sản xuất đơn giản nên có thể sản xuất theo qui mô lớn rất dễ dàng. Đó cũng chính là mục đích của đề tài chúng tôi. Chính vì vậy chúng tôi chọn phƣơng pháp biến h...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09
Nghiên cứu, sản xuất phân hữu cơ từ phế thải thủy sản.pdf
... thủy sản) và cơ chất. Đề tài tham dự cuộc thi “Phát minh xanh Sony 2007” http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải thủy sản Trang 1 I. TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU, SẢN ... 2007” http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải thủy sản Trang 6 phẩm cũng đạt yêu cầu xuất khẩu. Năm 2000 đã sản xuất hơn 1.500 tấn và x...
Ngày tải lên: 24/09/2012, 17:21