Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 2 docx
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 10 ppt
... tiền,
nhanh và chính xác để đánh giá chấtlượng sẽ giúp cho các
nhà chọntạogiống cây trồng, các nhà nông họccũng như
công nghệ thựcphẩmvàdinhdưỡng họcthuđược những
kếtquả hữuhiệu trong suốt dây chuyềnsảnxuất.
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 9 docx
... Bộ gen
Trình tự DNA
Hệ s
ao chép
Vi xác định
Hệ protein
2- D gels/LC + MS
Hệ trao đổichất
GC/LC-MS
Phân biệtkiểu
hình
Phân tích chức
năng
enzyme/protein ... điểmditruyền, môi trường, không gian
và thờigian
¾ Việcchiếtxuất được tách biệtbằng điệndigel (2D)
và được phân tích cho sự khác nhau tương đối
¾ Những protein có biểuhiện khác nhau được xác
định
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 8 pdf
... chấtphản ứng chuẩn đoán
Diễn dàn công nghệ sinh học
– Dạng phứchợpmới công nghệ sinh học(Dượchọc,
nông hoá học)
– Cảmbiếnsinhhọc, công nghệ enzyme thu hồi
– Chuyểnnạp genotype to phenotype
Sơ lược
... detergents (33%), textiles (10%),
pulp and paper (8%), chemicals (4%)
– carbohydrases 65%, proteases 24 %
– processing of raw ingredients
– analytical reagents, quality assurance
Cost e...
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 7 pptx
... sắcvàphântíchhình
ảnh và phân tích kếtcấu
Tiêu dùng có thể chấpnhận–đamụctiêu
0
1000
20 00
3000
4000
048 121 6
Time (min)
Viscosity (cP)
0
20
40
60
80
100
Temperature (C)
Temperature profile
Peak time
Breakdown
Setback
Final ... bảoquản
HạtToànbộ bộtthô
Phân tích độ nhớtbộtmỳ sau bảoquản ở nhiệt độ 4
o
C, 20
o
C and 30
o
C
Salman H and Copeland L 20 07 Cereal Chem 84: 600-606
Kiểumẫu...
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 6 pdf
... Barley 12 3 76
Corn 10 5 80
Oats 13 8 66
Rice 8 2 75
Rye 12 2 76
Wheat 12 2 75
Legumes Broad bean 23 1 56
Chickpeas 23 5 66
Garden pea 25 6 52
Lentils 29 1 67
Peanut 31 48 12
Soybean 37 17 26
Oilseeds ... 52
Lentils 29 1 67
Peanut 31 48 12
Soybean 37 17 26
Oilseeds Cotton 50 30 12
Oil palm 9 48 28
Rape 21 48 19
Sunflower304 522
a
% dry matter
Những phương pháp phân tíc...
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 5 ppsx
... Hạt
35% malting barley, malted hạt; 25 % thựcphẩm
Mạch
22 % dầu; 1% hạtCanola
52% thựcphẩm; 26 % ngưòi, công nghiệp; 1% hạtNgô
12% thựcphẩm và công nghiệp; 11% thựcphẩm;
2% hạt
Mỳ
Chấtlượng cầnthiếtchomục ... khiết–màusắcvàtro
Dễ Nghiền – nghiềnkhó
Sử dụng hạtcủangườiÚc
23 % Nộitiêu
77% Xuất
90% Nộitiêu
10% Xuất
90% Nộitiêu
10% xuất
40% Nộitiêu
60% Xuất
25 % nộitiêu
75% Xuất
76% thự...
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 3 pps
... Ảnh hưởng củanước trong quá trình chế biến
Food Chemistry (3rd edit.) Belitz, Grosch, Schieberle 20 04
Nước trong thựcphẩm
Hầuhết quá giớihạnmứcchophépcủa các loạithực
phẩm
Thường xuyên theo
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 2 docx
... Tiềnthâncủachấttạomàuvàhoáchấtthơm
Định hướng toàn cầu trong hệ thống nông
nghiệp-thựcphẩm
Từ giữanhững năm 1960 dân số thế giớigấp 2. 4 và lương thựctăng
3.2lần
– Tăng sảnxuấttrênnămlà3% vớicâytrồng có hạt, 1% ... lượng protêin thu nhậntừ cây trồng (chủ yếu
từ cây ngũ cốc), 20 % từ sảnxuất động vật
Mộtsố amino acid thay đổivề phản ứng hoá học
– ε-NH
2
of lysine, -SH of cysteine, …...
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 1 potx
... Chiếnlượctoàncầuchosảnxuất nông nghiệp
Sảnxuấthạtngũ cốctăng gấp đôi vào năm 20 25 sử dụng ít
đất, ít nước, ít năng lượng so vớihiệntại
– Gia tăng nhu ... trong sản
xuấtthựcphẩm
Les Copeland
Khoa Nông học, thựcphẩm và tài nguyên tự nhiên
Trường ĐạihọcSydney
AusAID CARD Project 008/07VIE
Hộithảolần I, tháng 7 năm 20 08
Làm thế nào chúng ta có thể biết ... thích nghi
Nông nghiệpthựcph...
Nghiên cứu chế tạo, thiết kế máy ép một số phụ phẩm nông nghiệp
... 24 7.6957
20 2. 75 15.6 426 3 24 4.6919 323 3 12. 8 526
22 .5 2. 8 16.44465 27 0. 426 4074 370.0046
25 2. 96 19 .29 797 3 72. 4117139 4 82. 4493
27 .5 3.04 20 .90 524 437. 029 1947 574.89 42
30 3. 12 22. 64638 5 12. 8585109 ...
32. 5 3 .2 24.5 325 3 601.8450379 797.30 72
35 3 .25 25 .79034 665.141633 9 02. 6619
37.5 3.31 27 .38513 749.9450971 1 026 .9 42
40 3.37 29 .0...
Từ khóa: