Phương pháp bảo quản chế biến sầu riêng

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18

... w5@i%`,Jw5N„%4%Q]+C!Q2%4SC!2.4.5%Jw5@A`86!nC “"7CJf%!%A#&Ql+C!F+!.1%CJD%4Nf%!@]%+H+7%!U!"L# %Q]+CJD%4Np%&Ql+JnCJ5IANX(%!.'"@i%N$%PQ].Np%+H      !"#$%&'()%!*+, PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN CÁ ,!...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 14:38

... ph ng pháp b o qu n t đ n gi n nh p mu i, ph iơ ươ ả ả ừ ơ ả ư ướ ố ơ khô…đ n các ph ng pháp hi n đ i nh chi u x , thanh trùng, ti tế ươ ệ ạ ư ế ạ ệ trùng…đã đ c s d ng. Và các ph ng pháp b ... ố Sử dụng máy rót chất lỏng theo phương pháp chân không. Trước khi rót vào hộp thì dòch sốt phải được đun đến trên 80 0 C để tăng hệ số truyền nhiệt nhằm đảm bảo hiệu quả tiệt trùng và...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 17:20

Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:56

Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20

Ngày tải lên: 19/02/2014, 21:20

... tôm, nước đá sạch để gây chết và bảo quản tôm. Có 2 phương pháp bảo quản tôm: Phương pháp 1: Bảo quản sống Phương pháp này phức tạp, song chất lượng hoàn toàn đảm bảo, đáp ứng được nhu cầu ... gian bảo quản sống không nên quá 5 giờ. Sau đó đưa ngay tới nơi tiêu thụ, chế biến. Hiện nay đã có ô tô chuyên dụng để mua tôm sống cung cấp cho các siêu thị, nh...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 22:33