... …CHR1HNCOH2NCOOHCHCOR2CHRnHNII. TÍNH CHẤT1. Tính chất của nhóm NH2 a. Tính bazơ:NH2R+H2ONH2R+HCl+NH3][RClNH3][ROH+ Tùy theo v trí của hai nhóm chức ta có các loại -, -, -, -, - aminoaxit3. ... kết nên thể hiện tính bazơMặt khác nó lại ảnh hưởng đến tính chất của gốc hiđro cacbon, nhất là đối v i hiđrocacbon thơm.2. Aminoaxit:Aminoaxit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức, trong ... -, -, -, -, - aminoaxit3. Peptit v protein Phân tử peptit v protein gồm nhiều gốc aminoaxit liên kết v i nhau nhờ liên kết peptit.CHCOOHRH2Nα – amino axit ...