ĐẬU NÀNH VÀ SỨC KHỎE: THỰC VÀ GIẢ doc

... cao, chất đạm động vật, và ít tiêu thụ chất sợi (fibre); trong khi đó tỉ lệ ung thư ĐẬU NÀNH VÀ SỨC KHỎE: THỰC VÀ GIẢ Ở các nước Tây phương trong thời gian vài mươi năm trở lại đây, ... ung thư và loãng xương. Đối với người Việt Nam, các sản phẩm của đậu nành, như đậu khuôn, sữa đậu nành, đậu hủ là những món ăn quen thuộc, và không có lí do gì chúng ta phải từ bỏ ng...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 06:21

... không được tiêu thụ thông thường như một thực phẩm và cũng không được sử dụng như một thành phần của thực phẩm, việc chủ ý bổ sung chúng vào thực phẩm để giải quyết mục đích công nghệ trong sản ... bị phân hủy bởi sức nóng và axit giải phóng phênol ra thể tự do, làm thức ăn có mùi vị khó chịu. Như vậy saccarin chỉ dùng cho vào các thức ăn lạnh như kem, nước giải khát… và...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 18:20

Ngày tải lên: 21/08/2013, 21:10

... thêm cho các em khoảng 150 calori. Các thực phẩm nhiều đạm và chất béo như đậu nành, đậu xanh, đậu phộng cũng cần được lưu ý bổ sung thường xuyên vào thực đơn của các em. Cuối cùng, các bậc ... – Tăng cường mùi vị và phẩm chất thực phẩm – Giảm thời gian chín mùi của trái cây – Tăng sức đề kháng với bệnh tật, sâu bọ – Tạo ra được những sản phẩm mới có năng suất và phẩ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:21

... từ thịt, cá, các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, và trứng. Trong nhóm này, chúng ta thường có khuynh hướng chú ý đến thịt, cá, nhưng trong thực tế thì nhóm các loại đậu cũng cung cấp một số ... xếp vào nhóm này. 3. Người cao tuổi thường giảm lượng thực phẩm tiêu thụ, nên cần nhắc nhở họ lựa chọn thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng như trái cây, rau, đậu có màu xanh đậm...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:21

... K sẽ được bác sĩ quyết định, phụ thuộc cả vào việc bé bú mẹ hay bú sữa ngoài. Yêu sức khoẻ! Trang tin tức sức khoẻ tổng hợp, đem lại kiến thức sức khoẻ, mẹo vặt phòng bệnh chữa bệnh cho gia ... mũi hoặc miệng; hoặc bắt đầu bị chảy máu ở cuống rốn… Ảnh minh họa Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tư vấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống,...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 23:20

... ngọt và nguy cơ). Ông lưu ý rằng đường đã được thêm vào tất cả các thức ăn, nước uống của trẻ em, và đã gây ra chứng béo phì ở lứa tuổi này. Theo bác sĩ Bellisle thuộc Viện nghiên cứu Y khoa và ... Mật ong, đường vàng, mật mía đều gây phản ứng insulin như nhau, không khác gì đường trắng mà ta dùng hằng ngày. Tuy trong mật ong, đường vàng, mật mía có một chút khoáng chất và vitamin...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:21

... bị phân hủy bởi sức nóng và axit giải phóng phênol ra thể tự do, làm thức ăn có mùi vị khó chịu. Như vậy saccarin chỉ dùng cho vào các thức ăn lạnh như kem, nước giải khát… và chỉ nên dùng ... tổng hợp. hoặc gián tiếp vào thực phẩm cải thiện cấu kết hoặc đặc tính kỹ thuật của thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm tồn tại trong thực phẩm như một thành phần của thực phẩm với m...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 03:15

... QUAN VỀ ĐẬU NÀNH II: GIÁ TRỊ SINH HỌC CỦA ĐẬU NÀNH III: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA ĐẬU NÀNH IV: kết luận III: MỘT SỐ SẢN PHẨM CB TỪ ĐẬU NÀNH 3.1 Thực phẩm chức năng Sữa đậu nành  Là một thực phẩm ... đậu nành và sức khỏe” làm nội dung chính cho tiểu luận này. III: MỘT SỐ SẢN PHẨM CB TỪ ĐẬU NÀNH 3.2 Một số TP hàng ngày làm từ đậu nành Tàu Hũ KyTempehMiso đậu nànhShoyu Chao...

Ngày tải lên: 17/11/2013, 15:46