NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM potx
Các Dạng Ngộ Độc Thực Phẩm potx
... thủy sản, thực phẩm chế biến; hóa chất thôi nhiễm từ dụng cụ chế biến, bao bì chứa đựng thực phẩm. Ngoài ra, nhiều loại phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có những thành phần độc hại như ... tiêu chảy. Các chất hóa học Độc tố tự nhiên Bản thân thực vật, động vật đã chứa sẵn chất độc tự nhiên, khi con người ăn phải những thực phẩm này rất dễ ngộ độc. Đó là c...
Ngày tải lên: 04/04/2014, 02:20
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM potx
... nhân gây ngộ độc. Đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí kịp thời những biện pháp thông thường. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm - Tác nhân sinh học - Các chất độc hại ... bao gói, chứa đựng thực phẩm. Các chất độc hại tạo ra trong quá trình chế biến thịt hun khói, dầu mỡ bị cháy khét, biến chất ôi hỏng. Các độc tố tự nhiên có sẵn trong thực...
Ngày tải lên: 21/07/2014, 21:21
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai potx
... đề xét nghiệm độc chất gặp rất nhiều khó khăn. i. Đặt vấn đề Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) có thể do (1) vi sinh vật và các sản phẩm của vi sinh vật, (2) các hoá chất có trong thực phẩm do tình ... thực phẩm (2002), Tình hình ngộ độc thực phẩm do hoá chất trong 6 tháng đầu năm 2002, Cục QLCLVSATTP, Bộ Y tế. 2. Phạm Trần Khánh, Trần Đáng (2001), Nhận xét một số đ...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 03:20
Điều tra tình hình các yếu tố liên quan và mô hình can thiệp nhằm kiểm soát ngộ độc thực phẩm do cá nóc potx
Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21
MYCOTOXIN VÀ SỰ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO MYCOTOXIN potx
... nuôi An toàn thực phẩm trên bàn ăn Tình hình nhiểm độc tố nấm mốc theo mùa Tình hình nhiểm độc tố nấm mốc theo mùa ở một số Tỉnh miền Nam Việt nam ở một số Tỉnh miền Nam Việt nam Sản phẩm Số mẫu (n) Hàm ... bông vải và sản phẩm chế biến khác: 200 Vị trí kết dính trên chuổi mạch có vòng xoắn đơn trong trong liên kết beta – ( 1,3 ) – D - glucan Kiểm tra độc tố nấm mốc tr...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20
Ngộ độc thực phẩm - Người nào dễ mắc? potx
... etradiol có thể gây ung thư vì có hại cho gen. Ngộ độc thực phẩm - Người nào dễ mắc? Kỳ 2: Ngộ độc thực phẩm không do vi khuẩn Hiện tượng ngộ độc này thường xảy ra từ từ ở cá nhân hoặc một ... đây, nhiều thực phẩm bị nhiễm độc do các chất phụ gia dùng trong chăn nuôi hay bảo quản chế biến. Ta có thể chia loại này thành 2 nhóm: Ngộ độc thực phẩm do bản...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 02:20
Mẹo ngừa ngộ độc thực phẩm trong bếp potx
... do thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn. - Nếu nhìn thấy niêm phong của lọ hay hộp đựng thực phẩm đã bị mở thì thực phẩm có thể đã bị ôi, thiu. 8. Trong quá trình phục vụ món ăn Độ tươi ngon của thực ... bằng nước lạnh, phải giữ nguyên bao bì của thực phẩm khi cho chúng vào nước và thay nước thường xuyên sau khoảng 30 phút. Đối với những gói thực phẩm có kích thước nhỏ, bạn...
Ngày tải lên: 09/08/2014, 15:20
Ngộ độc thực phẩm từ… bếp nhà? potx
... cơ ngộ độc thực phẫm không phải chỉ đến từ những bếp ăn tập thể, mà còn từ bếp nhà. Nơi mà nhiều bà nội trợ đã và tin rằng: NGON NHẤT- AN TOÀN NHẤT ! Ngộ độc thực phẩm từ… bếp nhà? Thực ... toàn quốc xảy ra 132 vụ ngộ độc thực phẩm với 4.676 người mắc. Trong đó có 41 trường hợp tử vong. Chỉ riêng 9 ngày Tết Tân Mão ( từ 28 đến mùng 6 ), số vụ ngộ độc thực p...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 11:20