... chưa khai thác hết các ứng dụng của loài cây quý này. Vì vậy, tôi chọn đề tài: Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng đƣợc thu hái tại huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam làm đề tài khoá luận tốt ... được lấy từ vườn tại Huyện Điện Bàn, Tỉnh Quảng Nam. 3. Mục đích nghiên cứu - Xác định một số thông số hóa lý của củ gừng. - Xác định thành phần hóa học, công thức cấu tạo của một số hợp chất ... Alpinia.sp ở tỉnh Kon Tum, luận văn thạc sĩ hóa học, Đà Nẵng. [10] Hồng Triệu Hùng(2006), nghiên cứu thành phần hóa học của cây gừng dại (Zingiber Cassumunar Roxb.) ở Kon Tum, luận văn thạc sĩ hóa học, ...