tieu luan enzyme amylase (full)

... c#Y1c#II1c#;/)ẩ ầ ế ồ 9 #,=  ướ ế Tinh bột bắp a -amylase Chuỗi đường ngắn oligosaccharides glucoseamylase Đường đơn glucose 42% fructose 50-52% glucose 1 vài loại đường ... vài loại đường khác Xylose isomerase S ắ c k í l ỏ n g Fructose được Làm giàu ~90% Quá trình enzyme làm thay đổi 100% glucose siro bắp thành HFCS 90 ((()/- 8 5Ứ ụ $...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 02:00

Ngày tải lên: 18/10/2013, 10:19

... H-OH R’OH Có 6 loại enzyme được xếp vào 2 nhóm: Endoamylase ( enzyme nội bào ) và exoamylase ( enzyme ngoại bào ). Endoamylase gồm có α -amylase và nhóm enzyme khử nhánh. Nhóm enzyme khử nhánh ... mềm vải,… Phần I: Tổng quan về enzym amylase I .Amylase là gì? Amylase là một hệ enzyme rất phổ biến trong thế giới sinh vật . Các enzyme này thuộc nhóm enzyme thủy phân, x...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 07:32

... chế phẩm enzyme protease được tủa bằng aceton là 284,63 mg/g CPE (giá trị trung bình) . 3.5 Khảo sát hàm lượng protein của CPE protease được tủa bằng muối amoni sulfat : Cân 1g chế phẩm enzyme ... phẩm enzyme protease hòa tan trong 100ml nước cất, sau đó pha loãng 20 lần, lấy 1ml xác định hàm lượng protein theo phương pháp Lowry như mục II.3.3 Bảng 3.3: Hàm lượng protein của chế phẩm e...

Ngày tải lên: 15/01/2014, 15:59

... Có 6 loại enzyme được xếp vào hai nhóm lớn: Endoamylase và Exoamylase. Enzyme amylase được phân loại theo sơ đồ sau 30 phân tử hòa tan dưới tác dụng của enzyme amylase sẽ ... dụng enzyme amylase trong công nghiệp dệt 36 4.2.4.3 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất thuốc thú y 36 4.2.4.4 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất chất tẩy rữa 37 4.2.4...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 14:33

... dầu mỡ, uống sữa,….) Phyto Opti-Zymes không chứa các enzyme tiêu hóa từ động vật (như Pancreatin, mật bò,….) THÀNH PHẦN: Amylase I 11.025 DU Amylase II 70 AGU Protease I 38.675 HUT Protease II ... PHẦN: Invertase, alpha, beta amylase: enzyme phân giải tinh bột, giúp quá trình chuyển hóa tinh bột thành các đường đơn để cơ thể hấp thu và biến dưỡng. Protease I, II, III, Bromelain: en...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 07:20

... nhận và tinh chế enzyme] October 24, 2009 1 MỤC LỤC YZ I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ENZYME 2 1. Định nghĩa 2 2. Tính chất của enzyme 2 II. THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME THÔ 3 1. ... THÔ 3 1. Một số lưu ý khi tách chiết và tinh chế enzyme 3 2. Thu nhận enzyme thô 5 III. TINH SẠCH ENZYME 6 1. Các phương pháp tủa protein /enzyme 6 2. Sự thẩm tách 8 3. Sắc ký 8...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 11:20

... Maylo-1,6- glucosidase Enzyme khử nhánh α -amylase Endoamylase Enzyme amylase γ- amylase (glucose amylase) β- amylase (α- 1,4 – glucanmaltohydrolase) Exoamylase 33 Riêng ở ... dụng enzyme amylase trong công nghiệp dệt 36 4.2.4.3 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất thuốc thú y 36 4.2.4.4 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất chất tẩy rữa 37 4...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 16:20

... thường. ∗ Tùy theo hoạt tính enzyme và điều kiện xử lý bột, người ta thường cho lượng enzyme khác nhau. Thông thường lượng enzyme cho vào bánh mỳ,là 2g/100kg bột. Tiêu chuẩn enzyme xử lý bột làm bánh ... chung của các phương pháp xác định hoạt độ enzyme: Phản ứng do enzyme có thể khái quát đơn giản hóa bằng phương trình phản ứng: Có thể xác định hoạt độ enzyme bằn gcách phân tí...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:36

... lý bằng enzyme có số lượng lông tăng 20-30%. Lông không cần xử lý thêm sau khi ngâm trong dịch enzyme. 2.5.2 Sự oxy hóa lipit bên ngoài cơ thể Phản ứng xảy ra dưới sự xúc tác của enzyme lipoxygenase ... tổng quát: Cơ chất phải được gắn vào trung tâm hoạt động của enzyme tạo thành phức hợp enzyme – cơ chất [ES] Với tác dụng của enzyme, hoạt tính của cơ chất tăng lên rõ rệt và c...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:38