CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỰC PHẨM ppt

... của thực phẩm và nhiệt độ thanh trùng ; τ là thời gian tiêu diệt vi khuẩn. Chương 3 : CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỰC PHẨM Các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp thực phẩm ... XẾP HỘP – BÀI KHÍ – GHÉP MÍ. 3.4.1. Một số loại đồ hộp. 1. Đồ hộp thuỷ sản Đồ hộp thuỷ sản chủ yếu là đồ hộp các loại cá, tôm, mực, cua và một số...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 19:21

... C Á Á C PH C PH ƯƠNG PH ƯƠNG PH Á Á P P CÔNG NGH CÔNG NGH Ệ Ệ CƠ B CƠ B Ả Ả N TRONG N TRONG S S Ả Ả N XU N XU Ấ Ấ T T CƠ KH CƠ KH Í Í General Mechanical Engineering General Mechanical Engineering 4.01 4.01 HCM ... S S ả ả n n xu xu ấ ấ t t   Chu Chu ẩ ẩ n n b b ị ị v v à à ki ki ể ể m m tra tra v v ậ ậ t t li li ệ ệ u u   Ch Ch ế ế t t ạ ạ o o phôi phôi ( ( trong trong m m ộ ộ...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 15:22

... trường ************************** Tiểu luận: CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Đề tài:Quy trình công nghệ chế biến và sản xuất kim chi Hàn Quốc Giáo viên hướng dẫn:Trần Thanh Giang Sinh viên thực hiện: 1. Đoàn ... 37  4.1. Các hợp chất tạo hương vị a. Các acid hữu cơ b. Các chất tạo hương vị nhẹ khác...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 22:37

... ]: ứng suất cho phép của loại thép X18H10T.  P: áp suất trong thiết bị, N/m 2.   P: áp suất trong thiết bị ứng với sự chênh lệch áp suất lớn nhất bên trong và bên  ngoài tháp, N/m 2  P= P mt + P tt   Đồ án các quá trình cơ bản trong công nghệ môi trường –kysumoitruong.vn  ~ 47 ~ VI. Bộ phận phân phối lỏng.     Dựa vào bảng thông số bảng thông số của đĩa phân phối lỏng kiểu TCH-III   (Tr...

Ngày tải lên: 26/04/2013, 06:57

... CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG ______________________O O O_____________________ ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG Đề bài: Tính toán thiết kế hệ thống hấp thụ khí SO 2 ... Tính bơm - Tính máy nén khí 4. Tính toán cơ khí 5. Kết luận IV. Các bản vẽ: 1. Bản vẽ sơ đồ dây chuyền khổ A3 hoặc A4 2. Bản vẽ tháp hấp thụ khổ A1 V. Giáo viên hướng dẫn:...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 13:20

... trục cuốn nhẵn. Trang 8 1 Chuyên đề: Các thiết bị cơ bản trong chế biến NSTP Giáo viên: Đinh Vương Hùng 1.Đặt vấn đề : Vấn đề sản xuất lương thực, thực phẩm cung cấp cho người và gia súc, có ... đình và đất nước. Hiện nay việc sản xuất lương thực, thực phẩm chủ yếu được thực hiện từ các nhà máy chế biến thức ăn, với quy mô lớn, qua nhiều công đoạn và quá t...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:36

... C Á Á C PH C PH ƯƠNG PH ƯƠNG PH Á Á P P CÔNG NGH CÔNG NGH Ệ Ệ CƠ B CƠ B Ả Ả N TRONG N TRONG S S Ả Ả N XU N XU Ấ Ấ T T CƠ KH CƠ KH Í Í General Mechanical Engineering General Mechanical Engineering 4.01 4.01 HCM ... S S ả ả n n xu xu ấ ấ t t   Chu Chu ẩ ẩ n n b b ị ị v v à à ki ki ể ể m m tra tra v v ậ ậ t t li li ệ ệ u u   Ch Ch ế ế t t ạ ạ o o phôi phôi ( ( trong trong m m ộ ộ...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 02:15

... ch ch ế ế t t ạ ạ o o m m ặ ặ t t khuôn khuôn c c ó ó đ đ ộ ộ b b ó ó ng ng cao cao - - Đ Đ ộ ộ ch ch í í nh nh x x á á c c ch ch ấ ấ t t lư lư ợ ợ ng ng b b ề ề m m ặ ặ t t tăng tăng - - Cơ Cơ t t í í nh nh v v ậ ậ t t li li ệ ệ u u sau sau gia gia công công tăng tăng - - Năng Năng su su ấ ấ t t r r ấ ấ t t cao cao , ... kim kim lo lo ạ ạ i i bi bi ế ế n n d d ạ ạ ng ng d d ẻ ẻ o o t t ạ...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 02:15

... Engineering 4.66 4.66 - - Cơ Cơ s s ở ở c c ủ ủ a a t t ấ ấ t t c c ả ả c c á á c c qu qu á á tr tr ì ì nh nh c c ắ ắ t t kh kh á á c c nhau nhau l l à à qu qu á á tr tr ì ì nh nh ti ti ệ ệ n n , , còn còn cơ cơ s s ở ở c c ủ ủ a a t t ấ ấ t t c c ả ả c c á á c c lo lo ạ ạ i i d d ụ ụ ng ng c c ụ ụ c c ắ ắ t t l l à à dao dao ti ti ệ ệ n n HCM ... Long - - D D ù ù ng ng nhi nhi ệ ệ t t...

Ngày tải lên: 29/10/2013, 08:15