10 lời khuyên vàng trong ăn uống, chế biến thực phẩm ppt

... 10 lời khuyên vàng trong ăn uống, chế biến thực phẩm An toàn chất lượng thực phẩm gia đình và dịch vụ thức ăn đường phố bao gồm tất cả thức ăn đồ uống làm sẵn hoặc chế biến tại ... xong phải ăn ngay. Trong tủ lạnh, trong chạn không để lẫn thức ăn đã nấu chín với thức ăn chưa nấu. Thức ăn đã nấu chín để ở ngăn trên trong các dụng cụ sạch....

Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 20:20

... kiểm tra hồ sơ, làm công văn trả lời doanh nghiệp ngày giờ tổ chức khám sức khoẻ cho người trực tiếp sản xuất, chế biến, phục vụ tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. 4. ... 1. Danh sách người lao động đăng ký khám sức khỏe. 2. Sổ theo dõi kết quả xét nghiệm phân tìm người lành mang trùng đối với người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm 3. P...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 11:21

... sản phẩm. Có 2 loại phẩm màu là phẩm màu tổng hợp (dùng trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp khác) và phẩm màu tự nhiên. Phẩm màu dùng trong công nghiệp không được phép dùng cho thực phẩm, ... phần TP trong quá trình chế biến, xử lý, bao gói, vận chuyển TP nhằm giữ nguyên hoặc cải thiện đặc tính nào đó của TP. Chất hỗ trợ chế biến TP là chất được sử dụng...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:48

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

... thủ tục thẩm tra: ch ơng 7 áp dụng hệ thống quản lý chất lợng trong sản xuất chế biến thực phẩm Chất lợng, vệ sịnh an toàn thực phẩm (CLVSATTP) là một vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, không ... cách sử dụng sản phẩm Đội HACCP phải tiến hành mô tả bằng văn bản các đặc trng của sản phẩm, nguyên liệu, quá trình chế biến, phân phối, khách hàng dự tính, phơng thức sử dụng s...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 18:20

... những ăn món gì ? +HS trả lời. * GV ghi lên bảng. * Thực phẩm sử dụng hàng ngày được I-Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ... mất đi trong quá trình chế biến nhất là sinh tố. + Hãy kể những phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt ? +HS trả lời. + Em hãy kể tên những món ăn...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 09:21

... phẩm  Có khả năng bảo vệ các sản phẩm chiên, giúp cải thiện thời gian bảo quản 7 4. Kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm 5. Tạo sự dễ dàng trong sản xuất, chế biến thực phẩm và làm tăng giá trị ... khả năng làm giảm sự tốn thất chất dinh dưỡng, duy trì tốt chất lượng và phẩm chất ban đầu của dầu mỡ trong quá trình vận chuyển xa  Được sử dụng rất rộng rãi trong...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... Lên men là một trong những kỹ thuật lâu đời nhất của sự chế biến thực phẩm và mang tầm quan trọng kinh tế to lớn. Sự xuất hiện, qui trình chế biến, và sử dụng của thực phẩm lên men đã được ... Vai trò hữu dụng của nấm trong chế biến thực phẩm GIỚI THIỆU Sự phát triển và hoạt động trao đổi chất của nấm (nấm men và nấm mốc) trong thực phẩm có thể có nhữn...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 22:20

... bằng nhà máy chế biến thưc phẩm 9.1 Yêu cầu khi qui hoạch mặt nhà máy chế biến thực phẩm 9.1.1 Yêu cầu chung khi qui hoạch nhà máy Các nhà máy chế biến thực phẩm, trong đó khâu chế biến, điều hoà, ... phải hợp lý, phù hợp dây chuyền và qui trình công nghệ sản xuất, chế biến thực phẩm trong nhà máy. Dây chuyển phải đảm bảo sản phẩm đi theo một trình tự kho...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 10:15