Chả giò cốm xanh pdf

... Chả giò cốm xanh Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt xay 100g; Trứng gà 2 quả; Giăm bông 40g; Tôm lột vỏ ... 50g; Ngò gai, bánh đa nem, bột nở, cốm xanh; Bột nêm và các gia vị. Cách thức chế biến: - Mực và tôm lột vỏ, băm nhuyễn. Khoai môn sắt sợi nhỏ , chiên giòn - Cà rốt thái hạt lựu nhỏ, luộc ... luộc qua nước sôi cho chín. Nấm mèo, bún tàu ngâm mềm, băm nhuyễn. - Ngò gai...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... cải xoong, đồ chua và tương ớt. Chả giò bí đỏ Dùng nóng. Nguyên liệu: - 50gr bí đỏ. - 200gr tôm sú loại lớn. - 50gr bột mì. - 20gr bột chiên giòn. - Cải xoong, đồ chua. - Muối ... đường (thìa cà phê). - Trải bánh tráng ra, cho nhân vào, cuốn tròn chặt tay. - Đun sôi dầu, thả chả giò vào chiên vàng. - Vớt ra để ráo dầu. - Dọn kèm với tương ớt. ... dầu ăn....

Ngày tải lên: 20/01/2014, 03:20

... bột năng, tới trứng gà, rồi bột xù, thả vào chảo dầu. Chiên đến khi vàng là được. Bày món ăn: Trang trí cà chua, ngò rí, salad vào dĩa, xếp chả giò lên. Món này dọn kèm với tương ớt. Mách ... Bắc xuống để nguội. - Cuộn: Lấy xôi giã nát cán thành từng miếng mỏng. Sau đó, cho một lớp cốm xanh đã hấp chín vào, cho tiếp nhân vào, cuộn tròn, nặn hai đầu cho kín. ... rí,...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

... tương cà thành nước sốt. Xếp chả giò ra đĩa. - Mách bạn: dùng lòng đỏ trứng gà để dán mí, chả giò sẽ chắc và không bị bung, đổ nhiều dầu vào chảo khi chiên, chả giò sẽ chín đều. Nguyên Liệu: -

Ngày tải lên: 20/01/2014, 02:20

... Chả giò tôm xốt mayonnaise Món chả giò này khi ăn chấm với tương cà ketchup, tương xí muội hoặc tương ớt thì tuyệt ngon. Món ăn giòn rụm, lại có vị chua béo ... tráng ra, cho 2 thìa hỗn hợp xốt đã trộn lên, đặt 2 con tôm vào, gói lại. Bắc chảo dầu nóng, thả chả giò vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. Dùng kèm tương xí muội Mức độ: Dễ Chuẩn bị:

Ngày tải lên: 23/02/2014, 20:20

... Chả giò nghêu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món chả giò cực dễ làm này rất thích hợp cho các buổi liên hoan, ... mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt sợi nhỏ. 3 Cho thịt nghêu, thịt nạc xay, giò sống, củ năng, cà rốt, nấm mèo, hành tím, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, tiêu xay vào thố,

Ngày tải lên: 31/03/2014, 17:20

... Chả giò cá xốt xí muội Cái ngọt của cá quện cùng vị chua mặn ngọt của xốt xí muội tạo nên một hương

Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:21

... KHẢO 1. Sổ tay nuôi tôm càng xanh - M.B.New and SINGHOLKA, 1985. 2. Hỏi đáp về tôm càng xanh và cách nuôi - Trần Đức Can, 1989. 3. Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh, Phạm Văn Tình, 1990. 4. ... CÀNG XANH 12 2.1. Ương trong ao, ruộng lúa. 12 2.2. Ương trong bể ciment, bể bạt 12 2.3. Ương trong giai lưới, vèo. 13 III. CÁC MÔ HÌNH NUÔI TÔM CÀNG XANH 14 3.1. Kỹ thuật nuôi tôm càn...

Ngày tải lên: 25/09/2012, 09:09

... thơm giảm Vị Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Màu Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Chiên 2 lần trong dầu sôi Độ giòn Rất giòn Rất giòn Giòn Giòn Giòn Hơi mềm Hương Thơm Thơm Thơm Thơm Thơm Mùi thơm giảm Vị Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Màu V...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:36

... dùng. − Thực hiện: chả giò sau khi cấp đông được đưa qua máy dò kim loại. các sản phẩm có nhiễm kim loại sẽ được loại bỏ khỏi lô hàng. VIII. Ghép mi, vô thùng, bảo quản Sản phẩm chả giò sau khi rà ... thống cấp đông băng chuyền của hãng MYCOM với năng suất tùy từng loại sản phẩm nhất định. Với chả giò là 259kg/h. − Yêu cầu: nhiệt độ tâm sản phẩm phải đạt -18 0 C. Sản phẩm sau kh...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35