Bước đầu nghiên cứu sử dụng chế phẩm enzyme pectinase và hemicellulase trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu trong, thanh trùng

... dụng chế phẩm enzyme pectinase và hemicellulase trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu trong, thanh trùng được thực hiện bao gồm các khảo sát: (i) Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn enzyme pectinase ... lệ phối chế dịch quả và đƣờng đến giá trị cảm quan của sản phẩm 33 Hình 5.1 Sản phẩm nƣớc dâu Hạ Châu trong, thanh trùng 36 Hình 5...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 15:05

... tính toán và mô phỏng quá trình lan truyền chất trên vùng biển Nam Bộ. Phần mềm được xây dựng bằng ngôn ngữ lập trình C#, kết hợp với Mapinfo và Surfer để mô phỏng diễn biến các quá trình trên. ... Đại học Khoa học Tự Nhiên. Tóm tắt Sự biến đổi khí hậu toàn cầu đang ảnh hưởng rất lớn đến đời sống chúng ta. Việc nghiên cứu diễn biến dòng chảy và các quá trình lan...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 10:52

... hộ chăn nuôi sử dụng làm thức ăn cho trâu, bò nhưng chưa hề có một hình thức chế biến/ dự trữ nào, do đó khối lượng sử dụng bị hạn chế. 2.4. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG PHỤ PHẨM HẠT VẢI LÀM ... nát trong quá trình chế biến dứa, bã dứa ép và toàn bộ lá cây dứa phá đi trồng mới. Hàng năm lượng phụ phẩm này ở các nông trường dứa và các cơ sở chế biến thải ra...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:00

... trung bình cho thấy môi trường đất tại khu vực nghiên cứu tương đối sạch và chưa có ô nhiễm nào đán g kể. 659 Bước đầu nghiên cứu sử dụng tuyến trùng đánh giá chất lượng đất vùng trồng tiêu ... mạnh trong điều kiện dinh dưỡng cao, đặc biệt trong môi trường có sử dụng phân bón hay đầu vào hữu cơ (Villenave và cộng sự, 2003; Ettema và Bongers, 1993; Ferris...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:29

... ăn: 35 i i M m G = chế phẩm enzyme trong đó có enzyme protease. Enzyme protease xúc tác quá trình thủy phân các liên kết peptid (-CO-NH-) trong phân tử protein và các polipeptid. Hình 1.10: Enzyme protease ... khi sử dụng phương pháp hóa học. Ở Mỹ chế phẩm enzyme protease được sản xuất có tên là M-Zim dùng trong sản xuất da. • Trong chế biến các loại b...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15

... mạnh trong điều kiện dinh dưỡng cao, đặc biệt trong môi trường có sử dụng phân bón hay đầu vào hữu cơ (Villenave và cộng sự, 2003; Ettema và Bongers, 1993; Ferris và cộng sự, 1996; Yeates và ... tuyến trùng chính 656 J. Sci. & Devel., Vol. 10, No. 6: 853-861 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2012. Tập 10, số 6: 853-861 www.hua.edu.vn BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SỬ DỤ...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 10:20

... rất tốt, 1 tấn dứa ñưa vào chế biến ñông lạnh cho 0,25 tấn chính phẩm và 0,75 tấn phụ phẩm, 1 tấn dứa ñưa vào chế biến ñóng hộp cho 0,35 tấn chính phẩm và 0,65 tấn phụ phẩm. Hiện nay Trường ... ñưa vào chế biến ép làm nước dứa cô ñặc cho 0,60 tấn chính phẩm và 0,40 tấn phụ phẩm. Năm 2006, lượng bã dứa thải ra từ việc chế biến làm nước dứa cô ñặc, dứa ñóng...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 20:53

... cứu về phụ phẩm vừng trong thức ăn thủy sản 25 3. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1. Thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 28 3.2. Vật liệu nghiên cứu 28 3.3. Phương pháp nghiên cứu 29 3.3.1. ... và Trung tâm nghiên cứu cá nước lạnh Sapa- Lào Cai 3.2. Vật liệu nghiên cứu - ðối tượng nghiên cứu: Cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) có khối lượng xấp x...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 09:46

... pháp nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản các loại nông sản sau thu hoạch và việc nghiên cứu ứng dụng các hợp chất hóa học tự nhiên là một trong số đó. Nghiên cứu tập tính ... trao đổi thông tin và kinh nghiệm BVTV - Số 5/2008 53 Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo q...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20