... khi mở chai, rất nhiều bọt mịn lâu tan làm cho rượu có vị thơm ngát đặc biệt.IV. CHĂM SÓC TRONG GIAI ĐOẠN VANG CHÍN- 49 - Rượu vang trái cây trong gia đình LỜI NÓI ĐẦU o0o Quả (trái cây) ... Saccharomyces rosei33333355351080 20 07930Thí nghiệm 3- 32 - Rượu vang trái cây trong gia đình CHƯƠNG IVKỸ THUẬT CHẾ RƯỢU VANG QUẢ o0o Cần nhắc lại: rượu vang không phải là một hỗn hợp pha ... jujuba88,688,086,985,087,087,087,975,578,385,186,685,0 82, 676,9 82, 110,19,9 12, 45,56 ,2 13,69,614,914,013,5 12, 116,815,914,516,51 ,2 1,01,31,91,01,40,81 ,2 1,10,8 2, 01,01 ,2 0,80,90,60,80 ,2 1 ,2 1,70,70,6 2, 41,50,71,30,50,61,60,80,60,50,40,60,70,40,41,00,90,51 ,2 0,40,60,60,4+...