Nấm hầu thủ (hericium erinaceum)

... NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS. Ngành học : CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa : 2001

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS. Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa : 2001

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... thái và chu trình sống của nấm hầu thủ 9 2.2.2.1. Hình thái 9 2.2.2.2. Vòng đời nấm hầu thủ 9 2.3. Giá trị của nấm hầu thủ 10 2.3.1. Giá trị thực phẩm của nấm hầu thủ 10 2.3.2. Giá trị dược ... bào tầng ở nấm hầu thủ 34 Hình 4.6. Đảm và đảm bào tử của nấm hầu thủ 34 Hình 4.7. Tốc độ lan tơ của nấm hầu thủ trên cơ chất bổ sung cám gạo 38 Hình 4.8....

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... năng của nấm hầu thủ trong hổ trợ 14 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ chu kì sống của nấm hầu thủ 2.3 Giá trị của nấm hầu thủ 2.3.1 Giá trị thực phẩm của nấm hầu thủ Thành phần dinh dưỡng của nấm hầu thủ được ... cho ngành trồng nấm. Việc xuất khẩu nấm hầu thủ sẽ mang lại một nguồn lợi rất lớn. Tuy nhiên nấm hầu thủ vẫn còn khá xa lạ với người dân Việt Nam. Việc...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... tổng số của mẫu nấm. 3.3.7 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ + Tách tinh dầu bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Là phương pháp dùng hơi nước bão hòa để lôi cuốn tinh dầu ra khỏi nấm, sau đó cho ... béo tự do trong nấm. Sau đó để bay hơi hết ete, cân chất béo còn lại và tính ra hàm lượng lipid trong nấm. 3.3.6.3 Khảo sát đường tổng số Định lượng đường tổng số trong mẫu nấm bằng...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... có trong nấm hầu thủ (tỉ lệ % tính trên nấm khô) Qua 3 lần ly trích tinh dầu nấm hầu thủ (mỗi lần sử dụng 100 g nấm khô), nhận thấy rằng hàm lượng tinh dầu trung bình trong nấm hầu thủ khô là ... tích tinh dầu nấm hầu thủ Nấm hầu thủ khi làm khô có mùi tôm hùm rất đặc trưng. Để tìm hiểu thêm về khả năng tạo hương của nấm, chúng tôi thử phân tích thành phần...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... 1998. Nghiên cứu nuôi trồng nấm hầu thủ Hericium erinaceum. Tạp chí dược học, số 7, Hà Nội. 4. Lê Xuân Thám, 1999. Nấm trong công nghệ và chuyển hóa môi trường. Nấm hầu thủ Hericium erinaceum. ... Opioid Kappa ở nấm hầu thủ và long tu đến bài thuôc cai nghiện ma túy. Tạp chí Khoa học phổ thông, số 579, tr. 21 – 23, Tp. Hồ Chí Minh. 6. Lê Duy Thắng, 1993. Kỹ thuật trồng...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... động. 53 CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM HẦU THỦ Hình 7.1 Mầm quả thể 54 Hình 7.2 Quả thể non Hình 7.3 Quả thể trưởng thành 55 BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ 56 57 ... Phần 7. PHỤ LỤC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CẢM QUAN TINH DẦU NẤM HẦU THỦ  Xác định cảm quan tinh dầu theo TCVN 189 – 66 Đối với tinh dầu phương pháp cảm quan dùng ... sắc và độ trong Để xác định người ta lấy một ống hút, h...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:42

... tổng số của mẫu nấm. 3.3.7 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ + Tách tinh dầu bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Là phương pháp dùng hơi nước bão hòa để lôi cuốn tinh dầu ra khỏi nấm, sau đó cho ... béo tự do trong nấm. Sau đó để bay hơi hết ete, cân chất béo còn lại và tính ra hàm lượng lipid trong nấm. 3.3.6.3 Khảo sát đường tổng số Định lượng đường tổng số trong mẫu nấm bằng...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:25

... có trong nấm hầu thủ (tỉ lệ % tính trên nấm khô) Qua 3 lần ly trích tinh dầu nấm hầu thủ (mỗi lần sử dụng 100 g nấm khô), nhận thấy rằng hàm lượng tinh dầu trung bình trong nấm hầu thủ khô là ... tích tinh dầu nấm hầu thủ Nấm hầu thủ khi làm khô có mùi tôm hùm rất đặc trưng. Để tìm hiểu thêm về khả năng tạo hương của nấm, chúng tôi thử phân tích thành phần...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:25