Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản
... giáo dục và đào tạo
trờng đại học nông nghiệp i - hà nội
GS.TS. Phạm xuân vợng (Chủ biên)
TS. Trần nh khuyên
Giáo trình
Kỹ thuật sấy nông sản
...
1.3.4. Phơng trình vi phân truyền ẩm.
Để có đợc phơng trình đờng cong sấy, nghĩa là tính đợc tốc độ sấy và tìm trờng
không ổn định của hàm lợng ẩm trong quá trình sấy...
