... cơ 7 TN Kỹ thuật Công nghệ hóa dầu 1 1070593 Công nghệ hóa dầu 8 Quá trình Lọc tách vật lý 3 1070553 QT và TB truyền chất 9 Ngoại ngữ chuyên ngành 3 4130083 Ngoại ngữ 3 Hóa học dầu mỏ 7 4 5 6 21.5 19 17 18 Chương ... 1.5 1070543 Hóa học dầu mỏ 4 Đồ án Quá trình và thiết bị 2 1070253 QT và TB truyền chất 5 Thiết kế mô phỏng 2 1070063 QT và TB truyền chất 6 Cô...
Ngày tải lên: 12/03/2013, 11:37
... pectinase để giữ cho sản phẩm không bị tách 19 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ ĐỒ HỘP THỰC PHẨM GVHD: ThS Nguyễn Thị ... chất dinh dưỡng trong nguyên liệu dịch chuyển vào dầu, dầu bị xẫm màu . - Ở nhiệt độ cao, dầu tiếp xúc với hơi nước và oxy nên bị thủy phân và oxy hóa thành acid béo, glyceril, r...
Ngày tải lên: 20/05/2014, 15:03
Tiểu luận môn công nghệ tri thức Xây dựng trí tuệ nhân tạo
... 21 Công nghệ tri thức GVHD: PGS.TS. Phan Huy Khánh Chẩn đoán bệnh đau răng Kết luận Công nghệ tri thức là một lĩnh vực rộng lớn, bao gồm nhiều vấn đề. Trong nội dung Tiểu luận môn học Công nghệ ... TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TIỂU LUẬN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ TRI THỨC GVHD: PGS. TS. PHAN HUY KHÁNH Học viên: Hoàng Như Quỳnh Hoàng Đức Thịnh Trần Nhật Vinh Lớp: Khoa học máy tính Kh...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 15:50
Tài liệu Tiểu luận môn Công nghệ chế biến thuỷ sản - xúc sản docx
... Nhomac169@gmail.com 1 BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN TIỂU LUẬN GVHD : Nguyễn Thị Thanh ... TP. Hồ Chí Minh, ngày 03 tháng 03, 2010 BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN Surimi...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:15
Tiểu luận môn công nghệ bảo quản & chế biến nông sản đề tài 46 tìm hiểu về mì ướt
... GVHD: Nguyễn Thị Hoàng Yến BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC- THỰC PHẨM Tiểu luận môn: Công nghệ bảo quản & chế biến nông sản Đề tài 46: Tìm ... thực. [2] Bùi Đức Hợi, Kỹ thuật chế biến lương thực tập 2, Trường đại học Bách khoa tp. Hồ Chí Minh. [3] Bài giảng công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm, Trường đại h...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 14:02
Tài liệu Tiểu luận môn công nghệ chế biến rau quả pdf
... Nguyệt Trang 18 TIỂU LUẬN Tiểu luận môn công nghệ chế biến rau quả Tiểu luận môn CNCB Rau quả Chế biến Jam dâu 4.TÀI LIỆU THAM KHẢO ... của trái dâu và có thể ảnh hưởng tới việc tạo gel. GVHD : Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt Trang 9 Tiểu luận môn CNCB Rau quả Chế biến Jam dâu 2.2 .Chế biến jam dâu 2.2...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 17:20
Tài liệu TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ ENZYME ppt
... thấy, tạo được chế phẩm bromelain từ lõi và vỏ quả dứa ở 3 cấp độ tinh chế khác nhau là BRO1, BRO2, BRO3, đã lựa chọn BRO3 có độ tinh chế cao nhất để phối hợp thay thế một phần chế phẩm ACT. Đã ... phối hợp với ACT theo khối lượng chế phẩm là 4/1 và đề nghị thay công thức viên ACT 5 mcg bằng viên ACT-BRO3E có hàm lượng 2,5 mcg ACT và 10,0 mcg BRO3, hai công thức viên này c...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 07:20
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx
... trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp). - Chủ biên PGS.TS. Trần Như Khuyên - Nhà xuất bản Hà Nội 2007. [3] Công nghệ bảo quản và chế biến ... phải thực hiện chế độ ba cách ly và ba để riêng. Ba cách ly bao gồm: - Cách ly hàng bị nhiễm hại - Cách ly hàng hóa bị nấm mốc - Cách ly hàng hóa bị biến chấ...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 19:20
TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG - PHÂN BiỆT BỐN LoẠI BỂ KỊ KHÍ
... dòng chảy ngược và di chuyển tự do trong môi trường đệm. Khí sinh ra ở đây là kết quả của sự tiếp xúc này. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC MÔI ... dụng rộng rãi để xữ lý các loại nước thải cuả các nhà máy công nghiệp chứa nồng độ chất hữu cơ cao. Bể chia làm 2 ngăn: ngăn lắng và ngăn lên men Trong bể diễn ra 2 quá trình: _Lọc...
Ngày tải lên: 21/03/2014, 18:26