Đề tài: Ảnh hưởng của bao bì và phương pháp bao gói đến chất lượng thực phẩm thủy sản dạng tươi, dạng đông lạnh

... chn theo phương pháp Spencer [4]. X lý s liu theo phương pháp thng kê, ng dng phn mm EXCEL, IRRISTAT 4.0 trong Windows [1]. III. KT QU VÀ THO LUN 1. Chất lượng cảm quan sản phm ... NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG CHÈ VÀ THỜI GIAN HÉO NHẸ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN CHÈ XANH Ở PHÚ HỘ - PHÚ THỌ Ngô Xuân Cường, Nguyễn ... giá cht lưng cm quan sn phNm ưc t...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 03:20

... (màu vàng nhạt, ít thơm, vị nhạt) và quả ĐC 3 (màu vàng tối, mùi thơm nồng, vị nhạt). 3.2. Ảnh hưởng của nồng độ 1-MCP đến chất lượng của bơ trong thời gian bảo quản Các chỉ tiêu chất lượng ... Chlorophill thịt quả 0,08 0,08 0,17 767 Ảnh hưởng của 1-MCP xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chí...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

... (màu vàng nhạt, ít thơm, vị nhạt) và quả ĐC 3 (màu vàng tối, mùi thơm nồng, vị nhạt). 3.2. Ảnh hưởng của nồng độ 1-MCP đến chất lượng của bơ trong thời gian bảo quản Các chỉ tiêu chất lượng ... Chlorophill thịt quả 0,08 0,08 0,17 767 Ảnh hưởng của 1-MCP xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chí...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:20

... Nghiên cứu ảnh hưởng của độ già thu hái đến chất lượng của quả cam sau thu hoạch.  Nghiên cứu nồng độ và thời điểm xử lý Retain trước thu hái.  Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain đến khả ... hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh . 1.2. Mục đích, yêu cầu 1.2.1. Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain và độ già thu hái nhằm...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:37

... 2.5. Ảnh hưởng của hình dạng lưỡi cắt và lượng chạy dao đến nhám bề mặt (51,3HRC, chiều dài = 101,6mm) [15] Hình vẽ này nói lên ảnh hƣởng chính của lƣợng chạy dao và hình dạng lƣỡi cắt đến ... dày của lớp biến dạng dẻo phụ thuộc vào hai yếu tố: Công hoặc năng lƣợng của quá trình biến dạng và bản chất của vật liệu. Chiều dày của lớp này thƣờng từ 1...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 23:51

... tương tác giữa sản phẩm và bao bì hay các chất độc phát tán từ bao bì vào thực phẩm làm thực phẩm bị nhiễm độc. 1.5.1 Bản chất của thực phẩm Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hay thực vật; tươi ... thước của sản phẩm Hình dạng của sản phẩm và kích thước của một đơn vị sản phẩm bao nhiêu cũng là yếu tố chính để quyết định chọn v...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 22:03

... định đến cơ quan đánh giá (Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản hoặc Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản vùng 1, 2, 3, 4, 5, 6) 2. Cơ quan đánh giá xác nhận đăng kí đánh giá và ... quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Cơ quan phối hợp (nếu có):...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 03:17

... quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thức thực hiện:Qua Bưu ... Đánh giá mở rộng và chỉ định phòng kiểm nghiệm chất lượng nông lâm thủy sản Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ,Thủy sản Cơ quan có t...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 09:20

... cứu đề tài Ảnh hưởng của lạm phát đến thị trường chứng khoán và các giải pháp khắc phục.” 2. Mục tiêu, phương pháp nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là làm rõ về những ảnh hưởng của ... qua và tìm ra các giải pháp khắc phục các ảnh hưởng ấy đối với việc quản lý của nhà nước, các doanh nghiệp cũng như giải pháp dành cho các nhà đầu tư. Phương...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 16:50

... NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA THỦY SẢN BỘ MÔN:QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC   ĐỀ TÀI: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐỘ KIỀM VÀ ĐỘ CỨNG TỚI NUÔI TRỒNG THỦY SẢN GVHD:Cô Nguyễn Phú Hòa Sinh viên: ... tăng dần 4. Ảnh hưởng của nước cứng đến nuôi trồng thủy sản: Độ cứng vĩnh viễn của nước ít ảnh hưởng đến sinh vật trừ phi nó quá cao, ngược lại, độ cứng tạm thời (ĐCTT)...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 08:41