Dinh dưỡng độc học và ATTP

... ÔN TẬP DINH DƯỠNG, ĐỘC HỌC VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM 1. Trình bày cơ chế gây độc của các hợp chất phospho hữu cơ, clo hữu cơ? 3. Khái niệm chất độc và phân loại chất độc? 4. Khái niệm ngộ độc và phân ... phân loại ngộ độc? 5. Trình bày sự xâm nhập của chất độc qua màng tế bào? 6. Hãy nêu những con đường mà chất độc thâm nhập vào thực phẩm? Hãy nêu quá trình phóng đại sinh học...

Ngày tải lên: 23/05/2014, 16:13

... bị rối loạn Page 19 Hi n Tr n – 51k1.htpề ầ Dinh dưỡng độc học và ATTP Phần I . Một số khái niệm và những vấn đề chung của dinh dưỡng Dinh dưỡng học là môn nghiên cứu mối quan hệ giữa thức ăn ... sinh học : chất độc có thể là độc chất và có thể là độc tố - Độc chất (toxicant) để chỉ vai trò tác nhân hóa học gây độc của nó. - Độc tố (toxin) để chỉ vai...

Ngày tải lên: 23/05/2014, 16:15

... đường, nhưng nên ăn vừa phải và theo dõi thể trọng để không trở thành béo phì. Cá ngừ giàu chất dinh dưỡng và các muối khoáng, lại không độc. Nên chọn kỹ để tránh cá ươn. Và khi ăn bất cứ hải sản ... rang vàng (không để cháy) rồi sắc với nước, uống thay nước chè (có thể thêm đường). Theo tiến sĩ dược học Đỗ Tất Lợi thì vỏ, lá và nhân hạt của cây bàng đều có tác dụng chữa bện...

Ngày tải lên: 03/10/2013, 03:20

... hết, dinh dưỡng trong giai đoạn này là vô cùng quan trọng. Dinh dưỡng tối ưu sẽ giúp trẻ phát triển một cách tốt nhất. Tuy nhiên, cơ thể mới sinh với những đặc điểm sinh lý đặc thù và với ... cần thiết như dưỡng khí, chất đạm, đường, chất béo, vitamin và các khoáng chất…để nuôi dưỡng cho thai lớn lên hàng ngày . Khi chào đời, trẻ sơ sinh bắt đầu phải thở, tự ăn và...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 07:15

... mạch vành tim. Nên ăn đủ mỗi ngày 400 mcg axid folic qua các thực phẩm như rau hoa lô xanh, nước ép trái cam, lạc, đậu trắng và các thực phẩm có tăng cường acid folic và vi chất dinh dưỡng. Dinh ... bằng chứng khoa học gần đây cho thấy có sự gia tăng nhanh chóng của các bệnh mãn tính có liên quan tới dinh dưỡng như: Thừa cân, béo phì, đái tháo đường typ 2, tăng huyết áp v...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 13:15

... www.Beenvn.com DINH DNG VA AN TOAN THC PHấM 1 MUC LUC Chỷỳng I DINH DNG HP LY VA SC KHOE 2 Chỷỳng II CAC CHấậT DINH DNG 12 Chỷỳng III NHU CấèU DINH DNG 24 Chỷỳng IV DINH DNG HP LY VA ... TẹNH 141 Chỷỳng X GIAM SAT DINH DNG 153 Chỷỳng XI GIAO DUC DINH DNG CệNG ệèNG 164 Chỷỳng XII CHM SOC DINH DNG CệNG ệèNG 171 Chỷỳng XIII NGUYẽN TặC CHUNG Vẽè DINH DNG IẽèU TRế 182...

Ngày tải lên: 17/09/2012, 08:28

... dạy nghề. − Nhân viên cũ có trách nhiệm hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới. − Đánh giá nhân viên dựa vào doanh số, tác phong, sự nhiệt tình và sáng tạo trong công việc. − Mức thù lao: Quản lý: ... huống và giao tiếp tốt. • Nhân viên pha chế: 2 người. Có kinh nghiệm pha chế sinh tố, am hiểu các loại trái cây, nhanh nhẹn. • Nhân viên phục vụ: 2 người. Yêu cầu nhanh nhẹn, hoạt bát và...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:49

... hướng cho con học đến đại học và muốn con mình vào những ngành nghề trong khu vực kinh tế nhà nước như sư phạm, kỹ sư hay quản trị kinh doanh. - Các đặc trưng của cha mẹ như trình độ học vấn, nghề ... hưởng nhất định trong việc định hướng bậc học và nghề nghiệp cho con cái. - Trong định hướng bậc học và nghề nghiệp không có sự khác biệt giữa con trai và con gái. 6.2. Khu...

Ngày tải lên: 25/12/2012, 10:18