thực phẩm chức năng và bệnh xương khớp

... cân và béo phì, tiêu thụ nhiều đồ uống có rượu, độc tố nấm mốc (Aflatoxin), các thịt ướp muối, ăn thực phẩm quá nóng, thực phẩm xử lý ở nhiệt độ cao.THỰC PHẨM VÀ NGUY CƠ UNG THƯ Thực phẩm ... phổi : 2,0%K xương : 1,8% Ô nhiễm thực phẩm và chế độ ăn uống là nguyên nhân gây ung thư chủ yếu ở các nước đang phát triển.+ Do chưa quy hoạch được việc nuôi trồng thực phẩm, tình trạng ... 5,6%K phổi : 4,6%K buồng trứng : 4,3%K máu : 4,1%K vòm : 3,8%COMPANY NAMETHỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ BỆNH UNG THƯPGS. TS. Trần ĐángHCM, 19/05/2010PHÍA NAM: TỶ LỆ SO VỚI TỔNG SỐ K (Nguồn:...

... triển)•Thu nhập thấpThu nhập thấp•Đói nghèoĐói nghèoCác dịch bệnh của loài ngườiCác dịch bệnh của loài người THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ CÁC BỆNH MẠN TÍNHFunctional Food for Chronic DiseasesPGS.TS ... (USD)GlucideGlucideDầuDầu thực vật thực vậtĐạm Đạm TVTVMối liên quan giữa tỷ lệ % năng lượng và thu nhậpMối liên quan giữa tỷ lệ % năng lượng và thu nhập Diến biến năng lượng khẩu phần:+ ... thủy triều dịch bệnh mạn tính không lây và vaccine dự phòngPhần II: Nguy cơ các bệnh mạn tínhPhần III: TPCN dự phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh mạn tính Chế độ ăn và bệnh tim mạch•Nhiều...

... về thực phẩm chức năng (TPCN), ranh giới TPCN và thuốc chữa bệnh? Trước những thông tin và các chiến dịch quảng cáo thực phẩm chức năng rầm rộ, người dân cần hiểu rõ tác dụng của sản phẩm ... Thực phẩm chức năng và thuốc: Đâu là ranh giới? Trong những năm gần đây, trên thị trường nước ta dần dần xuất hiện rất nhiều sản phẩm có tên gọi là " ;thực phẩm chức năng& quot;. ... là sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên hoặc là sản phẩm của quá trình chế biến hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất " ;chức năng& quot;. Cũng như thực phẩm thuốc,...

... đã và đang được sản xuất ứng dung rộng rãi như là một trong các thực phẩm chức năng và thực phẩm dinh dưỡng [1,11]. Ngoài ra, saponin cũng đã được sử dụng trong thực phẩm như: tạo bọt, mầu và ... Cùng với đồ ăn chức năng, đồ uống chức năng cũng đươc lưu tâm đặc biệt. Khác với thuốc chữa bệnh, thực phẩm chức năng ngoài khả năng giúp cho cơ thể phòng hoặc chữa trị một số bệnh tật nó phải ... thành thực phẩm chức năng đóng vai trò rất quan trọng. Trong nghiên cứu này, để sản xuất thực phẩm chức năng có chứa saponin từ rau má chúng tôi lựa chọn hai sản phẩm nền là cháo ăn liền và đồ...

... -béo và g -      -sung và  ... lão hóa và các b   Cao thiên niên    ...   và nâng cao       ....

... 3 -Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khácSự khác biệt giữa Thực phẩm chức năng, Thực phẩm thuốc và Thực phẩm thông thường được ... THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 -Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt nguồn ... gọi là thực phẩm chức năng. Sau đó, thực phẩm chức năng xuất hiện trên nhiều nước khác.Ở Mỹ quan điểm về thực phẩm chức năng của ADA (The American Dietetic Association): Thực phẩm chức năng là...

... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG- 1 -Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG1.1.Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt ... 3 -Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.2.Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khácSự khác biệt giữa Thực phẩm chức năng, Thực phẩm thuốc và Thực phẩm thôngthường được thể ... gọilà thực phẩm chức năng. Sau đó, thực phẩm chức năng xuất hiện trên nhiều nước khác.Ở Mỹ quan điểm về thực phẩm chức năng của ADA (The American DieteticAssociation): Thực phẩm chức năng là...

... III: Thực phẩm được phối hợp các hoạt chất chức năng. Thực phẩm thông thường Thực phẩm mới Thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt. Thực phẩm thông thường [3] - 5 -Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.3. ... gọi là thực phẩm chức năng. Sau đó, thực phẩm chức năng xuất hiện trên nhiều nước khác.Ở Mỹ quan điểm về thực phẩm chức năng của ADA (The American Dietetic Association): Thực phẩm chức năng là ... khi sử - 4 - Thực phẩm Thực phẩm thông thường chức năng Thực phẩm Thuốc và thuốc dược liệu Phần 1: Tổng quan về thực phẩm chức năng PHẦN 1TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 -LỜI CẢM...

... Thực phẩm chức năng: cũ và mới Thực phẩm chức năng không thể sánh với nguồn dinh dưỡng tự nhiên Những thực phẩm chức năng (TPCN) ngày nay đều (nhiều nhà ... xuất thực phẩm chế biến gọi sản phẩm của mình là thực phẩm sức khỏe (kenkoshokuhin) trên những cứ liệu khoa học chứng minh tính hiệu quả để "cải thiện" một chứng bệnh nào đó và được ... vậy cho đến nay FDA Hoa Kỳ không công nhận thuật ngữ " ;thực phẩm chức năng& quot; (functional foods) mà chỉ thừa nhận thực phẩm có an toàn hay không mà thôi đồng thời hạn chế việc in ấn...