... nhà nước nhấn mạnh Trong năm 2012 , cả nước đã xuất khẩu được 7,335 triệu tấn gạo, trị giá FOB 3,271 tỷ USD. Theo USDA ước tính sản lượng gạo trong niên vụ 2012/13 của Việt Nam đạt 27,7 ... rộng. 2. Vị trí của lúa gạo trong nền kinh tế Việt Nam II. Vai trò của gạo Mục đích sử dụng chính của gạo là làm lương thực. 1 Hàng chục loại thực phẩm khác có thể chế biến từ gạo....
Ngày tải lên: 12/03/2014, 17:07
... Báo cáo: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH GẠO I – SƠ LƯỢC VỀ BÁNH GẠO Bánh gạo: có hàm lượng glucid cao, ít béo, năng lượng thấp hơn so với các ... liệu chính để sản xuất bánh gạo: Gạo dẻo cao cấp, tinh bột khoai tây, bột bắp, bột sắn, đường tinh luyện, dầu thực vật, muối…Trong đó, hai thành phần quan trọng làm nên bánh gạo là gạo và nước. ... phụ gia và các nguyên liệu phụ khác được cá...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:21
Công nghệ sản xuất bánh gạo
... từng sản phẩm của từng công ty. Bảng 9: Thành phần tinh bột khoai tây, bột bắp, bột sắn và bột nếp Công nghệ sản xuất bánh gạo GVHD- Trần Thị Thu Trà 27 II. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... lúa. Tỷ lệ này quyết định độ mềm dẻo của gạo. Gạo càng nhiều amylopectin thì càng dẻo, mềm, thích hợp cho sản xuất bánh gạo tẻ. Công nghệ sản xuất bánh gạo GVHD- Tr...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19
đề tài công nghệ sản xuất snack gạo
... liệu vào máy trộn qua phễu nhập liệu: + Bột gạo được nghiền từ máy nghiền. ĐỀ TÀI CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SNACK GẠO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SNACK GẠO *************************************************************************** ... bán sản phẩm thông qua khối lượng chứ không phải thể tích, do đó nếu khối lượng riêng của sản phẩm không đều sẽ gây khó khăn cho việc bao gói sản phẩm...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:23
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
... Trang 11 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn 2.3.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất 2.3.2.1 Chuẩn ... 07HTP Trang 1 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.2.1 : Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài miếng 2.2.2 Thuyết minh dây ch...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54
ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC
... vụ sản xuất chính, ngoài ra còn sản xuất hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu. b. Quy trình sản xuất sản phẩm. Quy trình sản xuất sản phẩm ở Công ty 20 là quy trình sản xuất ... trờng. 2. Đặc điểm tổ chức sản xuất - kinh doanh và quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của Công ty. a. Đặc điểm tổ chức sản xuất - kinh doanh của...
Ngày tải lên: 01/09/2012, 14:36
Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC
... mới công nghệ sản xuất nhằm nâng cao chất lượng và thoả mãn nhiều hơn những nhu cầu từ phía khách hàng. Qua bài báo cáo trên, nhóm chúng em đã giới thiệu một cách khái quát nhất về công nghệ sản ... lọc……………………………… 3.2.3.Quy trình công nghệ ở phân xưởng chiết…… 9 10 11 11 11 11 11 12 13 14 15 15 15 16 16 18 18 IV.Thiết bị máy móc vật tư đặc thù trong công nghệ sản...
Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:04
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XI MĂNG NHÀ MÁY XI MĂNG TAM ĐIỆP (2).DOC
... hàng của khách. II .Công nghệ sản xuất xi măng tại nhà máy xi măng tam điệp II.1.Tổng quan Về công nghệ sản xuất xi măng lò quay II.1.1.Nguyên liệu chính để sản xuất xi măng Xi măng là chất kết ... thống sản xuất theo dây chuyền khép kín với thiết bị của các hãng các tập đoàn công nghiệp lớn trên thế giới. Quá trình sản xuất của Nhà máy từ khâu tiếp nhận nguyên,...
Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:33
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XI MĂNG NHÀ MÁY XI MĂNG TAM ĐIỆP.DOC
... hàng của khách. II .Công nghệ sản xuất xi măng tại nhà máy xi măng tam điệp II.1.Tổng quan Về công nghệ sản xuất xi măng lò quay II.1.1.Nguyên liệu chính để sản xuất xi măng Xi măng là chất kết ... thống sản xuất theo dây chuyền khép kín với thiết bị của các hãng các tập đoàn công nghiệp lớn trên thế giới. Quá trình sản xuất của Nhà máy từ khâu tiếp nhận nguyên,...
Ngày tải lên: 08/09/2012, 13:33