sâm ngọc linh và thực phẩm chức năng từ sâm ngọc linh
các loại thực phẩm thuốc và thực phẩm chức năng ở việt nam
Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:58
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH SẢN XUẤT CHẤT XƠ THỰC PHẨM TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT ỨNG DỤNG LÀM HOẠT CHẤT SINH HỌC BỔ SUNG VÀO THỰC PHẨM ĂN LIỀN VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Chủ nhiệm đề tài: Ths. ... trường Đại học Mailand (Ý) và 11 nhà sản xuất thực phẩm và các chất phụ gia đã triển khai dự án sản xuất chất xơ thực phẩm từ đậu tương và ứng dụng trong các sản phẩm thực...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ chiết xuất hợp chất có lưu huỳnh trong súp lơ và cải xanh trồng ở việt nam
... đã tạo ra được các loại thực phẩm thuốc hay còn gọ i là thực phẩm chức năng (functional food). Các nước Tây Âu gọi đây là dược phẩm dinh dưỡng (nutraceutics) hay thực phẩm bổ sung dinh dưỡng ... chuyển sang sản xuất thực phẩm chức năng và tìm được đối tượng tiêu thụ lớn hơn. Các chuyên gia kinh tế đã tính toán rằng, doanh thu hàng năm của các loại thực...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:39
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... TRÌNH SẢN XUẤT CHẤT XƠ THỰC PHẨM TỪ NGUỒN NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT ỨNG DỤNG LÀM HOẠT CHẤT SINH HỌC BỔ SUNG VÀO THỰC PHẨM ĂN LIỀN (SÚP, BỘT LÀM BÁNH, ĐỒ UỐNG…) VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Chủ ... trường Đại học Mailand (Ý) và 11 nhà sản xuất thực phẩm và các chất phụ gia đã triển khai d ự án sản xuất chất xơ thực phẩm từ đậu tương và ứng dụng trong các sản phẩm thực...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
Đề tài : Nghiên cứu thực phẩm chức năng từ tảo spirulina
... Amoeba: Luận văn Đề tài: THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TỪ TẢO SPIRULINA Đồ án CNTP GVHD: Ths. Trần Thị Ngọc Mai 19 chúng ... Tinh sạch màu Lọc Trích ly Chlorophyll Đồ án CNTP GVHD: Ths. Trần Thị Ngọc Ma...
Ngày tải lên: 06/05/2014, 14:10
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... CHỨC NĂNG - 1 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt nguồn từ Nhật ... - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác Sự khác biệt giữa Thực phẩm chức năng,...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt ... phẩm chức năng 1.2. Phân biệt thực phẩm chức năng với một số thực phẩm khác Sự khác biệt giữa Thực phẩm chức năng, Thực phẩm thuốc và Thự...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
... III: Thực phẩm được phối hợp các hoạt chất chức năng. Thực phẩm thông thường Thực phẩm mới Thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt. Thực phẩm thông thường [3] - 5 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng 1.3. ... năng CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm chức năng bắt nguồn từ...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:55
Tài liệu Thực phẩm chức năng: cũ và mới pdf
... Thực phẩm chức năng: cũ và mới Thực phẩm chức năng không thể sánh với nguồn dinh dưỡng tự nhiên Những thực phẩm chức năng (TPCN) ngày nay đều (nhiều nhà ... dược phẩm, chỉ cần "uống" chứ không hề ngậm, nhai, cắn nghiền để tiêu hóa như một thức ăn bình thường. Mặt khác, thực phẩm chức năng "cô đặc" với nhiều tinh chất trích ly t...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15