... và các thành phần khác của nguyên sinh chất. Kali làm tăng độ ngậm nước của các hệ thống keo do đó ảnh hưởng đến các quá trình trao đổi chất, nhất là các quá trình tổng hợp. Nguồn kali thường ... gian ổn định của nhiều bào quan như riboxom, ti thể, nhân v.v. Trong quá trình tổng hợp GOD từ nấm mốc A. niger, muối canxi cacbonat có tác dụng kích thích quá trình sinh tổng hợp cả enzym ... galactoza và hỗn hợp của xyloza/xilan [69]. 9 Nguồn dinh dưỡng nitơ Ảnh hưởng của nguồn nitơ lên quá trình sinh tổng hợp GOD từ A. niger bằng phương pháp lên men chìm đã được nghiên cứu sâu. Nguồn...