Đề tài : Nghiên cứu sản xuất bia gừng kefir

...

Đề tài: Nghiên cứu, sản xuất phân hữu cơ từ phế thải thủy sản

... thu hồi. Đề tài tham dự cuộc thi “Phát minh xanh Sony 2007” http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải thủy sản Trang 1 I. TÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT PHÂN ... thành đề tài Nghiên cứu, sản xuất phân hữu cơ từ phế thải thuỷ sản . Qua việc thực hiện đề tài trên, chúng tôi đã cảnh báo mức độ ảnh hưởng đến môi trường của khu vực. Sau quá trình nghiên cứu ... sau: - Mẫu 1: Bón mẫu phân thí nghiệm - Mẫu 2: Bón phân thò trường - Mẫu 3: Không bón phân Đề tài tham dự cuộc thi “Phát minh xanh Sony 2007” http://www.ebook.edu.vn Nghiên cứu, sản xuất...

27
1,143
4

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chua"

... THỰC TẾ ĐỂ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ ĐỎ CỦ CHIÊN SỐT CÀ CHUA 20PHẦN II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22I. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 23II. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24PHẦN III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29I. ... Chiều cao: Trong: h = 33,5mm- Ngoài: H = 35mm- Đường kính: Trong: d = 82,6mm- Ngoài: D = 84mm- Thể tích: V =170ml- Chiều dày của sắt: l = 0,2mmYêu cầu của hộp chọn để nghiên cứu: - Mép cuốn ... PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:- 25 -Quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp cá đỏ củ sốt chiên sốt cà chua:Hình 1. Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp cá Đỏ Củ Chiên sốt cà chua.1. Nghiên cứu thành...

Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh cookie trà xanh

... chát. Hình 2. 3: Bột trà xanh (matcha) Trong nghiên đề tài nghiên cứu này, chúng tôi sử dụng sản phẩm Matcha của công ty Aiya Nhật Bản sản xuất. 2.1.3. Đường Trong sản xuất bánh cookie ... tế đó, với mong muốn tạo ra một sản phẩm mới từ nguồn nguyên liệu tự nhiên có nhiều dược tính nên chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu sản xuất bánh cookie trà xanh”. Trong ... công ngh : - Chế độ nhào trộn bột nhào: • Thời gian : 30 phút • Nhiệt độ : 370C • Độ ẩm : 26% - Chế độ nướng : • Nhiệt độ trên: 1600C • Nhiệt độ dưới: 1550C • Thời gian nướng: 6 phút...

42
1,671
7

Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh flan từ sữa đậu nành

... trình thực hiện đề tài tại phòng thí nghiệm. Cuối cùng chúng tôi xin gởi lời cảm ơn đến ba mẹ, gia đình và bạn bè đã động viên, giúp đỡ chúng tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu này. Một lần ... dùng, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm truyền thống. Chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài Nghiên cứu sản xuất bánh Flan từ sữa Đậu Nành”. - 13 - Chương 1 TỔNG QUAN VỀ CÂY ĐẬU NÀNH ... Glycetein trong Isoflavones đậu nành mà Genistein là tâm điểm nghiên cứu. - Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, Genistein có những lợi ích dưới đây: + Cân bằng hàm lượng Estrogen cần thiết trong cơ thể....

72
3,924
14

Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ

... vì thế việc nghiên cứu chế biến các sản phẩm từ khoai mỡ là rất cần thiết nhằm nâng cao giá trị kinh tế của cây khoai mỡ, đa dạng hóa thị trường sản phẩm. Chúng tôi nghiên cứu sản phẩm bánh ... Trong nghiên đề tài nghiên cứu này, chúng tôi sử dụng bột mì số 8 của công ty TNHH bột mì Đại Phong. Hình 2. 2: Lúa mì - bột mì Hình 2.3. Bột mì số 8 2 CHƯƠNG 1: TỔNG ... theo TCVN 695 8: 2001. Đường tinh luyện : là sản phẩm đường chất lượng cao thường làm nguyên liệu cho sản xuất sản phẩm thực phẩm.  Các chỉ tiêu cảm quan của đường. • Ngoại hình : tinh thể màu...

48
2,531
3

Đề tài nghiên cứu sản xuất bột trái cóc hòa tan

... Hình 2. 3: Tủ sấy chân không Hình 2. 4: Cân phân tích Hình 2. 5: Thiết bị quang phổ UV - VIS - 19 - 2.2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TN 1: Khảo sát đánh giá chất ... 2.3 QUY TRÌNH DỰ KIẾN SẢN XUẤT BỘT CÓC HÒA TAN a. Quy trình dự kiến Sơ đồ 2. 1: Quy trình dự kiến sản xuất bôt trái cóc hòa tan Sản phẩm Bao gói Phối ... tại Anh-M : Otaheite apple, Tahitian quince, Polynesian plum, Jew plum, tại Pháp: pommier de Cythère, tại Đức: Cytherea, Tahiti-Apfel, tại Tây ban Nha: Cirnela dulce, tại Thái Lan: makok-farang...

34
1,005
5

Đề tài nghiên cứu sản xuất giá đậu nành

... nành 18 Hình 2. 1: Hình ảnh về hạt đậu nành 19 Hình 2. 2: Dụng cụ sản xuất giá đậu nành 21 Hình 2. 3: Sơ đồ quy trình công nghệ 22 Hình 2. 4: Sơ đồ nghiên cứu 26 Hình 3. 1: Ảnh hưởng của thời ... ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA CÔNG NGHỆ HÓA-THỰC PHẨM [\[\ BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GIÁ ĐẬU NÀNH LÊ XUÂN HIỄU PHẠM THỊ THẢO ... CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GIÁ ĐẬU NÀNH Sinh viên thực hiện: LÊ XUÂN HIỄU PHẠM THỊ THẢO Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS. ĐỐNG THỊ ANH ĐÀO ...

92
1,199
4

Đề tài nghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởi

... lượng: 16.12 Xếp loại: khá Kết luận: Sản phẩm xếp loại khá vì mức điểm chất lượng nằm trong khoảng 15,2÷18.5 nên sản phẩm xếp loại khá. 3.4.2. Phép thử cho điểm thị hiếu Bảng 3. 8: Điểm ... chỉnh hơn cần khảo sát thêm: Thời gian bảo quản của sản phẩm sau 2 tháng có ảnh hưởng tới màu sắc và cấu trúc sản phẩm hay không. Nghiên cứu cải thiện thêm màu sắc của sản phẩm để có thể giữ lại ... Hình 1. 7: Công thức cấu tạo cellulose -15- Chương 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Nguyên liệu 2.1.1. Vỏ bưởi Nguyên liệu chính sử dụng cho nghiên cứu này là vỏ bưởi...

47
1,314
8

Tài liệu ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÀO NGƯ ppt

... trong nghiên cứu 90ĐỀ TÀI"NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÀO NGƯ (HALIOTIS DIVERSI DIVERSICOLOR REE,1846 ) -BỒ CÂU" GVHD: TS NGUYỄN THỊ NGA SV THỰC HIỆN: TRẦN ... hình nghiên cứu bào ngư trong nướcỞ Việt Nam, bào ngư vành tai được bắt đầu nghiên cứu sản xuất từ năm 1994 tạiViện Hải Dương học Nha Trang và Trung tâm Nghiên cứu Thuỷ sản III (nay là Viện Nghiên ... Nga, tôi đã tiến hành thực hiện đề tài: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm đồ hộp bào ngư (Haliotis diversicolor Reeve, 1846) - bồ câu”.Mục đích của luận văn:Xác định thành phần khối lượng...

Xem thêm