... LCHN cho các chủng nấm nghiên cứu Bảng 3.18: Đường kính vòng ức chế sinh trưởng vi sinh vật của các phân đoạn tinh dầu nghệ (cm) Bảng 3.19: Khả năng ức chế nấm men và nấm mốc của tinh dầu nghệ ... các tổn thương cơ học hoặc sinh độc tố -mycotoxin. Các loại mycotoxin gồm fumonisin (Fusarium), trichothecen (Trichoderma) , ochratoxin A (Aspergillus), patulin (Penicillium) [53, 56]. Các ... bao gồm sự kháng sinh (antibiosis), sự ký sinh (parasitism), cảm ứng tính kháng của mô chủ và cạnh tranh. Có khá nhiều nghiên cứu sử dụng tổ hợp các tác nhân kiểm soát, và sử dụng đồng thời với...