... giống trong bối cảnh dịch cúm 2.1.5.1. Khái niệm dịch cúm gia cầm Cúm gia cầm là một loại bệnh cúm do virus gây ra cho các loài gia cầm, thuỷ cầm (hay chim) và có thể xâm nhiễm một số loài ñộng ... ñó giai ñọan trước dịch cúm tăng 9,02% và giảm trong dịch cúm gia cầm 6,67%. Sản lượng ñầu con ñã tăng từ 218,2 triệu con năm 2004 và ñạt cao nhất vào năm 2008: 247,3 triệu con. Do dịch cúm gia ... doanh gia cầm a. Tình hình buôn bán, giết mổ, chế biến - Tình hình trước dịch cúm: Trước khi dịch cúm bùng phát, hệ thống giết mổ, chế biến gia cầm ở nước ta hết sức lạc hậu. Hầu hết gia cầm...