... Lẩu cua đồng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Không khó để thay đổi thực đơn cuối
tuần- nồi lẩu với vị chua nhẹ, thanh tao,
riêu cua màu mỡ, thêm ...
1kg cua đồng
Xương ống, tôm khô (nếu thích), đậu
phụ
Các loại rau tía tô, hoa chuối bào sẵn,
rau muống chẻ, cà chua, dấm
bánh đa đỏ hoặc miến
Các bước thực hiện:
1
Cua đồng lựa ....
... nhiên không phải ai cũng ăn cua đồng được. Các đối tượng không sử dụng cua
đồng như: phụ nữ có thai tránh ăn cua đồng bởi cua đồng có tác dụng phá khối u,
tống xuất khối cục tồn đọng. Người đau ... chảy, không ăn cua đồng. Gạch cua có nhiều cholesterol, nên
người huyết áp cao, bệnh tim mạch cần hạn chế dùng. Khi ăn cua, nên ăn cùng lá
tía tô, gừng để làm giảm bớt tính...
... Bún riêu cua đồng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món bún riêu cua đồng này không xa lạ
gì với chúng ta, hãy trổ tài vào ...
lèo, nếu có huyết thì luộc luôn lúc hầm.
Trứng trộn với hộp cua đồng, sau đó trộn
với hộp riêu cua.
Nước sôi thả hỗn hợp riêu cua vào nồi, đợi
nước sôi thì vặn lửa nhỏ khi nào riêu chín
sẽ ... để
làm ngay món này cho những n...
... thuốc hay từ cua đồng
Cua đồng là loại thực phẩm rất được ưa chuộng. Cua được
chế biến thành những món ăn ngon và bổ lại giàu canxi và
nhiều nguyên tố vi lượng. Theo Đông y, cua đồng có tên ...
Để làm thuốc, cua được dùng riêng hoặc phối hợp với các
vị khác.
Một số cách dùng cua đồng chữa bệnh:
- Đau răng đau lợi do vị nhiệt: cua đồng nấu với mướp đắng,
ăn hằn...
... Chả cua đồng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Những viên chả cua chín mềm, thơm giòn vị nấm, vị cua xay, vị
trứng… với sắc màu tươi ... ngâm nở, xắt nhuyễn.
Nấm rơm ngâm rửa sạch, xắt nhỏ. Thịt heo xay nhuyễn. Cua đồng lượt lại
qua rây nhỏ, cho thịt cua đồng vào tô. Đập 2 trứng vịt ra tô và tách riêng 1
lòng trắng trứng, 1 lòng ... tươi tắn s...
... Lẩu cua đồng hải sản
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
45 phút
Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua đồng hải
sản vào cuối ... hiện lẩu cua đồng hải
sản vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
1/2 kg cua xay
1,5 lít nước
2 quả trứng
2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm
1 muỗng canh