NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER ACTINOMUCOR ELEGANS CÓ MẬT SỐ VÀ SỨC SỐNG CAO DÙNG CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG CHAO TRUYỀN THỐNG ppt
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER ACTINOMUCOR ELEGANS CÓ MẬT SỐ VÀ SỨC SỐNG CAO DÙNG CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG CHAO TRUYỀN THỐNG ppt
... Trường Đại học Cần Thơ 194 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER ACTINOMUCOR ELEGANS CÓ MẬT SỐ VÀ SỨC SỐNG CAO DÙNG CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG CHAO TRUYỀN THỐNG Nguyễn Văn Thành 1 và Trần Nguyễn Ngọc Quỳnh 2 ... định và lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu trong và ngoài nước Trên cơ sở đó, mục tiêu nghiên cứu này là sản xuất giống Actinomucor elegans bộ t bào tử chất lư...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:22
Nghiên cứu sản xuất HTKN RCN đa giá f(ab’)2 từ huyết tương ngựa; đánh giá chất lượng chế phẩm trong phòng thí nghiệm
... việc nghiên cứu, ứng dụng sản xuất huyết thanh kháng nọc rắn (HTKNR) [6],[8]. Đến nay, đã có một số nghiên cứu rất thành công, góp phần cứu sống hàng ngàn bệnh nhân, giảm mạnh lượng máu và chế ... hiếm về số lượng và chủng loại trên thị trường, hậu quả tất cả đổ lên người bệnh. Để duy trì sản xuất KHT phục vụ đa số người nghèo như hiện nay, chính phủ một...
Ngày tải lên: 28/12/2013, 20:58
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao
... - 1 - NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER CỦA NẤM MỐC ACTINOMUCOR ELEGANS VÀ BƯỚC ĐẦU ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CHAO. RESEARCH ON PRODUCTION OF STARTER S ACTINOMUCOR ELEGANS AND APPLICATIONS ... thời gian bảo quản thấp, số lượng bào tử thấp và còn lẫn nhiều mốc tạp. Chính vì vậy việc nghiên cứu starter của mốc Actinomucor elegans và bước đầu ứng dụng vào sản xuất...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1
... vào sản xuất của chúng tôi với đề tài : Nghiên cứu starter của nấm mốc Actinomucor elegans và bướ c đầu ứng dụng trong sản xuất chao với quy mô công nghiệp” sẽ đưa nhóm thực phẩm truyền thống ... -14- Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER MỐC Actinomucor elegans 3.1. NGUYÊN LIỆU VÀ THIẾT BỊ NGHIÊN CỨU 3.1.1 Nguyên liệu : - Giống Actinomucor e...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2
... hợp nanocompozit Ag/PVA với sự có mặt của natri citrat: Cho 0.2g PVA, một lượng natri citrat và một lượng nước cấ t định trước vào bình phản ứng trên máy khuấy từ và gia nhiệt tới 80 o C đến khi ... nanocompozit theo hàm lượng Ag trong hỗn hợp AgNO 3 /PVA khi có mặt natri citrat: Các thí nghiệm được tiến hành với hàm lượng AgNO 3 (tính theo khối lượng PVA) khác nhau...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ
... ẩm, % khối lượng, không lớn hơn 6,5 2. Hàm lượng đường tổng số, % khối lượng 30 – 45 3. Hàm lượng protein, tính theo hàm lượng chất khô không có chất béo, % khối lượng 9 ± 1 4. Hàm lượng tro ... Tổng số tạp chất % khối lượng không lớn hơn (trong đó các mảnh đất đá và kim loại không lọt qua lỗ sàng có kích thước danh định 7 mm. 2. Hàm lượng ẩm và các...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG BÍ ĐỎ
... không có tạp chất. Bánh nguyên vẹn, có vài vết nứt nhẹ trên bề mặt, không có tạp chất. Bánh nguyên vẹn, có nhiều vết nứt trên bề mặt, không có tạp chất. Bánh có khuyết tật, bị biến dạng, có ... được có tạp chất lạ. Bột có độ kết dính, không bời rời, không được có tạp chất. Độ kết dính của bột tương đối, hơi bời rời, có một vài tạp chất nhỏ. Độ kết dính...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18
nghiên cứu sản xuất nước dừa kefir có bổ sung nha đam
... nam và mang giá trị dinh dưỡng cao. Mong rằng đề tài Nghiên cứu sản xuất nước dừa kefir có bổ sung nha đam sẽ được đưa vào sản xuất và sản phẩm được người tiêu dùng lựa chọn. 1 SVTH: Nguyễn ... trình sản xuất 2.6.1. Qui trình sản xuất men giống kefir Hình 2.12: Qui trình sản xuất men giống kefir 2.6.2. Thuyết minh qui trình Môi trường sản xuất giống...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:08
nghiên cứu sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ chất thải rắn ở các chợ tại tphcm
... môi trường không có oxy. Sản phẩm của quá trình phân huỷ kỵ khí là CH 4 , CO 2 , và một số sản phẩm trung gian như axít hữu cơ, alcohol và mùn (CH 4 có thể dùng làm nguồn năng lượng) . Phương ... thích hợp cho quá trình làm compost. Các chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng : nếu thành phần chất hữu cơ có trong CTR được sử dụng sản xuất các sản phẩm...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:09
Nghiên cứu sản xuất phân bón hữu cơ từ bã thải hạt jatropha sau khi ép dầu
... để phục vụ sản xuất nông nghiệp. 3. Đối tượng và nội dung nghiên cứu 3.1. Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là bã hạt Jatropha sau khi ép dầu. 3.2. Mục tiêu nghiên cứu Tận dụng ... hàng sản xuất và cung cấp dịch vụ sự nghiệp công nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ số 227.11.RD/HĐ-KHCN ngày 09/06/2011 giữa Bộ Công Thương và Viện...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 19:52