... cháy.VI. VỆ SINH CÔNG NGHIỆP VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI.6.1. Vệ Sinh Công Nghiệp Là một công ty kinh doanh mặt hàng thực phẩm chế biến nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được công ty coi trong ... càng không được dùng đựng bán thành phẩm. Dụng cụ chế biến hàng sống và hàng chín phải riêng biệt. Các loại dụng cụ để chế biến hàng sống, hàng chín, đựng phế liệu, thau, rổ… phải được phân ... khi vô phòng chế biến − Thay đồ bảo hộ lao động sạch sẽ ( quần áo, khẩu trang, nón lưới trùm tóc đã được giặt sạch sau mỗi ngày sản xuất) .− Khi đã đảm bảo yêu cầu về bảo hộ lao động và các...