... Canh sò điệp nấu măng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Măng tươi có vị thơm lạ, mềm, hợp với
vị ngọt của sò điệp sẽ tạo nên cho bạn
một ... nên cho bạn
một món canh ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
300g sò điệp tươi
200g thịt cua
100g cà rốt
100g su hào
100g măng tươi
1 lít nước dùng
Một ít rau răm
1/2 muỗng cà
... Sò điệp nấu măng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Đây là món canh vừa thơm ngon, vừa
lạ miệng lại rất bổ dưỡng. Sự kết hợp
giữa vị ngọt và thơm ngon của sò điệp,
măng và ... liệu:
• Sò điệp tươi: 300g
• Cà rốt:100g, rau răm: một ít
• Măng tươi: 100g
• Nước dùng: 1 lít
• 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà
phê đường, 1 muỗng súp nước mắm
Các bước thực hiện:...
... Sò điệp nấu măng
Một thố sò điệp nấu măng
Đây là món canh vừa thơm ngon, vừa lạ miệng lại
rất bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt và thơm
ngon của sò điệp, măng và các chất ... giác thèm và
muốn thưởng thức ngay món ăn.
Nguyên liệu:
Sò điệp tươi: 300g
Thịt cua: 200g
Cà rốt:100g
Su hào: 100g
Măng tươi: 100g
Nước dùng: 1 lít
Rau răm: một...
... Món ngon cuối tuần:
Bún vịt nấu măng
Nguyên liệu cho 6 phần ăn:
Vịt, một con 2-3 kg
Măng, 800g
Bún, 1kg
Gừng, một phần nướng một
phần để tươi đập ... một lúc - vẫn còn s
ống
thịt -thì cho măng vào đảo
cùng, làm như thế thì măng sẽ
ngọt đậm đà hơn. Thêm mắm
muối nếu cần thiết, bạn nhớ là
cho đậm để măng được ngấm
nhé, đảo thêm cho săn ... nhỏ,
ớt, hạt tiêu - giã s...
... Cồi sò điệp xốt măng tây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Sò điệp có tên khoa học là Chlamys Nobilis, họ pectinidae. Sò điệp gồm
hai mảnh vỏ úp ... tách vỏ sò ra ta sẽ
thấy bên trong gồm hai cái vành bao quanh cồi sò (hay thịt sò) . Cồi là
phần ngon nhất của sò điệp – có vị ngọt, tính mát, không độc. Mùi thơm
vị ngọt đặc trưng của sò điệp...
... Sò điệp xào măng tây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
15 phút
Măng tây có vị bùi, ngọt, thơm. Cùng với sò điệp, bạn có thể chế
biến măng tây thành một món ... lại sang
trọng cho bữa ăn.
Nguyên liệu:
300g sò điệp
100g măng tây
50g xốt XO
1 thìa cà phê tỏi phi
Các bước thực hiện:
1
Sò điệp cạy bỏ vỏ rửa sạch. Cho vào chảo dầu nóng chiên