Nghiên cứu sản xuất thuốc nổ nhũ tương và phụ kiện nổ dừng dùng trong khai thác mỏ lộ thiên potx
Nghiên cứu sản xuất thuốc tân dược Danaphanatrex 50 hỗ trợ cai nghiện ma túy
Ngày tải lên: 01/03/2013, 17:06
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao
... nghệ. - Giúp tiết kiệm được thời gian và mặt bằng sản xuất. - Tiện lợi, dễ sử dụng. Hàm lượng các chất có trong sản phẩm chao Sản phẩm nghiên cứu Sản phẩm ngoài thị trường [2] Theo ... - 1 - NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT STARTER CỦA NẤM MỐC ACTINOMUCOR ELEGANS VÀ BƯỚC ĐẦU ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CHAO. RESEARCH ON PRODUCTION OF STARTER’S ACTINOMUCOR ... gian và tiền bạ...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1
... vậy việc nghiên cứu sản xuất viên mốc chao và ứng dụng vào sản xuất của chúng tôi với đề tài : Nghiên cứu starter của nấm mốc Actinomucor elegans và bướ c đầu ứng dụng trong sản xuất chao ... 2.3.2 Đậu phụ: [2] Đậu phụ là một sản phẩm được sản xuất t ừ đậu nành. Đậu phụ không chỉ được sản xuất tại Việt Nam mà còn được sản xuất nhiều ở Trung Qu...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2
... I. Mở Đầu: Nano bạc (Ag) được nghiên cứu và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như y học, sinh học, môi trường, công nghệ hóa học, điện tử, công nghệ thực phẩm và bao bì,…[6]. Theo các báo cáo ... kích thước và sự phân bố của nano Ag trong PVA ảnh hưởng nhiều đến tính chất sinh học, hóa lý của vật liệu. Vì vậy, nghiên cứu tổng hợp các hạt nano Ag với những kích thước xác đị...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 1
... của người tiêu dùng. Trong khi đó, phương pháp sản xuất nước tương bằng lên men vi sinh vật lại khắc phục được những nhược điểm đó. Nước tương lên men cũng là một trong những sản phẩm thực phẩm ... pháp lên men vi sinh vật. Ở nước ta, sản xuất nước tương trong quy mô công nghiệp chủ yếu là theo phương pháp hoá giải. Mặc dù nước tương thành phẩm sản xuất theo ph...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:48
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 2
... PHÁP NGHIÊN CỨU Máy đo màu quang phổ UV- VIS Máy cất đạm hãng GERHARDT Nồi hấp tiệt trùng Máy đo ẩm hồng ngoại 4.N ội dung và phương pháp nghiên cứu 4.1.Nội dung nghiên cứu Hình 3.2.Nội dung nghiên ... 10.5%. 1.3.Muối Sử dụng muối tinh khiết do Trung Quốc sản xuất với độ tinh khiết ≥ 99.5% trong các quá trình nghiên cứu. 1.4.Nước Nguồn nước dùng trong thí nghiệm...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:48
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 3
... 13.81 5.40 30.78 4.51 23.76 8.54 10.50 Nguyên liệu chính dùng để sản xuất nước tương trong nghiên cứu này là khô lạc. Khô lạc là sản phẩm phụ thu được từ quá trình ép dầu lạc từ các nhà máy sản xuất dầu, sau đó bã được ép ... enzym trong công nghệ thực phẩm có thể nâng cao hiệu suất và chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên vật liệu, rút ngắn thời gian sản suấ...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:48
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 4
... phân với tỷ lệ 0.5% và thời gian thủy phân thích hợp là 36 giờ. Hàm lượng N tổng và N amin tự do trong dòch thủy phân thu được lần lượt là 11.34 g/l và 8.37 g/l tăng 9.67% và 2.7% so với khi ... canh trường nấm mốc Aspergillus oryzae và sử dụng chế phẩm enzym protease, chúng tôi đã thử sử dụng 2 chế phẩm enzyme là Flavouryme 1000L và Neutrase 0.8 L, và thu được kết quả nh...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:48
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men phần 5
... bã có màu trắng trong là được. Đặt cả 2 giấy lọc và bã vào đóa petri rồi đưa vào tủ sấy 105 0 C trong 2 giờ, lấy ra để nguội trong bình hút ẩm và cân. Đưa cả hai giấy lọc và bã vào chén nung ... liệu đã nghiền nhỏ cho vào gói giấy. Đặt vào trụ chiết. Lắp trụ vào bình cầu và gắn ống sinh hàn (có dung môi trong bình cầu), qua ống sinh hàn dùng phễu cho dung môi vào trụ ch...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:48