PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG NITRAT, NITRIT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM CHẾ BIẾN LƯU HÀNH Ở THÀNH PHỐ HUẾ doc

... CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, Tập 74B, Số 5, (2012), 185-191 185 PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG NITRAT, NITRIT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM CHẾ BIẾN LƯU HÀNH Ở THÀNH PHỐ HUẾ Lê Thị Kim Tiến 1 , ... sinh an toàn thực phẩm càng trở nên quan trọng. Trong bài báo này chúng tôi trình bày kết quả phân tích hàm luợng nitrat, nitrit trong một số thực phẩm chế...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 06:21

... a 2.4.4. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm. CHƢƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 3.1. Các nguồn thải vo hai hồ nghiên cu Hồ Trúc ... 3.5. Kt quả phân tch hm lƣợng kim loi nặng trong các mẫu sinh vật 3.5.1. Hm lƣợng kim loi nặng trong các mẫu sinh vật hồ Trúc Bch Bảng 3.10. Hm lƣợng kim loi nặng trong nhó...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:47

... rau ở các chợ phụ cận thành phố Vinh 27 3.4. Hàm lợng NO 2 - trong một số loại rau trên thị trờng thành phố Vinh và phụ cận 29 3.4.1. Hàm lợng NO 2 - trong các loại rau trên thị trờng thành phố ... 21 3.3. Hàm lợng NO 3 - trong một số loại rau đang tiêu thụ trên thị trờng thành phố Vinh và phụ cận 23 3.3.1. Hàm lợng NO 3 - trong rau trên thị...

Ngày tải lên: 18/12/2013, 20:21

... năng sinh sống và gây hại quanh năm. Số lợng và thành phần các loài dịch hại rất lớn và biến động phức tạp. Một số loài sâu nh rầy nâu, sâu tơ hại rau, rầy xanh, bọ xít hại chè. Một số bệnh nh ... tình hình sử dụng thuốc BVTV và đánh giá d lợng của nó trong một số loại rau ăn lá tại một số địa phơng và trên thị trờng thành phố Vinh - Nghệ An" Đề...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 11:24

... kết quả đạt về việc điều tra tình hình sử dụng và đánh giá d lợng thuốc BVTV trong một số loại rau tại một số địa phơng và trên thị trờng thành phố Vinh - Nghệ An. Chúng tôi nhận thấy: Cần ... lợng thuốc bảo vệ thực vật trên một số rau ăn quả và rau ăn củ Qua phân tích d lợng thuốc BVTV bằng phơng pháp sắc ký khí đối với 5 mẫu rau trong đó 3 mẫu thu trê...

Ngày tải lên: 27/12/2013, 14:16

... Tạo giá trị cảm quan cho thành phẩm. Hàm lượng nước trong quả cà chua rất cao (93%), do đó cà chua rất dễ dập nát trong quá trình thu hái và bảo quản, dễ bị mất nước. Nước đạt yêu cầu: - Hàm lượng ... Vitamin C là một chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể, tham gia vào thành phần cấu tạo của xương, da và thành mạch, vitamin C hầu như không thể dự trữ trong...

Ngày tải lên: 15/05/2014, 22:49

... ngăn chặn quá trình ôxi hóa các thành phần trong thực phẩm. Các chất kháng khuẩn thông dụng trong chế biến thực phẩm là Natrinitrat, Natrinitrit, các muối sunfit và EDTA (axtit etylendiamin tetraaxetic). ... chất hóa học bảo quản thực phẩm được phép dùng trong bảo quản thực phẩm. Sau đây là một số chất bảo quản được phép dùng trong chế biến, bảo quản rau q...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:36

... cuốn và bánh giò. 3.2. Tình hình sử dụng phẩm mầu trong chế biến và bảo quản một số thực phẩm Bảng 3. Tình hình sử dụng phẩm mầu không cho phép trong một số loại thực phẩm Thực phẩm Số mẫu ... gia hàn the trong chế biến và bảo quản một số thực phẩm thông dụng tại quận Đống Đa - Hà Nội. 2 Mô tả tình hình sử dụng phẩm mầu trong ch...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 05:20

... Líp Cao häc CNTT 2004 - 2006 1.4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài Nghiên cứu và đề xuất phương pháp phân tích và đánh giá chất lượng dịch vụ thích hợp của các hệ thống mạng cục bộ ... chia kênh và tương tích trên phạm vi quốc tế 41 4.2. Cơ chế hỗ trợ chất lượng dịch vụ ban đầu của bộ giao thức IEEE 802.11 43 4.2.1. Hàm điều phối phân tán (DCF) 43...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:16

... sở hạ tầng. Thông thường, việc đánh giá kết quả thực thi nhiệm vụ của một cơ quan hoặc đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ của một cán bộ, công chức được tổ chức đánh giá trong thời gian một ... cơ sở Trình độ của đội ngũ cán bộ, công chức cấp cơ sở là mức độ đạt được về bằng cấp và mức thành thạo ở lĩnh vực quản lý nhà nước ở địa phương cấp cơ sở. Căn cứ và...

Ngày tải lên: 28/06/2013, 16:03