Cồi sò điệp xốt măng tây ppt

... Cồi sò điệp xốt măng tây Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Sò điệp có tên khoa học là Chlamys Nobilis, họ pectinidae. Sò điệp gồm hai mảnh vỏ úp ... tách vỏ sò ra ta sẽ thấy bên trong gồm hai cái vành bao quanh cồi sò (hay thịt sò) . Cồi là phần ngon nhất của sò điệp – có vị ngọt, tính mát, không độc. Mùi thơm vị ngọt đặc trưng của...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 08:20

... Sò điệp xào măng tây Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Măng tây có vị bùi, ngọt, thơm. Cùng với sò điệp, bạn có thể chế biến măng tây thành một món xào ... lại sang trọng cho bữa ăn. Nguyên liệu:  300g sò điệp  100g măng tây  50g xốt XO  1 thìa cà phê tỏi phi Các bước thực hiện: 1 Sò điệp cạy bỏ vỏ rửa sạch. Cho vào chảo dầu n...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 11:20

... Sò điệp xốt dấm balsamic Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Dấm balsamic là một loại dấm rất thông dụng trong món ăn Ý, thường được dùng làm xốt rau salad. ... dùng làm xốt rau salad. Được làm từ nho cho món ăn thêm nhiều hương vị. Nguyên liệu:  8 con sò điệp (khoảng 500g)  1 củ hành hương  1 muỗng súp dầu olive  Muối, tiêu  1 muỗng...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22

... Sò điệp xốt chanh dây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Từng chiếc bánh sò điệp có màu sắc vàng óng, giòn rụm quyện đều nước xốt chanh dây tỏa ... Sò điệp rửa sạch, để ráo. Ướp sò điệp với chút muối tiêu, để khoảng 5 phút. Đập quả trứng gà lấy lòng đỏ, đánh tan đều. Lăn sò điệp qua phần bột mì. 2 Lăn sò điệp qua trứng gà, bộ...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

... Măng tây xào thịt bò và cồi sò điệp thơm ngon Món xào đơn giản với măng tây giòn, thịt bò ngọt mềm và cồi sò điệp thơm ngon. Nguyên liệu: - 200g măng tây - 200g thịt bò ... rưới thêm một ít dầu ăn, cho cồi sò điệp vào đảo nhanh tay lửa lớn. Bước 6: - Cho tiếp măng tây vào xào cùng, thêm gia vị cho vừa ăn đảo đều, không nên xào lâu măng tây mất...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

... Cồi sò điệp chiên chảo xốt cà-ri Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Thêm chút vị nồng nàn của cà-ri Việt Ấn, món cồi sò điệp chiên chảo, nên ... 250g cồi sò điệp  70g bơ  4g bột cà-ri Việt Ấn  1 cây xà lách endive  4g hành tím  50ml dầu ô-liu  3g ngò tây  1 trái ớt sừng  Muối, tiêu Các bước thực hiện: 1 Cồi sò điệp

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... phi thơm hành tỏi rồi cho tương ớt, tương cà và xốt XO vào khuấy đều. Cho sò điệp vào xào chung cho sò thấm gia vị Dọn bánh củ cải ra đĩa, đặt sò điệp lên trên, dùng nóng. ... ngọt tự nhiên của củ cải và trứng sẽ được làm nổi bật bởi vị ngọt đậm đà của sò điệp xốt XO. Nguyên liệu:  500g sò điệp  1 trái trứng gà  1 củ cải trắng, 1 củ cà rốt  30g hành lá, 10g...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 23:20

... Trứng cuộn cồi sò điệp Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Hương vị lạ của món trứng cuộn cồi sò điệp chắc chắn sẽ lôi cuốn bạn đấy! Hãy ... thêm món ngon mỗi ngày nhé! Nguyên liệu:  Cồi sò điệp: 100g  Thịt say thật nhuyễn (hoặc giò sống): 100g  Trứng vịt loại to: 4 quả  Hành tây: 1/4 củ nhỏ  Cà rốt: 1/4 củ  Hạt tiêu,

Ngày tải lên: 05/03/2014, 14:20

... Tôm và sò điệp xốt saganaki Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Sò điệp chứa nhiều đạm, lại có các axít béo như Omega-3, ... Nguyên liệu:  150g cồi sò điệp  100g tôm sú  50g đậu phụ non  15g ô-liu xanh  40g phô-mai feta  Hành ngò Xốt saganaki: Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi thơm 10g hành tây băm và 5g tỏi, ... balsamic, nấu đến khi...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 13:20

... Sò điệp nấu măng Một thố sò điệp nấu măng Đây là món canh vừa thơm ngon, vừa lạ miệng lại rất bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt và thơm ngon của sò điệp, măng và các chất ... giác thèm và muốn thưởng thức ngay món ăn. Nguyên liệu:  Sò điệp tươi: 300g  Thịt cua: 200g  Cà rốt:100g  Su hào: 100g  Măng tươi: 100g  Nước dùng: 1 lít  Rau răm: một ít...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 00:20