... Gỏi cà tím trộn khô bò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Các món gỏi rất đa dạng vì thường dùng nhiều loại nguyên ... rau, củ, quả Vì thế dù là
gỏi chay hay mặn, chúng cũng phong phú đủ thu hút lòng
người.
Nguyên liệu:
100g khô bò chay
1 quả cà tím (300g)
1/2 củ hành tây tím, 20g rau răm, 1/2 quả ... cốt me
Các bước thực hiện:...
...
Cà tím còn có tên cà dái dê, cà tím dài, cà dê. Không lẫn cà pháo cà dừa, cà
bát vỏ tím. Tên Hán gọi cà với tên chung là Nuy qua. Tên khoa học:
Solanum melongema, họ cà.
Trong các loại cà ... Dùng mấy quả cà tím thái nhỏ trộn với gạo nấu thành
món cơm - cà, ăn liên tục nhiều ngày.
Bảo vệ răng chắc, sạch, chống hôi miệng: Chế kem cà tím: Muối trộn...
... Cá trích trộn rau củ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Đổi món cho cả nhà ngày cuối tuần bằng món Cá trích trộn rau củ nhé. Tiếp thêm năng ... thẳng.
Nguyên liệu:
1 hộp cá trích
1 trái ớt Đà Lạt vàng
20g cà rốt
10g cải mầm
20g xà lách
10g hành tây tím
... Ngó sen trộn bắp bò
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
15 phút
Nộm là món ăn dân dã, dễ thực hiện ... phẩm có tính hàn, thanh dịu,
kết hợp với thịt bò là món ăn chua dịu, ăn kèm với bánh
phồng tôm, thích hợp cho món khai vị.
Nguyên liệu:
300g bắp bò
400g ngó sen
50g rau húng lủi
... Cà tím nướng xốt tôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Với vị ngọt béo của tôm, vị ngọt bùi của cà tím, món cà tím nướng xốt
tôm chắc chắn ...
tôm chắc chắn sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm đậm đà hương vị miền
Nam.
Nguyên liệu:
400g cà tím
200g tôm
1 củ hành nhỏ, tỏi
Muối, đường, dầu hào, tỏi, hành lá, dầu ăn
Nước mắm