... manh+Nghệ thuật phục vụ: Cần khéo léo vận dụng nghệ thuật đặt câu hỏi, nghệ thuật kể chuyện, kích thích, nghệ thuật so sánh . Điều tối kỵ ở đây cần tránh là sự tức giận hoặc thờ ơ .2.2 . Nghệ thuật ... + Với nụ cười hồn nhiên, và thái độ cởi mở khéo léo với những câu hỏi mang tính khêu gợi, kích thích tò mò vốn có ở mỗi con người. + Âm lượng, nhịp điệu nói, từ ngữ và cách diễn đạt khi trao ... thái độ cá nhân của khách đối với người phục vụ.2.2.1 Nhóm khách khó tính gây sự bực dọc, khó chịu.-Loại khách nóng vội, bốc đồng, đây là loại khách có tính khí nóng nảy , biểu hiện sự vội vàng...