THUC HANH SAN XUAT CHẠO TÔM
THUC HANH SAN XUAT CHẠO TÔM
... BÀI 6: THỰC HÀNH SẢN XUẤT CHẠO TÔM 1. Mục tiêu. Sản xuất được chạo tôm, tính toán nguyên vật liệu sử dụng để sản xuất một đơn vị sản phẩm. Phân ... sản phẩm, phân tích được các hư hỏng thường gặp trong quá trình chế biến. 2. Giới thiệu về chạo tôm. Chạo tôm là một món ăn xuất phát từ Huế, nó xuất xứ từ những bếp ăn của hoàng cung xưa do những ... nên, nay thì du khách hay cả dân địa...
Ngày tải lên: 02/03/2014, 14:50
Sổ tay hướng dẫn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho chè búp tươi
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:05
QUY PHẠM THỰC HÀNH SẢN XUẤT TỐT TRONG SƠ CHẾ VÀ PHÂN PHỐI RAU QUẢ TƯƠI
Ngày tải lên: 12/03/2013, 10:41
SỔ GHI CHÉP ÁP DỤNG THỰC HÀNH SẢN XUẤT TỐT ĐỐI VỚI CƠ SỞ GIẾT MỔ, VẬN CHUYỂN THỊT LỢN TẠI VIỆT NAM
... kiểm tra II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN 1. Nhân viên vệ sinh - Thu gom chất thải theo chiều từ khu sạch sang khu bẩn. Không được vận chuyển rác thải theo chiều ngược lại. - Thu gom các mẩu mỡ và thịt ... kiểm tra: TT Hoạt động Đúng Sai Hành động khắc phục 1 Thu gom chất thải theo chiều từ khu sạch sang khu bẩn 2 Thu gom các mẩu mỡ và thịt vụn trên sàn, bàn sau ca sản xuất vào thùng nhựa màu
Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:11
ứng dụng nước biển nhân tạo trong thực tiễn sản xuất giống tôm càng xanh
... (Đặng Ngọc Thanh, 2001). 3.1.2. Vòng đời tôm càng xanh Theo Nguyễn Thanh Phương (2003), vòng đời tôm càng xanh có 4 giai đoạn bao gồm trứng, ấu trùng, hậu ấu trùng và tôm trưởng thành. Tôm càng ... sang tôm bột Theo Nguyễn Thanh Phương (2003), sau thời gian ấu trùng từ 17 – 23 ngày những tôm Post đầu tiên sẽ xuất hiện và sau 25 – 30 ngày thi hầu hết ấu trùng sẽ chuyển sang giai...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 21:05
GMP_ Thực hành sản xuất tốt
... của người có thẩm q uyền), - Bốn nội dung chính nêu trên. b) Các Quy phạm vệ sinh c huẩn SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure): là các quy trình, thủ tục, hướng dẫn làm vệ sinh nguồn ... cạnh tranh và tiếp thị, tăng cơ hội kinh doanh, xuất khẩu thực phẩm, Chuyển từ kiểm tra độc lập sang công nhận, thừa nhận lẫn nha u, đáp ứng được tiến trình hòa nhập và đòi hỏi của thị trường
Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:50
GMP THỰC HÀNH SẢN XUẤT TỐT
... của người có thẩm q uyền), - Bốn nội dung chính nêu trên. b) Các Quy phạm vệ sinh c huẩn SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure): là các quy trình, thủ tục, hướng dẫn làm vệ sinh nguồn ... cạnh tranh và tiếp thị, tăng cơ hội kinh doanh, xuất khẩu thực phẩm, Chuyển từ kiểm tra độc lập sang công nhận, thừa nhận lẫn nha u, đáp ứng được tiến trình hòa nhập và đòi hỏi của thị trường
Ngày tải lên: 14/04/2013, 23:13