... Z[7,%6\oZ`7,m8>ZUZl7,1"[[2Zn7,%6n\Zn7,1J1B=V8CGROUW,B&bROU=%C7,,=UqC So sánh acid béo chưa no Omega-3So sánh acid béo chưa no Omega-3giữa cá và thịt gia súc. giữa cá và thịt gia súc. \k\*H=0%WC\l\*H4=BC\[l*H@=dTCZS\7,4=*CZS\7,%6=2%%CZn\7,=fC[l\7,=gW%C(EPA ... 37.3 Tổng acid béo nhiều nối đôi 10.7 14.3 10.9 Acid béo nhiều nối đôi N-6 24.1 33.7 26.4 Acid béo nhiều nối đôi N-3 45.0 20.1 41.5 Acid béo có 1 nối đôi 21.1 28.2 16.8 Acid béo bão hòa ... loại acid béo J1:A+A):8fJ1:A+A):8fa:Eicosapentaenoic acid a:Eicosapentaenoic acid ; ; b:Docosahexaenoic acid b:Docosahexaenoic...