Tài liệu Cánh gà ướp rượu doc
Tài liệu Cánh gà ướp rượu doc
... Cánh gà ướp rượu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Món ăn có vị ngọt dai của thịt gà thả vườn cộng với nước xốt đậm đà thơm ngon. ... cộng với nước xốt đậm đà thơm ngon. Thưởng thức với
chén cơm nóng hổi sẽ rất tuyệt vời.
Nguyên liệu:
Tài liệu Canh Gà Nha Đam doc
... đá rất mát.
Nguyên liệu:
- 1 đùi gà khoảng 300gr.
- 300gr nha đam.
- 100gr nấm đông cô tươi.
- 100gr cà rốt.
- 1 ít hành lá tươi.
- 2 bát nước dùng gà.
- 1 thìa súp bột nêm.
- ... đùi gà, chặt miếng vừa ăn.
- Gọt bỏ bớt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối, vớt
ráo nước.
- Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh, tỉa hoa.
- Đun sôi nước dùng, cho gà vào....
Tài liệu Cánh Gà Sốt Mù Tạt docx
... ăn.
- 1/2 củ khoai tây.
- 2 thìa sốt mayonnaise.
Thực hiện:
- Rửa cánh gà, ướp với bột nêm.
- Đun nóng dầu, cho cánh gà vào rán trên lửa vừa đến khi chín đều, vớt ra đề
ráo dầu.
- Gọt vỏ ...
- Xếp cành gà lên đĩa, trang trí cà chua, dưa chuột, rau mùi.
Đậu Phụ Hấp Sốt Thịt
Món này dùng nóng rất ngon.
Cánh Gà Sốt Mù Tạt
Rưới sốt mù tạt lên cánh gà,...
Tài liệu Cánh Gà Nướng Sốt Gừng docx
... Chắt lấy 1 thìa cà phê nước cốt.
- Đặt dao ở phần khớp giữa, chặt cánh gà làm đôi. Dùng xiên nhọn xăm vài lần
lên cành gà. Ướp với 1/2 lượng tỏi, bột nêm, tiêu và nước gừng, để 15 phút. Nướng ... Trang trí dưa leo, ớt thái lát và rau mùi tây.
Cánh Gà Nướng Sốt Gừng
Dọn kèm nước sốt gừng và cơm hoặc bánh mì, dùng nóng.
Ức Gà Nướng Măng Tươi
Dọn kèm nước tư...
Tài liệu Cánh gà chiên tỏi thơm lừng doc
... Cánh gà mua về rửa sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánh gà vào thố nước
lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo.
Chần cánh gà sơ qua nước sôi.
Tẩm ướp gà ... Cánh gà chiên tỏi thơm lừng
Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm
món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Nguyên liệu:
-...
Tài liệu Canh chua theo mùa doc
... mùa
Giờ này miền Tây nước lụt đã rút, mùa gió chướng lại về. Tô canh chua lại thay đổi nguyên liệu cho
theo mùa. Canh chua mùa này có đủ thứ, nào là cua đồng chặt hết ngoe, chỉ còn cái mình
Tài liệu Đùi gà nướng mẻ doc
... đà lạt, bỏ hạt, thái hạt lựu.
Đùi gà nướng mẻ
Xếp rau xà lách ra đĩa, đặt miếng đùi gà bên cạnh và rưới phần nước sốt mẻ còn
lại lên. Trang trí một chú gà làm bằng cà rốt, ớt và thì là. ... Nguyên liệu:
- 2 cái đùi gà.
- 2 thìa súp mẻ.
- 1 quả ớt đà lạt.
- 2 thìa súp tương ớt.
- 1 cây xà lách.
-
Tài liệu Lòng gà nấu lẩu docx
... súp rượu là đủ.
- Trứng non nếu có.
- Phải ướp lạnh lòng cho đến khi dọn. Nếu dùng lòng đông lạnh chỉ rã đông
trước khi ướp.
2. Nước dùng gà: Nấu 3 lít nước với 1 kg thịt gà hoặc đầu gà ... chừng
100 cc rượu trắng (rượu nếp, gạo hoặc các loại rượu trắng không mùi), vài hột muối.
Trước khi dọn, tưới vào dĩa lòng tươi vài muỗng cà phê rượu hành gừng này, trộn đều.
Rượu...