... Dinh dưỡng giải nhiệt mùa hè Nếu thấy cơ thể có những biểu hiệu “phát hỏa” như: Mắt bị đỏ, cổ họng bị đau, nướu răng bị sưng, miệng và lưỡi bị loét, nhiệt…thì nên ... sao lại chọn những đồ ăn có “vị đắng”? Vì trong những thực phẩm ấy có chứa hàm lượng ancaloit và urê, nghiên cứu của đông y cho thấy, vị đắng có tác dụng loại bỏ chất nóng trong cơ thể, giúp ... mộc đắng, cây nhựa ruồi, cần tây…Ngoài việc ăn thực phẩm có vị đắng, còn nên ăn thêm trái cây và rau tươi có vị ngọt mát. Sữa Đông y cho rằng sữa tươi mát lạnh có tác dụng bổ âm, giải...