Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 36 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
36
Dung lượng
289,5 KB
Nội dung
Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng LờI NóI ĐầU Từ trớc đến nay vấn đề chất lợng sảnphẩm luôn là điểm yếu kéo dài nhiều nămở nớc ta. Mặc dù trớc đây trong nền kinh tế tập trung quan liêu bao cấp, vấn đề chất lợng đã từng đợc đề cao và đợc coi là một mục tiêu quan trọng. Nhng kết quả cha mang lại là bao do cơ chế tập trung sản xuất theo kế hoạch, tiêu thụ theo kế hoạch, sảnphẩmsản xuất ra không đủ cung cấp cho thị trờng nên không có sự so sánh, cạnh tranh về sảnphẩm dẫn đến chất lợng sảnphẩm dần bị mất đi ý nghĩa và không còn là một yếu tố quan trọng nữa mà vấn đề quan trọng lúc bấy giờ là chỉ tiêu số lợng. Trong hơn 10 năm tiến hành công cuộc đổi mới kinh tế xã hội, vấn đề chất lợng sảnphẩm dần dần trở về đúng nghĩa của nó. Ngời tiêu dùng đã có ý thức về việc chọn lựa cho mình những sảnphẩm có chất lợng, hàng hoá dịch vụ tốt nhất. Các nhà doanh nghiệp cũng đã nhận thức đợc tầm quan trọng của vấn đề này và bắt đầu tìm tòi nghiên cứu những cơ chế mới về chất lợng đảm bảo đáp ứng đợc nhu cầu của thị trờng. Chất lợng sảnphẩm ngày nay đang trở thành một nhân tố cơ bản để quyết định sự thắng bại trong cạnh tranh quyết định sự tồn tại, hng vong của từng doanh nghiệp nói riêng cũng nh sự thành công hay tụt hậu của nền kinh tế nói chung. Đảm bảo không ngừng nângcaochất lợng sảnphẩm đối với các doanh nghiệp là một yêu cầu cấp thiết nhằm góp phần thúc đẩy sản xuất phát triển, tạo ra vị chí vững chắc trên thị trờng góp phần vào việc nângcaochất lợng đời sống của toàn xã hội. CôngtyChếtạomáyđiệnViệtNam -Hungary là một trong những Côngty dẫn đầu trong ngành MáyđiệnViệt Nam. Côngty có đội ngũ cán bộ lành nghề, với trang thiết bị máy móc hiện đại do Hungary trang bị thiết bị toàn bộ cùng với sự quản lý chặtchẽ và hợp lý. Do vậy sảnphẩm của côngty đã có một vị thế đáng kể và có mặt ở hầu hết các thị trờng trong nớc. Không những thế hiện nay vấn đề quản lý chất lợng sảnphẩm của Côngty đã đợc nhận thức đúng đắn và Ban lãnh đạo của Côngty luôn tìm mọi cách nhằmnângcao hiệu quả quản lý chất lợng trong Công ty. Đặc biệt hiện nay Côngty đang áp dụng hệ thống đảm bảo chất lợng ISO 9001: 2000 để hoàn thiện và nângcaochất l- ợng sảnphẩm của mình. Tuy nhiên, so với nhu cầu ngày càng cao của ngời tiêu dùng nhất là trong xu thế hội nhập toàn cầu nh hiện nay, thì chất lợng sảnphẩm của Côngty cần phải đợc ngày càng nângcao hơn nữa để có thể đáp ứng đợc nhu cầu ngày càng cao của khách hàng nhằm đứng vững đợc trớc mọi sự cạnh tranh quyết liệt của thị trờng. Qua thời gian học tập tại trờng, em đã hoàn thành chơng trình học về lý thuyết, để kết hợp học với hành em đã đợc về thực tập tại CôngtyChếtạoMáyđiệnViệtNam-Hungary Trong quá trình thực tập tại Công ty, em cố gắng vận dụng những kiến thức đã tiếp thu đợc ở trờng để tìm hiểu, phân tích và đánh giá thực tế sản xuất kinh doanh của Côngty nơi mình thực tập, qua đó em nhận thấy đợc tầm quan trọng của việc nângcaochất lợng sảnphẩm dịch vụ đối với sự tồn tại và phát triển của Côngty và tìm ra những mặt mạnh, mặt yếu - -1- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng của cơ sởsản xuất để có thể đóng góp một phần ý kiến vào quá trình nângcaochất lợng và hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty. Đợc sự giúp đỡ, chỉ bảo tận tình của thầy giáo Trần Ngọc Chơng và Ban lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ của CôngtyChếtạoMáyđiệnViệtNam- Hungary, em đã hoàn thành Luận văn tốt nghiệp với đề tài: " Mộtsốgiảiphápnhằmnângcaochất lợng sảnphẩmởCôngtyChếtạomáyđiệnViệtNam- Hungary. Với thời gian ngắn, khả năng về kiến thức cũng nh kinh nghiệm còn hạn chế, bài Luận văn này không thể tránh khỏi những thiếu sót, kính mong các thầy cô giáo và Ban lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ CNV CôngtyChếtạomáyđiệnViệtNam-Hungary cho ý kiến đóng góp để tạo điều kiện cho em nhận thức đợc toàn diện hơn. Em xin chân thành cảm ơn. Đề tài này gồm: Phần I : Những vấn đề chung về chất lợng sảnphẩm và quản lý chất lợng của doanh nghiệp. Phần II : Phân tích tình hình tổ chức và quản lý chất lợng sảnphẩm của CôngtyChếtạomáyđiệnViệtNam- Hungary. Phần III : Mộtsố biện phápnângcaochất lợng sảnphẩmởCôngtychếtạomáyđiệnViệtnam Hungary. Phần I Những vấn đề chung về chất lợng sảnphẩm và quản lý chất lợng sảnphẩm- -2- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng trong doanh nghiệp I. Khái niệm chất lợng sảnphẩm trong doanh nghiệp. Trong cơ chế thị trờng việc sản xuất kinh doanh của bất kỳ một doanh nghiệp nào thành công hay thất bại đều phụ thuộc rất lớn vào chất lợng sảnphẩm của doanh nghiệp đó. Đây là một yếu tố quan trọng quyết định khả năng tiêu thụ sản phẩm, khả năng cạnh tranh trên thị trờng. Trong quá trình chuyển sang cơ chế thị trờng, vấn đề chất lợng sảnphẩm hơn lúc nào hết đợc các doanh nghiệp quan tâm một cách nghiêm túc. Việc đa chất lợng sảnphẩm vào nghiên cứu nh là một môn học chính đã đánh dấu một bớc tiến quan trọng trong quá trình phát triển khoa học kinh tế ở nớc ta. 1. Khái niệm chất lợng sản phẩm. Hiện nay, theo tài liệu các nớc trên thế giới có rất nhiều định nghĩa khác nhau về chất lợng sản phẩm. Mỗi quan niệm khác nhau đều có những căn cứ khoa học và thực tiễn khác nhau và có những đóng góp nhất định thúc đẩy khoa học quản trị chất lợng không ngừng phát triển và hoàn thiện. Tuỳ thuộc vào góc độ xem xét, quan niệm của mỗi nớc trong từng giai đoạn phát triển kinh tế xã hội nhất định và nhằm mục tiêu khác nhau. Ngời ta đa ra nhiều khái niệm về chất lợng sảnphẩm cũng khác nhau. Chất lợng - theo quan điểm triết học - là một phần tồn tại cơ bản bên trong các sự vật hiện tợng. Theo Mác thì chất lợng sảnphẩm là mức độ, là thớc đo biểu thị giá trị sử dụng của nó. Giá trị sử dụng của mộtsảnphẩm làm nên tính hữu ích của sảnphẩm đó và nó chính là chất lợng của sản phẩm. Theo quan điểm của hệ thống xã hội chủ nghĩa trớc đây mà Liên Xô là đại diện thì chất lợng sảnphẩm là tổng hợp những đặc tính kinh tế - kỹ thuật nội tại phản ánh giá trị sử dụng và chức năng của sảnphẩm đó đáp ứng những nhu cầu định trớc cho nó những điều kiện xác định về kinh tế - kỹ thuật. Đây là một định nghĩa xuất phát từ quan điểm của các nhà sản xuất. Về mặt kinh tế, quan điểm này phản ánh đúng bản chất của sản phẩm. Qua đó dễ dàng đánh giá đợc mức độ chất lợng sảnphẩm đạt đợc nhờ đó xác định đợc rõ ràng những đặc tính và chỉ tiêu nào cần hoàn thiện. Tuy nhiên, chất lợng sảnphẩm chỉ đợc xem xét một cách biệt lập, tách rời với thị trờng, làm cho chất lợng sảnphẩm không thực sự gắn với nhu cầu và sự vận động biến đổi của nhu cầu trên thị tr- ờng, với hiệu quả kinh tế và điều kiện cụ thể của từng doanh nghiệp. Khiếm khuyết này cũng dễ hiểu bởi vì cũng giống nh nớc ta, các nớc XHCN sản xuất theo kế hoạch, tiêu thụ theo kế hoạch, sảnphẩmsản xuất ra không đủ cung cấp cho thị trờng nên không có sự so sánh, cạnh tranh về sản phẩm. Từ đặc điểm về điều kiện kinh tế - xã hội đã dẫn đến cách hiểu cha đầy đủ về chất lợng sảnphẩm và đây cũng là một yếu tố kìm hãm nền kinh tế của các nớc XHCN nói chung và nớc ta nói riêng. Bớc sang cơ chế thị trờng khi nhu cầu thị trờng đợc coi là xuất phát điểm của mọi hoạt động sản xuất kinh doanh thì định nghĩa trên không còn phù hợp nữa. Quan điểm về chất lợng sảnphẩm phải đợc nhìn nhận năng động thực tiễn và hiệu quả hơn. Tức là khi xem xét chất lợng sảnphẩm phải gắn liền với nhu cầu của ngời tiêu dùng trên thị trờng, với chiến lợc cạnh tranh của doanh nghiệp. Những quan niệm mới đó đợc gọi là quan niệm chất lợng sảnphẩm theo hớng khách hàng. Có rất nhiều tác giả theo quan niệm này, với nhiều cách diễn đạt khác nhau: Crosby: Chất lợng là sự phù hợp với những yêu cầu hay đặc tính nhất định. - -3- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng Feigenbaum: Chất lợng sảnphẩm là tập hợp các đặc tính kỹ thuật, công nghệ và vận hành của sản phẩm, nhờ chúng mà sảnphẩm đáp ứng đợc các yêu cầu của ngời tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm. Juran: Chất lợng là sự phù hợp với sử dụng, với công dụng. Phần lớn các chuyên gia về chất lợng trong nền kinh tế thị trờng coi chất lợng sảnphẩm là sự phù hợp với nhu cầu hay mục đích sử dụng của ngời tiêu dùng. Các đặc điểm kinh tế kỹ thuật phản ánh chất lợng sảnphẩm khi chúng thoả mãn đợc những đòi hỏi của ngời tiêu dùng. Chất lợng đợc nhìn từ bên ngoài, theo quan điểm của khách hàng. Chỉ có những đặc tính đáp ứng đợc nhu cầu của hàng hoá mới là chất lợng sản phẩm. Mức độ đáp ứng nhu cầu là cơ sở để đánh giá trình độ chất lợng sảnphẩm đạt đợc. Theo quan niệm này chất lợng sảnphẩm không phải là cao nhất và tốt nhất mà là sự phù hợp với nhu cầu. Để phát huy mặt tích cực và khắc phục những hạn chế của các quan niệm trên. tổ chức tiêu chuẩn chất lợng quốc tế (ISO) đã đa ra khái niệm: Chất lợng là tập hợp các đặc tính của một thực thể (đối tợng) tạo cho thực thể (đối tợng) có khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu hoặc tiềm ẩn (Theo ISO 8402:1994). Dựa trên khái niệm này, cục đo lờng chất lợng nhà nớc ViệtNam đã đa ra khái niệm: Chất lợng sảnphẩm của mộtsảnphẩm nào đó là tổng hợp của tất cả các tính chất biểu thị giá trị sử dụng phù hợp với nhu cầu của xã hội trong những điều kiện kinh tế - xã hội nhất định, đảm bảo các yêu cầu của ngời sử dụng nhng cũng đảm bảo các tiêu chuẩn thiết kế và khả năngsản xuất của từng nớc (TCVN-5814-1994). Về thực chất, đây là những khái niệm có sự kết hợp của những quan niệm trớc đây và những quan niệm trong nền kinh tế thị trờng hiện đại. Bởi vậy những quan niệm này đợc chấp nhận khá phổ biến và rộng rãi hiện nay. Tuy nhiên quan niện chất lợng sảnphẩm tiếp tục đợc phát triển, bổ xung hơn nữa. Để đáp ứng nhu cầu khách hàng, các doanh nghiệp phải không ngừng nângcaochất lợng sảnphẩm của mình nhng không thể theo đuổi chất lợng cao với bất cứ giá nào mà luôn có giới hạn về kinh tế xã hội và công nghệ. Vì vậy đòi hỏi các doanh nghiệp phải nắm chắc các loại chất lợng sản phẩm: Chất lợng thiết kế: Là giá trị thể hiện bằng các tiêu chuẩn chất lợng đợc phác thảo bằng các văn bản, bản vẽ. Chất lợng tiêu chuẩn: Là chất lợng đợc đánh giá thông qua các chỉ tiêu kỹ thuật của quốc gia, quốc tế, địa phơng hoặc ngành. Chất lợng thị trờng: Là chất lợng bảo đảm thoả mãn những nhu cầu nhất định, mong đợi của ngời tiêu dùng. Chất lợng thành phần: Là chất lợng đảm bảo thoả mãn những nhu cầu mong đợi của một hoặc số tầng lớp ngời nhất định. Chất lợng phù hợp: Là chất lợng phù hợp với ý thích, sở trờng, tâm lý ng- ời tiêu dùng. Chất lợng tối u: Là giá trị các thuộc tính của sảnphẩm hàng hoá phù hợp với nhu cầu của xã hội nhằm đạt đợc hiêụ quả kinh tế cao nhất. - -4- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng II. Đặc điểm và các chỉ tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm. 1. Đặc điểm của chất lợng sản phẩm. Chất lợng sảnphẩm là mộtphạm trù kinh tế xã hội công nghệ tổng hợp, luôn luôn thay đổi theo không gian và thời gian, phụ thuộc chặtchẽ vào môi tr- ờng và điều kiện kinh doanh cụ thể của từng thời kỳ. Mỗi sảnphẩm đợc đặc trng bằng các tính chất, đặc điểm riêng biệt nội tại của bản thân sản phẩm. Những đặc tính đó phản ánh tính khách quan của sảnphẩm thể hiện trong quá trình hình thành và sử dụng sản phẩm. Những đặc tính khách quan này phụ thuộc rất lớn vào trình độ thiết kế quy định cho sản phẩm. Nói tới chất lợng là phải xem xét sảnphẩm đó thoả mãn tới mức độ nào nhu cầu của khách hàng. Mức độ thoả mãn phụ thuộc rất lớn vào chất lợng thiết kế và những tiêu chuẩn kỹ thuật đặt ra đối với mỗi sản phẩm, ở các nớc t bản qua phân tích thực tế chất lợng sảnphẩm trong nhiều năm ngời ta đã đi đến kết luận rằng chất lợng sảnphẩm tốt hay xấu thì 75% phụ thuộc vào giảipháp thiết kế, 20% phụ thuộc vào công tác kiểm tra, kiểm soát và chỉ có 5% phụ thuộc vào kết quả nghiệm thu cuối cùng. Chất lợng sảnphẩm phải thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng trong những điều kiện hoàn cảnh cụ thể về kinh tế - kỹ thuật của mỗi nớc, mỗi vùng. Trong kinh doanh, không thể có chất lợng nh nhau cho tất cả các vùng mà căn cứ vào hoàn cảnh cụ thể đề ra các phơng án chất lợng cho phù hợp. Chất lợng chính là sự phù hợp về mọi mặt với yêu cầu của khách hàng. Nhiều khi chất l- ợng sảnphẩm còn mang tính dân tộc, tính truyền thống, thị hiếu tiêu dùng. Chất lợng sảnphẩm biểu hiện ở hai cấp độ và phản ánh hai mặt khách quan và chủ quan hay còn gọi là hai loại chất lợng: Thứ nhất, chất lợng trong tuân thủ thiết kế, thể hiện ở mức độ chất lợng sảnphẩm đạt đợc so với tiêu chuẩn thiết kế đề ra. Khi sảnphẩmsản xuất ra có những đặc tính kỹ thuật càng gần với tiêu chuẩn thiết kế thì chất lợng sảnphẩm càng cao đợc phản ánh thông qua các chỉ tiêu nh tỷ lệ phế phẩm, sảnphẩm hỏng loại bỏ, sảnphẩm không đạt yêu cầu thiết kế. Loại chất lợng này phản ánh những đặc tính, bản chất khách quan của sản phẩm, do đó liên quan chặtchẽ đến khả năng cạnh tranh về chi phí. Thứ hai, chất lợng trong sự phù hợp hay còn gọi là chất lợng thiết kế. Nó phản ánh mức độ phù hợp của sảnphẩm đối với nhu cầu của khách hàng. Chất lợng phụ thuộc vào mức độ phù hợp của sảnphẩm thiết kế so với nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Mức độ phù hợp càng cao thì chất lợng càng cao. Loại chất lợng này phụ thuộc vào mong muốn và sự đánh giá chủ quan của ng- ời tiêu dùng, vì vậy nó tác động mạnh mẽ khả năng tiêu thụ sản phẩm. 2. Các chỉ tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm. Khi nói tới chất lợng phải xem xét thông qua các chỉ tiêu đặc trng mới khách quan và chính xác đợc. Mỗi sảnphẩm đợc đặc trng bởi các tính chất, đặc điểm là những đặc tính khách quan của sảnphẩm thể hiện trong quá trình hình thành và sử dụng sảnphẩm đó. Những đặc tính khách quan này phụ thuộc rất lớn vào trình độ thiết kế quy định cho sảnphẩm đó. Mỗi tính chất đợc biểu thị bởi các chỉ tiêu cơ lý hoá nhất định có thể đo lờng đánh giá đợc. Vì vậy nói đến chất lợng sảnphẩm phải đánh giá thông qua hệ thống chỉ tiêu, tiêu chuẩn cụ thể, Đặc điểm này khẳng định những quan điểm sai lầm cho rằng chất lợng sảnphẩm là cái không thể đo lờng, đánh giá đợc. Hệ thống chỉ tiêu đó bao gồm: - -5- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng - Chỉ tiêu nội dung: đặc trng cho các thuộc tính xác định chức năng chủ yếu mà sảnphẩm phải thực hiện và quy định những việc sử dụng sảnphẩm đó, trong đó chia thành: - Chỉ tiêu phân loại: Chỉ rõ sảnphẩm đợc xếp vào một nhóm nhất định nào đó. - Chỉ tiêu chức năng: Đặc trng cho hiệu quả sử dụng sảnphẩm và tính tiên tiến của các giảipháp kỹ thuật đa vào sản phẩm. - Chỉ tiêu kích thớc; kết cấu, thành phần cấu tạo: Đặc trng cho các giảipháp thiết kế cơ bản, sự thuận tiện, khả năng tổ hợp hoá. - Chỉ tiêu độ tin cậy: Đặc trng cho tính chất của sảnphẩm luôn giữ đợc khả năng làm việc trong một khoảng thời gian nhất định. - Chỉ tiêu lao động học: Đặc trng cho quan hệ giữa ngời và sảnphẩm bao gồm các chỉ tiêu: vệ sinh, nhân chủng, sinh lý của con ngời liên quan đến quá trình sản xuất và sinh hoạt. - Chỉ tiêu thẩm mỹ: Đặc trng cho sự truyền cảm, sự hợp lý về hình thức và sự hài hoà về kết cấu, sự hoàn thiện với sản xuất và độ ổn định của hàng hoá. Chỉ tiêu công nghệ: Đặc trng cho quá trình chế tạo, đảm bảo tiết kiệm lớn nhất các chi phí. - Chỉ tiêu thống nhất hoá: Đặc trng cho mức độ sử dụng trong sản phẩm, các bộ phận đợc tiêu chuẩn hoá, thống nhất hoá và mức độ thống nhất với các sảnphẩm khác. - Chỉ tiêu dễ vận chuyển: Đặc trng cho sự thích ứng đối với việc vận chuyển, đặc trng cho các công việc chuẩn bị và kết thúc liên quan đến vận chuyển, cụ thể là chi phí trung bình để vận chuyển một đơn vị sản phẩm. - Chỉ tiêu an toàn: Đặc trng cho tính đảm bảo an toàn cho ngời sản xuất và sử dụng. - Chỉ tiêu về phát minh, sáng chế: Đặc trng cho khả năng giữ bản quyền. - Chỉ tiêu tuổi thọ: Đặc trng cho thời gian sử dụng của sản phẩm. - Chỉ tiêu về chi phí, giá cả: Đặc trng cho hao phí xã hội cần thiết để tạo nên sản phẩm. Các chỉ tiêu này không tồn tại độc lập, tách rời mà có mối quan hệ chặtchẽ với nhau. Vai trò, ý nghĩa của từng chỉ tiêu rất khác nhau đối với mỗi sảnphẩm khác nhau. Mỗi loại sảnphẩm cụ thể sẽ có những chỉ tiêu mang tính trội và quan trọng hơn những chỉ tiêu khác. Mỗi doanh nghiệp phải lựa chọn và quyết định những chỉ tiêu quan trọng nhất làm cho sảnphẩm của mình mang sắc thái riêng, phân biệt với những sảnphẩm đồng loại trên thị trờng. Hiện nay mộtsảnphẩm đợc coi là có chất lợng cao ngoài các chỉ tiêu an toàn đối với ngời sử dụng và xã hội, môi trờng ngày càng quan trọng, trở thành bắt buộc đối với các doanh nghiệp. Đặc biệt những là sảnphẩm có ảnh hởng trực tiếp đối với sức khoẻ và cuộc sống của con ngời. Để sản xuất kinh doanh một mặt hàng nào đó, doanh nghiệp phải xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm, phải đăng ký và đợc các cơ quan quản lý chất lợng sảnphẩm Nhà nớc ký duyệt. Tuỳ theo từng loại sản phẩm, từng điều kiện của doanh nghiệp mà xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm. Chất lợng sảnphẩm của doanh nghiệp phải đạt mức chất lợng đã đăng ký, đó là cơ sở kiểm tra, đánh giá, sảnphẩmsản xuất. - -6- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng III. Những nhân tố tác động đến chất lợng sản phẩm: Chất lợng sảnphẩm chịu ảnh hởng của nhiều nhân tố khác nhau. Có thể chia thành hai nhóm chủ yếu: 1. Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp. * Lực lợng lao động trong doanh nghiệp: Đây là nhân tố có ảnh hởng quyết định tới chất lợng. Dù trình độ công nghệ hiện đại tới đâu nhân tố con ngời vẫn đợc coi là nhân tố căn bản nhất tác động đến chất lợng, các hoạt động chất lợng sảnphẩm và các hoạt động dịch vụ. Trình độ chuyên môn, tay nghề, kinh nghiệm, ý thức trách nhiệm, tính kỷ luật, tinh thần hiệp tác phối hợp, khả năng thích ứng với sự thay đổi nắm bắt thông tin của mọi thành viên trong doanh nghiệp tác động trực tiếp đến chất l- ợng sản phẩm. Quan tâm đầu t phát triển và không ngừng nângcao nguồn nhân lực là nhiệm vụ quan trọng trong quản lý chất lợng của các doanh nghiệp. Đó cũng là con đờng quan trọng nhất nâng các khả năng cạnh tranh về chất l- ợng của mỗi quốc gia. * Khả năng về công nghệ, máy móc, thiết bị của doanh nghiệp. Đối với mỗi doanh nghiệp, công nghệ luôn là một trong những yếu tố cơ bản có tác động mạnh mẽ nhất đến chất lợng sản phẩm. Mức độ chất lợng sảnphẩm trong mỗi doanh nghiệp phụ thuộc rất lớn vào trình độ hiện đại, cơ cấu tính đồng bộ, tình hình bảo dỡng, duy trì khả năng làm việc theo thời gian của máy móc thiết bị, công nghệ, đặc biệt là những doanh nghiệp tự động hoá cao, dây chuyền và tính chấtsản xuất hàng loạt. Trình độ công nghệ của các doanh nghiệp không thể tách rời trình độ công nghệ trên Thế giới. Muốn sảnphẩm có chất lợng cao, đủ khả năng cạnh tranh trên thị trờng, đặc biệt là thị trờng quốc tế mỗi doanh nghiệp cần có chính sách công nghệ phù hợp cho phép sử dụng những thành tựu khoa học công nghệ của Thế giới, đồng thời khai thác tối đa nguồn công nghệ nhằmtạo ra sảnphẩm có chất lợng cao với chi phí hợp lý. * Vật t nguyên liệu và hệ thống tổ chức đảm bảo nguyên vật liệu của doanh nghiệp. Nguyên vật liệu là một yếu tố tham gia trực tiếp vào việc cấu thành nên sản phẩm. Những đặc tính của nguyên liệu sẽ đợc đa vào sản phẩm, vì vậy chất lợng nguyên liệu ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sảnphẩmsản xuất ra. Không thể có chất lợng cao từ nguyên liệu có chất lợng tồi. Chủng loại, cơ cấu, tính đồng bộ và chất lợng nguyên liệu ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm. Ngoài ra chất lợng hoạt động của doanh nghiệp còn phụ thuộc rất lớn vào việc thiết lập đợc hệ thống cung ứng nguyên liệu thích ứng tạo trên cơ sởtạo dựng mối quan hệ lâu dài, tạo hiểu biết và tin tởng lẫn nhau giữa ngời sản xuất và ngời cung ứng đảm bảo khả năng tổ chức cung ứng đầy đủ kịp thời, chính xác đúng nơi cần thiết. * Trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất của doanh nghiệp. Trình độ quản trị nói chung và trình độ quản trị chất lợng nói riêng là một trong những nhân tố cơ bản góp phần đẩy nhanh tốc độ cải tiến hoàn thiện chất lợng sảnphẩm của các doanh nghiệp, các chuyên gia quản trị chất lợng đồng tình cho rằng trong thực tế có tới 80 % những vấn đề về chất lợng là do quản trị gây ra. Vì vậy nói đến quản trị chất lợng ngày nay ngời ta cho rằng trớc hết đó là chất lợng của quản trị. Các yếu tố sản xuất nh nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, dây chuyền sản xuất và ngời lao động dù ở trình độ cao nhng nếu không biết tổ chức quản lý hợp lý tạo ra sự phối hợp đồng bộ, nhịp nhàng giữa các khâu, các yếu tố của quá trình sản xuất thì không thể tạo ra đợc sảnphẩm có chất lợng cao đợc. Thậm chí trình độ quản lý tồi còn làm giảm sút chất lợng - -7- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng sản phẩm, gây lãng phí nguồn lực sản xuất dẫn đến giảm hiệu quả sản xuất kinh doanh. Chất lợng sảnphẩm phụ thuộc rất lớn vào cơ cấu và cơ chế quản trị, nhận thức, hiểu biết về chất lợng và trình độ chất lợng của cán bộ quản trị, Khả năng xác định chính xác mục tiêu, chính sách chất lợng và chỉ đạo tổ chức thực hiện chơng trình, thực hiện kế hoạch chất lợng. Chất lợng là vấn đề hết sức quan trọng do đó không thể phó mặc cho các nhân viên kiểm tra chất lợng sản phẩm, các doanh nghiệp phải coi chất lợng là vấn đề thuộc trách nhiệm của toàn bộ doanh nghiệp. 2. Nhóm nhân tố bên ngoài doanh nghiệp. * Nhu cầu thị trờng. Nhu cầu là xuất phát điểm của quá trình quản lý chất lợng tạo lực hút, định hớng cho cải tiến và hoàn thiện chất lợng sản phẩm. Cơ cấu, tính chất, đặc điểm và xu hớng vận động của nhu cầu tác động trực tiếp tới chất lợng sản phẩm. Chất lợng sảnphẩm có thể đợc đánh giá caoở thị trờng này nhng lại không caoở thị trờng khác. Điều đó đòi hỏi phải tiến hành nghiêm túc, thận trọng trong công tác điều tra nghiên cứu nhu cầu thị trờng, phân tích môi trờng kinh tế xã hội, xác định chính xác nhận thức của khách hàng, thói quen, truyền thống, phong tục, tập quán, văn hoá, mục đích sử dụng và khả năng thanh toán nhằm đa ra những sảnphẩm phù hợp với từng loại thị trờng. Thông thờng khi mức sống xã hội còn thấp, sảnphẩm khan hiếm thì yêu cầu của ngời tiêu dùng cha cao, ngời ta cha quan tâm đến chất lợng sảnphẩm cao. Nhng khi đời sống xã hội tăng lên thì đòi hỏi về chất lợng sảnphẩm sẽ tâng cao, ngoài tính năng sử dụng còn cả giá trị thẩm mỹ Ngời ta chấp nhận mua với giá cao để có sảnphẩm ng ý. Chính vì vậy, các nhà sản xuất phải sản xuất những sảnphẩm có chất lợng đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng. Lúc đó việc nângcaochất lợng sảnphẩm mới đi đúng hớng. * Trình độ tiến bộ khoa học công nghệ. Trong thời đại ngày nay không có sự tiến bộ kinh tế xã hội nào không gắn liền với tiến bộ khoa học công nghệ trên thế giới. Bắt đầu từ cuộc cách mạng khoa học công nghệ lần thứ nhất, chủng loại, chất lợng sảnphẩm không ngừng thay đổi với tốc độ hết sức nhanh. Tiến bộ của khoa học công nghệ có tác dụng nh lực đẩy tạo khả năng to lớn đa chất lợng sảnphẩm không ngừng tăng lên. Nhờ khả năng to lớn của tiến bộ khoa học công nghệ sáng chế những sảnphẩm mới, tạo ra và đa vào sản xuất những công nghệ mới có các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật cao hơn, thay thế nguyên vật liệu mới, tốt, rẻ hơn, hình thành phơng pháp và phơng tiện kỹ thuật quản trị tiên tiến góp phần giảm chi phí nângcaochất l- ợng sản phẩm. * Cơ chế quản lý chính sách của Nhà nớc. Khả năng cải tiến, nângcaochất lợng sảnphẩm của mỗi doanh nghiệp phụ thuộc chặtchẽ vào cơ chế quản lý của Nhà nớc. Cơ chế quản lý vừa là môi trờng vừa là điều kiện cần thiết tác động đến phơng hớng, tốc độ cải tiến và nângcaochất lợng sảnphẩm của các doanh nghiệp. Thông qua cơ chế và các chính sách quản lý vĩ mô của Nhà nớc tạo điều kiện thuận lợi kích thích: + Tính độc lập, tự chủ sáng tạo trong cải tiến chất lợng của các doanh nghiệp. + Hình thành môi trờng thuận lợi cho huy động công nghệ mới, tiếp thu ứng dụng những phơng pháp quản trị chất lợng hiện đại. - -8- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng + Sự cạnh tranh lành mạnh, công bằng, xoá bỏ sức ỳ, tâm lý ỷ lại, không ngừng phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật hoàn thiện chất lợng. * Điều kiện tự nhiên: + Khí hậu: Các doanh nghiệp cần quan tâm đến khí hậu, phân tích mức độ ảnh hởng khí hậu từng mùa đến từng loại sảnphẩm của mình. + Bức xạ mặt trời: ảnh hởng của các tia hồng ngoại trong ánh sáng của mặt trời, những tia này có thể làm thay đổi về mùi vị màu sắc của sản phẩm. + Ma, gió, bão: Làm cho sảnphẩm bị ngấm nớc, độ ẩm cao, quá trình ô xy hoá mạnh hơn dẫn đến biến đổi chất lợng sản phẩm. + Vi sinh vật, côn trùng: Chủ yếu tác động vào mộtsố loại sảnphẩmtạo ra quá trình lên men, phân huỷ làm cho sảnphẩm nát rữa ố màu * Nhân tố kinh tế xã hội. + Các yếu tố kinh tế: Sự tác động của các qui luật kinh tế trong nền kinh tế thị trờng nh quy luật giá trị, quy luật cung cầu, quy luật cạnh tranh. + Mức thu nhập của ngời tiêu dùng cao thì đòi hỏi sảnphẩm có chất lợng cao, nó đặc trng cho những tiêu dùng ở khu vực đô thị và ngợc lại. + Trình độ văn minh của ngời tiêu dùng cũng nh thị hiếu của ngời tiêu dùng. Ngày nay ngời tiêu dùng a thích những sảnphẩm có chất lợng cao, thuận tiện và dễ sử dụng. Phần II phân tích tình hình tổ chức và quản lý chất lợng sảnphẩm của côngtychếtạochếtạomáyđiệnviệtnam-hungary I) Quá trình hình thành và phát triển của Côngty 1. Lịch sử hình thành Côngty động cơ điệnViệtnam- Hungari, nay là CôngtychếtạomáyđiệnViệtnam- Hungary, tên giao dịch là VIHEM đợc thành lập ngày 04/12/1978 do Hungari trang bị thiết bị toàn bộ - Địa chỉ: Thị trấn Đông Anh Hà Nội (trên quốc lộ 3, cách Hà Nội 25 km về phía bắc). -Số CBCNV là: 503 -Số tốt nghiệp đại học trở nên: 93 -Sốcông nhân bậc cao (bậc 5/7 trở nên ): 209 -Sảnphẩm chính của Côngty là các loại máyđiện quay và Balat đèn huỳnh quang. -Sản lợng theo thiết kế: 15.000máy điện quay/năm 400.000 Balat/năm - Hiện nay Côngty có trên 90 chủng loại sản phẩm, thế hệ động cơ 3K, 4K, công suất đến 1000 KW, điện áp 220 V đến 6000V, tốc độ quay từ 450 - 3000 vg/ph. - Tháng 10/1994 phòng thí nghiệm động cơ điện và quạt điện đợc Tổng cục TC - ĐL - CL công nhận là Phòng thí nghiệm chuẩn quốc gia, thuộc hệ thống VILAS của Việt Nam. - -9- Luận Văn Tốt Nghiệp L u Tuấn H ng -Năm 1994 hoàn thành đề tài cấp Bộ: Nghiên cứu, thiết kế và chếtạo động cơ điện 1 pha. Chủ trì đề tài KC40 - 93 cấp Nhà nớc: Nghiên cứu, thiết kế và chếtạo động cơ điện 3 pha rô to dây quấn, điện áp 6000 V với mục tiêu giảm chi phí nguyên vật liệu đến 30%. Sau 2 năm thực hiện đề tài nhiều loại động cơ rô to dây quấn từ 55 KW đến 600 KW đợc thiết kế, chếtạo đang hoạt động trên nhiều lĩnh vực cán thép, mía đờng, xi măng, thuỷ lợi, ( Côngty Biên Hoà, cán thép Nhà Bè, cán thép Tân Thuận ) -Côngty đã nhận 47 Huy chơng vàng, 11 bằng khen cho các sảnphẩm mới tham gia hội chợ triển lãm quốc tế hàng công nghiệp. Côngty đợc nhà nớc Cộng Hoà Xã Hội Chủ Nghĩa ViệtNam tặng Huân chơng lao động hạng 3, Huân chơng lao động hạng 2, Huân chơng lao động hạng nhất, Huân chơng chiến công hạng 3 về công tác bảo vệ an ninh Tổ quốc. - Hiện nay Côngty đã mở hai chi nhánh tại Thành phố Hồ Chí Minh và Thành phố Đà Nẵng có hơn 50 địa điểm bán hàng ở các thành phố lớn và các tỉnh trong toàn quốc. -Côngty nhận cung cấp động cơ điện cho các dự án, tham gia đấu thầu: Năm 1998 cung cấp cho liên doanh máy bơm Việt Nhật EBARA Hải Dơng 50 động cơ 33 KW - 1000 vg/ph trúng thầu tại Tân Chi. -Sảnphẩm của Côngty đợc công nhận thay thế hàng nhập ngoại. -Sảnphẩm của Côngty trong 2 năm 2000 - 2001 đạt danh hiệu sảnphẩm a thích đợc ngời tiêu dùng bình chọn, do hội tiêu chuẩn và bảo vệ ngời tiêu dùng Việtnam tổ chức năm 2001. - Mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của VIHEM đợc đảm bảo bởi hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001: 2000, hy vọng sẽ thoả mãn yêu cầu của khách hàng. 2. Quá trình phát triển Do Côngty đợc thành lập khá sớm (1978) trong nền kinh tế bao cấp với điều kiện khó khăn mọi mặt nh điện, vật t, lao động gặp muôn vàn khó khăn. Song với sự quyết tâm của lãnh đạo đơn vị và tập thể các bộ công nhân viên Công ty, Côngty đã bắt đầu đi vào sản xuất ổn định cùng với sự gia tăng về sản lợng và đa dạng hoá sảnphẩm đánh dấu một bớc trởng thành của Công ty. Năm nào cũng hoàn thành vợt mức các chỉ tiêu kế hoạch của Nhà nớc giao, với mức tăng trởng năm sau cao hơn năm trớc Bớc vào thời kỳ đổi mới đất nớc, chế độ bao cấp dần đợc xoá bỏ. Kế hoạch sản xuất kinh doanh đợc đơn vị chủ quản phê duyệt. SảnphẩmCôngtysản xuất ra không còn đợc Nhà nớc bao tiêu nữa. Đây là giai đoạn đầy khó khăn thử thách và cũng là cơ hội phát triển của Công ty. Côngty đã chủ động đa dạng hoá sảnphẩmnhằm thoả mãn nhu cầu sử dụng của khách hàng và đã chiếm đợc u thế cạnh tranh trên thị trờng. 3. Chức năng và nhiệm vụ của Công ty. Là một đơn vị kinh tế quốc doanh trực thuộc Bộ công nghiệp thực hiện kinh doanh, sản xuất, theo những quy định về lĩnh vực kinh doanh đã đợc cấp giấy phép. Mặt khác Côngty còn là một đơn vị tự hạch toán, tự chủ về tài chính, có t cách pháp nhân, có tài khoản và có con dấu riêng. Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch kinh doanh sản xuất bán buôn, bán lẻ thiết bị máy móc kỹ thuật điện dùng trong công nghiệp và nhu cầu sinh hoạt của nhân dân - kinh doanh vật t kỹ thuật điện chuyên dùng, dịch vụ t vấn chuyển giao công nghệ sản xuất, chếtạo động cơ điện. Nghiên cứu khả năngsản xuất, nhu cầu thị trờng trong và ngoài nớc để có biện pháp đẩy - -10- [...]... ảnh hởng tới chất lợng sảnphẩm của Côngty Trên cơ sở kế thừa, phát huy những thành tựu mà Côngty đã đạt đợc để đề ra mộtsố biện pháp nângcaochất lợng sảnphẩmởCôngty theo hớng: Đa công tác chất lợng lên thành chất lợng chung của mọi phòng ban và mọi thành viên trong Công ty; nângcaochất lợng trên cơ sở tình hình, khả năng của Côngty về máy móc thiết bị, lao động, nguyên vật liệu; giải quyết... lợng sảnphẩm của CôngtychếtạomáyđiệnViệtNam- Hungarytrong những năm vừa qua em mạnh dạn đề xuất mộtsốgiảipháp cơ bản nhằm đảm bảo nângcaochất lợng sảnphẩmởCôngty Trong quá trình hoàn thành đề tài này, em đã đợc sự giúp đỡ và hớng dẫn của thầy giáo Trần Ngọc Chơng cùng các cô, các chú phòng kế toán thống kê và các bộ phận liên quan của CôngtychếtạomáyđiệnViệtNam-Hungary Do thời... tình hình quản lý chất lợng sản phẩn của Côngtychếtạomáyđiệnviệtnam-hungary : Quá trình hình thành và phát triển :Tổ chức sản xuất và kinh doanh của Côngty : Tổ chức bộ máy quản lý của Côngty V: Tình hình thực hiện mộtsố chỉ tiêu chủ yếu của Côngty V: Đánh giá chung về chất lợng sản phẩn và quản lý chất lợng sảnphẩmởCôngty trong những năm ngần đây... là thị trờng lao động nên doanh nghiệp thiếu nguồn lực lao động giỏi -2 4- Luận Văn Tốt Nghiệp Lu Tuấn Hng Phần III: MộtSố biện Pháp NhằmNângCaoChất Lợng SảnPhẩmởCôngtychếtạomáyđiệnviệtnamhungary Ngày nay, chất lợng sảnphẩm đã và đang trở thành một yếu tố quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của bất kỳ một doanh nghiệp nào Nó quyết định đến sự tồn tại và phát triển của doanh... của mọi sự thành công, vì vậy CôngtychếtạomáyđiệnViệtnam Hungari đã không ngừng phấn đấu để xứng đáng là nhà cung cấp máyđiện hàng đầu của Việtnam ) Tổ chức sản xuất kinh doanh của Côngty Với đặc điểm sảnphẩm của Côngty có nhiều chi tiết, bộ phận phức tạp dẫn tới dây chuyền công nghệ sản xuất của Côngty cũng rất phức tạp, nhng nhờ biết cách xắp sếp bố chí bộ máy tổ chức sản xuất kinh doanh... Mộtsố biện pháp nhằmnângcaochất lợng sản phẩn ởCôngty vihem : Nângcao nhận thức về chất lợng và quản lý chất lợng sảnphẩm : Tăng cờngcông tác điều tra, nghiên cứu thị trờng để định hớng quản lý chất lợng : Đổi mới đầu t có trọng điểm về máy móc thiết bị, công nghệ V: Tăng cờngcông tác quản lý nguyên vật liệu V: Nângcao trình độ quản lý chất lợng theo... việc tạo nên chất lợng sảnphẩm đầu ra của Côngty Nguyên vật liệu đa dạng và ảnh hởng nhiều mặt đến chất lợng sảnphẩm Nguyên vật liệu đầu vào không tốt thì khó lòng tạo ra sảnphẩm tốt mặc dù công nhân có tay nghề cao, máy móc thiết bị hiện đại Trong một vài năm vừa qua, chất lợng nguyên vật liệu đầu vào của Côngty cha ổn định, ngây khó khăn cho sản xuất Đây là một hạn chế mà Côngty có thể khắc... nhất định, mọi mặt hoạt động của Côngty phải có sự tiến bộ Sảnphẩm của Côngty làm ra phải có chất lợng tốt, ổn định, năng suất lao động tăng lên rõ rệt Từ đó Côngty có thể đa dạng hoá sản phẩm, tăng mẫu mã, nângcaochất lợng sảnphẩm để đáp ứng nhu cầu thị trờng Kết quả cuối cùng, Côngty phải đạt đợc lợng tiêu thụ cao, mở rộng thị trờng, nângcao uy tín, nângcao khả năng cạnh tranh trên thị... ngời mới ta Mặc dù Côngty đã đầu t nhiều thiết bị công nghệ mới nhng trên toàn bộ dây chuyền hoạt động của Côngty còn khá nhiều máy cũ, máy mới xen lẫn những đặc tính kỹ thuật khác nhau sẽ gây ảnh hởng đến tính ổn định và đồng bộ của chất lợng sảnphẩm Do ảnh hởng của điều kiện sản xuất, mộtsố thiết bị xuống cấp nhanh do đó chất lợng sảnphẩm bị ảnh hởng Nhà xởng của Côngty qua một thời gian dài... tích trong việc nângcaochất lợng, hiện nay Côngty đang dựa vào kinh nghiệm hiện có của mình để nângcaomột mức chất lợng sản phẩmnhằmnângcao một mức nữa chất lợng sản phẩmnhằmnângcao khả năng cạnh tranh trên cả thị trờng nội địa và thế giới Hơn nữa trải qua 34 năm hoạt động, uy tín của Côngty ngày càng đợc khẳng định, ngày càng có nhiều bạn hàng lớn trung thành với Côngty đồng thời đợc phần . của Công ty Chế tạo Máy điện Việt Nam - Hungary, em đã hoàn thành Luận văn tốt nghiệp với đề tài: " Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty Chế tạo máy điện Việt Nam - Hungary. Với. chức và quản lý chất lợng sản phẩm của Công ty Chế tạo máy điện Việt Nam - Hungary. Phần III : Một số biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty chế tạo máy điện Việt nam Hungary. Phần. đời sống của toàn xã hội. Công ty Chế tạo máy điện Việt Nam -Hungary là một trong những Công ty dẫn đầu trong ngành Máy điện Việt Nam. Công ty có đội ngũ cán bộ lành nghề, với trang thiết bị máy