Do đặc điểm sản xuất của Công ty chia ra nhiều giai đoạn, qua các phân xưởng; sản phẩm sản xuất ra thành nhiều loại nên đối tượng hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành là từng loại bán thành phẩm và sản phẩm.
Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu… được xuất dùng trực tiếp cho việc chế biến sản phẩm. Đối với những vật liệu khi xuất dùng có liên quan trực tiếp đến từng đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt thì hạch toán trực tiếp cho đối tượng đó. Trường hợp vật liệu xuất dùng có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí thì phải áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp.
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tại Công ty được tập hợp từ các khoản chi phí sau: Chi phí nguyên vật liệu chè búp tươi.
Đây là nguyên liệu chính sản xuất ra sản phẩm. Chè búp tươi được phân thành các loại A, B, C, D. Giá chè được Tổng giám đốc quyết định cho từng loại, nhưng giá có thay đổi qua từng kỳ.
Chi phí thu mua vận chuyển bốc vác chè tươi, chi tiết như sau:
Lương thu mua Bốc vác
Vận chuyển
Dụng cụ phục vụ thu mua vận chuyển chè từ các đội sản xuất về nhà máy Chi phí hao hụt (do trong quá trình thu mua chè giảm khối lượng tự nhiên)
Chi phí vật liệu phụ, nhiên liệu được sử dụng trực tiếp cho quá trình sản xuất sản phẩm chi tiết như sau:Điện lưới, điện máy phát, than, củi, vật rẻ mau hỏng
Tổng chi phí nguyên vật liệu là một số cụ thể qua quá trình chế biến thành 7 loại sản phẩm nhưng đối với từng loại sản phẩm không thể tập hợp chi phí nguyên vật liệu một cách trực tiếp mà phải qua phân bổ.
Chi phí nhân công trực tiếp
Chi phí nhân công trực tiếp bao gồm tất cả các khoản chi phí liên quan đến bộ phận lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm như: tiền lương, tiền công, các khoản phụ cấp, khoản trích về BHXH, BHYT và KPCĐ tính vào chi phí theo quy định.
Chi phí nhân công trực tiếp, chủ yếu là tiền lương công nhân trực tiếp, được hạch toán trực tiếp vào từng đối tượng chịu chi phí. Tại công ty chè Phú Đa tiền
lương công nhân trực tiếp liên quan đến nhiều đối tượng chịu chi phí nên không xác định một cách trực tiếp cho từng đối tượng mà phải tiến hành phân bổ.
Chi phí sản xuất chung
Chi phí sản xuất chung là chi phí phục vụ và quản lý sản xuất gắn liền với từng phân xưởng sản xuất. Chi phí sản xuất chung là loại chi phí tổng hợp gồm các khoản chi phí nhân viên phân xưởng, chi phí vật liệu và dụng cụ sản xuất dùng ở phân xưởng các xí nghiệp, chi phí khấu hao TSCĐ dùng ở phân xưởng, chi phí dịch vụ mua ngoài và các khoản chi phí khác bằng tiền dùng ở phân xưởng .... Do các xí nghiệp tại Công ty sản xuất ra hơn hai loại sản phẩm nên chi phí sản xuất chung cũng phải tiến hành phân bổ.
Cách phân bổ chi phí nguyên liệu, nhân công và chi phí sản xuất chung: Kế toán sử dụng mức giá xuất khẩu của Hợp đồng gần nhất để tính hệ số. Sử dụng mức giá này là vì lí do sau:
Chè kết thúc giai đoạn sản xuất trước khi đấu trộn được sàng, phân loại thành bảy loại chè khác nhau. Thực tế chưa có một tiêu chuẩn hay căn cứ kỹ thuật để đánh giá là loại chè này tốt hơn bao nhiêu lần so với loại chè khác, cho nên kế toán căn cứ vào giá bán thực tế để làm thước đo so sánh phẩm cấp.
Cụ thể hệ số sử dụng để phân bổ như sau:
OP 2,79 FBOP 2,54 P 2,64 PS 1,79 BPS 1,64 F 1,41 D 1
Bảng 04: Hệ số phân bổ chi phí sản xuất chung ( Nguồn: Phòng kế toán)
Với chè sau đấu trộn kế toán khi phân bổ chi phí không sử dụng hệ số mà sử dụng cơ cấu kỹ thuật đấu trộn.
Cụ thể hơn cơ cấu nguyên liệu để đấu trộn chè thành phẩm như sau:
Loại chè Tổng
Cơ cấu chè thành phẩm đưa ra đấu trộn OP P FBOP PS BPS OP 100% 75% 15% 10% P 100% 85% 15% FBOP 100% 14% 56% 11% 19% BOP 100% 14% 48% 13% 25% BOP1 100% 14% 43% 12% 13%
Bảng 05: Cơ cấu nguyên liệu đưa ra đấu trộn (%) Nguồn: Phòng kế toán)
Từ tỷ lệ này mà kế toán tính toán được chi phí phân bổ cho từng loại chè sau đấu trộn.
Các sổ sách sử dụng:
- Bảng kê số 4, 5, 6 - NKCT 7
- Sổ cái Tk 621, 622, 627, 154
Khi nhận được chứng từ gốc về chi phí và các Bảng phân bổ 1, 2, 3, kế toán tiến hành ghi Bảng kê số 4, 5, 6. Cuối tháng, trên cơ sở số liệu của các Bảng kê có liên quan, kế toán tiến hành ghi NKCT số 7 rồi ghi vào sổ Cái các TK 621, 622, 627, 154, sau đó tiến hành lên các báo cáo tài chính